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Der Bordessen-Foto-Thread
- Starter*in f0zzyNUE
- Datum Start
Nitus
Erfahrenes Mitglied
CA980 nachts BKK-PEK Apr 19 C
Catering ex BKK auf dem Rückflug offenbar auch immer dasselbe
Ententerrine sehr gut; "Ee-fu"-Nudeln sehr reichhaltig und hätten für meinen Geschmack vielleicht etwas mehr Sauce vertragen können, Hauptgang sonst aber durchaus schmackhaft.
Catering ex BKK auf dem Rückflug offenbar auch immer dasselbe
Ententerrine sehr gut; "Ee-fu"-Nudeln sehr reichhaltig und hätten für meinen Geschmack vielleicht etwas mehr Sauce vertragen können, Hauptgang sonst aber durchaus schmackhaft.
Nitus
Erfahrenes Mitglied
CA963 nachts PEK-DUS Apr 19 C
Catering ex PEK hat sich im Vergleich zu meinen letzten Nachtflügen PEK-DUS, auf denen es nur ein Panini und wahlweise Joghurt oder Reissuppe gab, ein wenig verbessert.
Nudelsuppe war in Ordnung, wobei die Brühe ein paar mehr Aromen hätte vertragen können und das Rindfleisch hätte von Sehnen befreit sein können, aber das mag der durchschnittliche Asiate anders sehen.
Frühstücksauswahl immer gleich; Foto vergessen, aber gut war es nicht wirklich: Omelette geschmacklos, Röstis total matschig und die Wurst wirkte von Farbe und Konsistenz suspekt
Catering ex PEK hat sich im Vergleich zu meinen letzten Nachtflügen PEK-DUS, auf denen es nur ein Panini und wahlweise Joghurt oder Reissuppe gab, ein wenig verbessert.
Nudelsuppe war in Ordnung, wobei die Brühe ein paar mehr Aromen hätte vertragen können und das Rindfleisch hätte von Sehnen befreit sein können, aber das mag der durchschnittliche Asiate anders sehen.
Frühstücksauswahl immer gleich; Foto vergessen, aber gut war es nicht wirklich: Omelette geschmacklos, Röstis total matschig und die Wurst wirkte von Farbe und Konsistenz suspekt
Batman
Erfahrenes Mitglied
SQ345 ZRH - SIN C mittags abgeflogen APR '19
Es gab mehr Käse, aber da bin ich etwas eigen
.
Frühstück vor Ankunft Singapur
SQ265 SIN - BNE C Tag Flug Abflug morgens
Die Eierspeise war etwas langweilig im Vergleich zu den anderen Speisen
War nicht schlecht, muss man aber mögen und gibt ja Alternativen [emoji4]
Es gab mehr Käse, aber da bin ich etwas eigen
. Frühstück vor Ankunft Singapur
SQ265 SIN - BNE C Tag Flug Abflug morgens
Die Eierspeise war etwas langweilig im Vergleich zu den anderen Speisen
War nicht schlecht, muss man aber mögen und gibt ja Alternativen [emoji4]
Batman
Erfahrenes Mitglied
SQ256 BNE - SIN C Morgens APR '19
Vor Ankunft in Singapore :
SQ338 SIN - DUS C APR '19 Abends
Nachtisch ist eigentlich nicht so meins, aber muss ja immer alles mal probieren
Diesmal war nur ein Käse nicht nach meinem Geschmack.
Frühstück:
Warme Nüsse gab es auch. Die Speise- und Getränkekarten hab ich auch. Mehr Anhänge gehen gerade nicht.
Vor Ankunft in Singapore :
SQ338 SIN - DUS C APR '19 Abends
Nachtisch ist eigentlich nicht so meins, aber muss ja immer alles mal probieren
Diesmal war nur ein Käse nicht nach meinem Geschmack
. Frühstück:
Warme Nüsse gab es auch. Die Speise- und Getränkekarten hab ich auch. Mehr Anhänge gehen gerade nicht
.Korrekt, war Kuchen, der einfach nur süß geschmeckt hat. Es war halt Ostern - da ist alles etwas bunter
Zuletzt bearbeitet:
NicuMD11
Erfahrenes Mitglied
ZRH-OPO LX 2064 in Y
Bitte keine Kommentare à la "Igitt Flugzeugkeime - wie kann man nur sein Brötchen so gedankenlos auf den Tisch legen?" ;-)
OPO-LIS TP 1941 in C (Op-Up)
Ganz nett für einen kurzen Inlandsflug!
LIS-BSL TP 956 in Y
Leckerer Wrap. Service war auch einwandfrei.
Bitte keine Kommentare à la "Igitt Flugzeugkeime - wie kann man nur sein Brötchen so gedankenlos auf den Tisch legen?" ;-)
OPO-LIS TP 1941 in C (Op-Up)
Ganz nett für einen kurzen Inlandsflug!
LIS-BSL TP 956 in Y
Leckerer Wrap. Service war auch einwandfrei.
American Airlines AA100 JFK-LHR abends MÄR 2019 Business Class
Abendessen (gab es genau so im Juli 2018...):
Räucherlachs Röllchen mit Wachtelei, Frischkäse, Patisson Kürbis und Kapern
Römersalat mit Mango, jungem Rettich, Sonnenblumenkernen und Balsamico Vinaigrette
Geschmorte Rinderquerrippe mit Limonen-Dill-Quinoa, Korinthen und Meerrettich-Gremolata
Laugenbrötchen mit Butter
Käseauswahl (geräucherter Gouda, gereifter weißer Cheddar und Jalapeño Pepper Jack Käse) mit Crackern und Obst
Frühstück:
Frisches Obst (Honigmelone, Netzmelone, Ananas, Orange, Blaubeeren, Brombeere, Himbeeren und Erdbeeren)
Knuspermüsli mit Vanillejoghurt
Croissant mit Butter und Erdbeermarmelade
Abendessen (gab es genau so im Juli 2018...):
Räucherlachs Röllchen mit Wachtelei, Frischkäse, Patisson Kürbis und Kapern
Römersalat mit Mango, jungem Rettich, Sonnenblumenkernen und Balsamico Vinaigrette
Geschmorte Rinderquerrippe mit Limonen-Dill-Quinoa, Korinthen und Meerrettich-Gremolata
Laugenbrötchen mit Butter
Käseauswahl (geräucherter Gouda, gereifter weißer Cheddar und Jalapeño Pepper Jack Käse) mit Crackern und Obst
Frühstück:
Frisches Obst (Honigmelone, Netzmelone, Ananas, Orange, Blaubeeren, Brombeere, Himbeeren und Erdbeeren)
Knuspermüsli mit Vanillejoghurt
Croissant mit Butter und Erdbeermarmelade
Lufthansa LH404 FRA-JFK abends APR 2019 Business Class
Vorspeise:
Kalbstafelspitz mit asiatischem Krautsalat, gelbem Rettich und Shiitakepilzen
Hauptgang:
Rinder-Sauerbraten mit Spitzkohl und gebratenen Spätzle
Käse und Dessert:
Käseauswahl (Gouda, Mölltaler, Montagnolo und Versperkäse) mit Aprikosen-Senf-Chutney und Crackern
Frische Früchte (Honigmelone, Wassermelone und Netzmelone)
Dessert:
Eiscreme mit Bratapfel, dazu Espresso und Pralinen
Snack vor der Landung:
Salade Niçoise und warme Gemüsesuppe nach Minestrone Art
Laugenbretzel mit Butter
Käse-Mandarinen-Kuchen
So im direkten Flug weniger Tage fand ich LH in Sachen Catering besser. Bei AA gibt es in den B777-300ER mit First Class in Business kein Espresso (nur in der B777-200 ohne F) - was etwas kleinlich ist.
Wobei das Eis aus der Pappschachtel bei LH auch so ein seltsames Konzept ist.
Generell sind die US Carrier eher un-inspiriert.
Carsten
Vorspeise:
Kalbstafelspitz mit asiatischem Krautsalat, gelbem Rettich und Shiitakepilzen
Hauptgang:
Rinder-Sauerbraten mit Spitzkohl und gebratenen Spätzle
Käse und Dessert:
Käseauswahl (Gouda, Mölltaler, Montagnolo und Versperkäse) mit Aprikosen-Senf-Chutney und Crackern
Frische Früchte (Honigmelone, Wassermelone und Netzmelone)
Dessert:
Eiscreme mit Bratapfel, dazu Espresso und Pralinen
Snack vor der Landung:
Salade Niçoise und warme Gemüsesuppe nach Minestrone Art
Laugenbretzel mit Butter
Käse-Mandarinen-Kuchen
So im direkten Flug weniger Tage fand ich LH in Sachen Catering besser. Bei AA gibt es in den B777-300ER mit First Class in Business kein Espresso (nur in der B777-200 ohne F) - was etwas kleinlich ist.
Wobei das Eis aus der Pappschachtel bei LH auch so ein seltsames Konzept ist.
Generell sind die US Carrier eher un-inspiriert.
Carsten
nachdem SAS mich auf SK940 nicht mitnehmen wollte:
Austrian Airlines OS82 LAX-VIE am 4.5.2019 in C
Variation der verschiedenen Vorspeisen vom Wagen
Linsensuppe mit Oliven Ciabatta Croutons. Für mich die positive Überraschung des Menüs
Filet vom Rind. Weich und dank der Soße saftig, aber leider etwas zu sehr durch
Nachspeisen vom Wagen. Der Scheiterhaufen mit der Vanillesoße war lecker
Frühstück. Wieder einmal festgestellt, dass Eiergerichte für mich im Flugzeug nicht wirklich gut funktionieren.
Schade fand ich, dass es kein "echtes" Brot oder Semmeln gab, sondern nur das amerikanische weiche Zeug
Austrian Airlines OS82 LAX-VIE am 4.5.2019 in C
Variation der verschiedenen Vorspeisen vom Wagen
Linsensuppe mit Oliven Ciabatta Croutons. Für mich die positive Überraschung des Menüs
Filet vom Rind. Weich und dank der Soße saftig, aber leider etwas zu sehr durch
Nachspeisen vom Wagen. Der Scheiterhaufen mit der Vanillesoße war lecker
Frühstück. Wieder einmal festgestellt, dass Eiergerichte für mich im Flugzeug nicht wirklich gut funktionieren.
Schade fand ich, dass es kein "echtes" Brot oder Semmeln gab, sondern nur das amerikanische weiche Zeug
Zuletzt bearbeitet:
HND-FRA, NH223 (Tagflug), F
Das Dessert ist vom westlichen Menü geklaut
So gegen Nachmittag hatte ich dann Lust auf einen Snack
Der kleine süße Snack zum Krug stellte sich "etwas" größer heraus als gedacht :O War auch einfach ein Dessert vom Hauptmenü
Und vor der Landung dann noch Abendessen
Das Dessert ist vom westlichen Menü geklaut
So gegen Nachmittag hatte ich dann Lust auf einen Snack
Der kleine süße Snack zum Krug stellte sich "etwas" größer heraus als gedacht :O War auch einfach ein Dessert vom Hauptmenü
Und vor der Landung dann noch Abendessen
Zuletzt bearbeitet:
DerSenator
Erfahrenes Mitglied
Schaut wirklich sehr interessant und beeindruckend aus. Gibts dazu auch eine Karte, damit man die Speisen identifizieren kann? Auf jeden Fall muss man sehr aufgeschlossen sein, um sich für dieses exotische Menü zu entscheiden. Auch als Kenner der japanischen Küche.
IlikeA380
Erfahrenes Mitglied
Auf LH88 (FRA-DUS) gab es vorgestern Sushi. Auf dem sehr kurzen Hüpfer bei dem es ja nicht einmal in der Economy einen Getränkeservice gibt, war das für mich eine angenehme Abwechslung. Sushi mit Messer und Gabel zu essen, war zwar etwas gewöhnungsbedürftig, geschmeckt hat es aber gut.
Apropos hervorragend: ich freue mich seit Monaten auf Flügen zur Mittagszeit über diese wahnsinnige Sahnebombe mit Walnüssen und Marzipandecke (hier LH112, FRA-MUC). Nette Anekdote: unlängst saß Jens Spahn in der Reihe vor mir, der wusste den Kuchen offenbar auch zu schätzen und hatte sich darüber so sehr gefreut, dass er direkt einen zweiten orderte.
Der Wrap hat es leider nicht mehr ganz auf’s Foto geschafft
Apropos hervorragend: ich freue mich seit Monaten auf Flügen zur Mittagszeit über diese wahnsinnige Sahnebombe mit Walnüssen und Marzipandecke (hier LH112, FRA-MUC). Nette Anekdote: unlängst saß Jens Spahn in der Reihe vor mir, der wusste den Kuchen offenbar auch zu schätzen und hatte sich darüber so sehr gefreut, dass er direkt einen zweiten orderte.
Der Wrap hat es leider nicht mehr ganz auf’s Foto geschafft
Zuletzt bearbeitet:
Tirreg
Rutscher des Grauens
Kleine Bemerkung am Rande: Nicht jeder kennt die dazugehörigen Flugpaare und ich habe auch nicht die Zeit sie zu googeln. Hilfreicher ist es, wenn man schreibt MUC-STR oder FRA-LIS.
IlikeA380
Erfahrenes Mitglied
Da hast du natürlich recht. Dann reiche ich die Info hiermit gerne nach: es handelte sich beim Sushi um FRA-DUS, den Kuchen gibt’s gefühlt innerdeutsch sehr häufig, dieses mal auf FRA-MUC
NicuMD11
Erfahrenes Mitglied
Autsch. Durfte letztens auch auf den grünen Sitzen (ab Reihe 13) Platz nehmen.. Alles andere als bequem... Für 3h gings ja noch... Aber drüber..?
Das Abschweifen (OT) sei mir bitte verziehen.
ngronau
Erfahrenes Mitglied
Das Sushi hatte ich neulich auch (FRA-TXL). Fand ich super! Sehr lecker und wie es sich gehört mit Sojasauce, Ingwer und Wasabi.
TXL3000
Erfahrenes Mitglied
Bei dem innerdeutschen Catering der LH Business Class wundere ich mich aber schon, was die so unter der beworbenen „vollwertigen Mahlzeit“ verstehen (ganz zu schweigen vom „hochwertigen“ Porzellan). Ein großer Esser bin ich zwar nicht, aber die gepriesene Vollwertigkeit der meisten Darstellungen des Servierten vermag ich nicht zu erkennen.