FRA FCT/FCL Speisen- und Getränkeliste

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flysurfer

Gründungsmitglied
Teammitglied
06.03.2009
26.000
38
www.vielfliegertreff.de
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SZG hat sich die Mühe gemacht, das komplette Angebot zusammenzuschreiben. (y)

FCT/FCL meals at FRA

Antipasti (cold)
Sashimi of grilled duck breast
Grilled vegetables
White eggplant puree
Arugula with cherry tomatoes
Shallots with aged balsamic vinegar
Buffalo mozzarella
Paremsan / Manchego
Prosciutto die Parma
Jamon Iberico / Pata Negra
Grilled green asparagus
Prawns
King Crab
Grilled goat cheese
Herbed roastbeef
Club sandwich
Ceasars Salad

Tapas (warm)
Calamres fitos / fried baby calamari
Alcachofas firtas / fried artichokes
Albondigas / meetbals in tomate sauche
Gambas 'a la plancha / fried prawns

Smoked Salmon
Scottish smoked salmon - Loch Fyne
horseradish crem / cream cheese toast or bagel

Desserts
Cherry Mango Macchiatto
American Chocolatecake
Apple Pie
Vanilla Profiteroles
Tirami su
Cheese Cake
Fresh fruit salad
Viennese apple studel
Selection of sorbets
Austrian style chocolate soufflè
Vanilla ice cream with warm chocolate sauce

Soups
Consommè with vegetables
Boston Seefood Chowder
Tom Ka Gai / Thai chickensoup with coconut milk, fresh cilantro and chili

Local Special
Bavarian "Leberkäse" / creamy potato salad / brezel/ mustard
Truffled spinach with rösti / fried egg / sauce hollandaise

Steak & Salad
Seared fillet of beef / eggplant salad / crispy rosemary chips

Asia
Chicken Samosas / yogurt-mint dip

Wok
Stir Fried Chilli Beef / fillet of beef marinated with chilli & Thai basil / sweet soy / steamed rice

Pasta
Gnocchi al Caprese / with mozzarella / creamy tomato sauce / fresh basil

Special
"Wiener Schnitzel" accompanied with potate / cucumber / cabbage salad
Grilled Seabream / mediterranean vegetables / prosciutto sage potatoe




FCT/FCL drinking list at FRA

WATER
Apollinaris still, sparkling
Evian still
Karoo still, sparkling
Perrier sparkling
San Pellegrino sparkling
Voss still, sparkling
Vöslauer sparkling

FRUIT JUICES
pinapple
apple
pear
strawberry
black currant
cherry
mango-passion fruit
tropical fruit
peach
tomato

FRESH JUICES
orangen juice
grapefruit juice
kiwi-pineapple juice
carrot juice

SMOOTHIES
strawberry
banana

SOFT DRINKS
Coca Cola
Coca Cola light
Coca Cola zero
Fanta
Sprite
Bitter Lemon
Ginger Ale
Tonic Water
Soda Water
Red Bull
Red Bull sugar free

WELLNESS DRINKS
Carpe Dieam
Ginkgo
Kefir
Kombucha

HOMEMADE DRINKS
lime & lemon juice / sugar / soda
Ceylon Orange Pokoe / sugar / lemon juice

COFFEE
Espresso
Doppelter Espresso
Kleiner Brauner
Großer Brauner
Verlängerter
Melange
Cappuccino
Latte Machhiato
Caf'e Creme
Espresso Macchiato
Doppelter Espresso Machhiato
Einspänner
Irish Coffee
Hot chocolate

TEA
Assam Bukhial Second flush
Ceylong Orange Pekoe
Darjeeling Linia first flush
Earl Grey Imperior
Englisch Breakfast
Five OClock Tea
Chai TEE

Decaffinated Darjeeling

Formosa oolong II
White apricot tea

China Lung Ching Green Tea
China Wujuan Jasmine

Tropical Fruit
Camomile
Peppermint
Rooibos Caramel
Herbal Tea
Lemongras

CHAMPAGNER & PROSECCO
Prosecco Brusole
Champagner Taittinger
Champagner Taittinger Rose
Champagner Ruinart
Champagner Bollinger

WHITE WINES
2007 Riesling - Rheingau
2006 Riesling - Rheinhessen
2006 Weißburgunder - Rheinhessen
2006 Riesling - Mosel
2005 Chardonney - Australia
2006 Savignon Blanc - Austria
2007 Grüner Veltliner am Berg - Austria
2006 Blanc Bourgogne - France
2007 Gavi Di Gavi - Italy
2006 Pinot Grigio - Italy

RED WINES
2003 Spätburgunder Barrique - Rheingau
2005 Blaufränkisch - Austria
2004 Chianti Clossico Riserva - Italy
2001 Rioja Reserva - Spain
2006 Croes Hermitage - France
2002 - Shiraz - USA

ROSE WINE
2005 Syrah Rose Chibet - France

DESSERT WINE
2006 Beerenauslese Cuvèe - Austria

BEER
Beck's
Radeberger
König Pilsener

BOTTLED BEER
Budweiser
Carlsberg
Corona
Foster's
Heineken
Köstritzer
Kronenbourg 1664
Ottakringer
Warsteiner
Sion Kölsch

WHEAT BEER
Franziskaner Hefe
Franziskaner Kristall
Franziskaner Dunkel

NON ALCOHOLIC BEER
Clausthaler

APFELWEIN
POSSMANN

CIDER
STRONGBOW

APERITIF
Aperol
Campari
Martine Bitter
Ouzo No. 12
Pernod
Ricard

DIGESTIF
Averna
Chartreuse 40% Vol / 555 % Vol
Cynar
Fernet Branca
Nonino Amaro
Ramazzotti

CALVADOS
Daron
Papdoux

COGNAC
Camus Gran VSOP
Hennessy Fine de Cognac
Hennessy X.O.
Martell Cordon Bleu
Otard VSOP
Otard X.O. gold

ARMAGNAC
Château de Laubade X.O.

BRANDY
Carlos Primero
Lepanto
Conde de Osborne
Osborne Veterano

GRAPPA
Antinori
Altesino
Fontana Fredda
Nonino
Poli

FRUIT SCHNAPS
apple
raspberry
elderflower
cherry
apricot
quince
rwan berry
pear
plum

RUM
Cartavio
Bacardi Carta Blanca Rum
Bacardi Carta D'Oro rum
Bacardi Carta Negra
Bacardi 8 Anos
Havana club Blanco
Havana club 3 Anos
Havana club Anejo Especial
Havana club Anejo 7 Anos
Myers's
Pyrat
Zacapa
El Dorado
Saint-Etienne

VODKA
Absolut
Absolut Citron
Absolut Mandarin
Finlandia
Green Mark
Grey Goose
Stolichnaya

GIN
Beefeater
bombay Sapphire
Gordon's
Hendrick's Gin
Saffron Gin
Tanqueray
Whitle Neill

SAKE
Shinzui
Zuikan Aigamo - Kame no o
Shraume Ginjo - Umeshu

TEQUILA
DON JULIO
JOSE CUERVO
PATRON

LIQUEUR
Ameretto Disarnno
Baileys
Batide de Coco
Benedictine D.O.M.
Chambord
Cointreau
Creme de Cassis
Drambuie
Grand Marnier
Kahlua
Malibu
Pepino Peach
Pimm's No. 1
Heering Cherry Liquer
Sambuca
Soutern comfort
Tia Maria

SHERRY
Sandeman Don Fino
Sandeman Dry Seco
Sandeman Medium Dry
Sandeman Rich Golden

VERMOTH
Martini Extra Dry
Martini Bianco
Martini D'Oro
Martini Rosso
Noilly Prat Dry

PORT WINE
Sandeman Tawny Porto
Sandeman White Porto
Warres 's 1995

WHISKEY
Ballantine's Finest
Ballantines 12 years
Chiva Regal 12 years
Clan Campbell 12 years
Cutty Sark 12 years Emerald
Dewar's White Lable
Dimple 15 years
The Famous Grouse Finest
The Famous Grouse 12 years
The Famous Grouse vintage 1992
Glob Kitty
J & B
Jonny Walker Red Label
Jonny Walker 12 years Black Label
Jonny Walker 18 years Gold Label
Jonny Walker blue Label
VAT 69 Finest
Aberlour 10 years
Aberlour A'bunadh
Balvenie 10 years
Balvenie 12 years doubel wood
Cragganmore 12 years
Ferintosh 10 years
Glenfarclas 10 years
Glenfarclas 12 years
Glenfarclas 21 years
Glenfiddich 15 years
Glenfiddich 21 years
Glenlivet 12 years
Glenlivet 15 years
Glenluig 10 years
Knockando 12 years
Macallan 18 years
Mortlach 15 years
Dalwhinnie 15 years
Glenmorangie 10 years
Glenmorangie 18 years
Glenmorangie 12 years Burgundy Wood Finish
Glenmorangie 12 years Madeira Wood Finish
Glenmorangie 12 years Port Wood Finish
Glenmorangie 12 years Sherry Wood Finish
Glen Garioch 12 years
Oban 14 years
Glenkinchie 10 years
Kincaple 10 years
Sprinbank 15 years
Ardbeg 10 years
Ardbeg Uigedail Cask Strengh
Caol Ila 12 years
Druichan 10 years
Lagavulin 16 years
Laphroaig 10 years
Laphroaig 15 years
The Craignure 12 years
Higland Park 12 years
Scapa 14 years
Talisker 10 years
Glen Grant
Jonney Walker 15 years Green Label
Compass Box "Peat Monster"
Jamson 12 years
Kilbeggan
Paddy
Tullamore Dew
Bushmills 10 years
Connemara Peated
Locke's 8 years
Tyrconell Pure Pot Still
Four Roses
Jim Beam
Jim Beam 8 years Black Label
Maker's Mark
Wild Turkey 8 years
Woodford reserve
Jack Daniels's Old No. 7
Jack Daniels's Gentleman Jack
Jack Daniels's Single Barrel
Canadian Club
Crown Royal
Old Canada
Suntory Yamazaki 12 years
Milford 10 years
Reetbauer 7 years
Robert Fleischmann 13 years Schwarzer Pirat

COCKTAILS
Bellini Cocktail
Kir Royale
French 75
French Ryoal
Ritz
Gin Martini
Vodka Martini
Gibson
Vesper
French Martini
Rielingtini
Cucumber Martini
Daiquiri
Classic Margarita
Gimlet
Negroni
Singapore Sling
Sours & Fizzes
Bombay crushed
Cosmopolitan
Cuba Libre
Mai Tai
Mojito
Mojito Royal
Pina Colada
Spanish Rose
Sex on the beach
White Russian
Black Russian
Coconut Kiss
Sherley Temple
Maradonna
Fruit Punch
 

Jorge123

Erfahrenes Mitglied
25.10.2010
3.860
0
Derzeit gibts kürbis spezial im fct
Kürbiscremesuppe-creamy pumpkin soup
Gebratene Jakobsmuschel auf kürbissalat-Salad of grilled scallops and pumpkin
Kürbisravioli in salbeibutter-Ravioli of pumpkin in Sage-Butter
Hirschrücken auf wacholdersauce-Saddle of deer on juniper Sauce
Hausgemachte kürbistartare-Homemade pumpkin tarte
 

lipton

Queen of :rolleyes:
07.03.2009
3.426
0
HAJ
Derzeit gibts kürbis spezial im fct
Kürbiscremesuppe-creamy pumpkin soup
Gebratene Jakobsmuschel auf kürbissalat-Salad of grilled scallops and pumpkin
Kürbisravioli in salbeibutter-Ravioli of pumpkin in Sage-Butter
Hirschrücken auf wacholdersauce-Saddle of deer on juniper Sauce
Hausgemachte kürbistartare-Homemade pumpkin tarte

Die Kürbiscremesuppe ist super lecker!
 

Jorge123

Erfahrenes Mitglied
25.10.2010
3.860
0
Derzeit gibts im FCt Xmas Special 2011 - lecker
Maronisuppe

Carpaccio von der geräucherten Gänsebraten
Getrüffelte gänseleber

Knusprige Weihnachtsente
Preiselbeer portweinjus
Gebackene rotkohlroulade
Kartoffel pastinakenpüree

Lebkuchensouffle
Zimzschaum ingwerparfait
 

Jorge123

Erfahrenes Mitglied
25.10.2010
3.860
0
ASIA special:

Misosuppe shitake Pilze/Tofu/Gemüse
Gyoza
Crispy prawn Tempura
Filet vom Uruguay Beef
Wasabi kartoffelterrine gegrillte Spargel Sesamsauce


Wasabi Eiscreme
 
Y

YuropFlyer

Guest
Wieso heisst das "ASIA" special? Bitteschön "Japan special", nicht? Das sind ausnahmslos japanische Speisen.. na ja, ASIA hatte einen Buchstaben weniger zum ausdrucken, Kostenersparnis wohl :D
 

Davisscholar

Erfahrenes Mitglied
04.08.2010
2.210
0
Sollte mir den Kommentar vielleicht verkneifen, ber wegen der Whiskeykarte brauche ich persönlich schon mal nicht ins FCT. Klar schmeckts vermeintlich "für Umme" besser, aber die Positionen kann ich allesamt im Getränkemarkt um die Ecke bekommen. Wäre auch sehr überraschend, wenn man versuchen würde, die ernsthaften Whiskey-Enthusiasten anzusprechen...

Mal was anderes: Was machen die Humidore? Gibt's da auch eine Karte? Abgesehen davon, dass sie sicherlich schlecht in Schuß gehalten werden, erwarte ich da ja sowas wie Davidoff oder Laura Chavin - sprich Marken für die Großkopferten, die Geld verbrennen, aber möglich nichts schmecken wollen.