LX - Raclette in F?

[capetonian]

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Scheinbar bietet LX Raclette in der F an. Nicht als Bestandteil der regulaeren Karte, aber als "special" wie auch eine zeitlang die Bratwuerste.

Hat das jemand schon einmal gehabt. Ich frage mich, wie das im Flugzeug geht und ob nicht die ganze Kabine eine recht spezifischen Geruch bekommt.

 

[Flying Lawyer]

War nicht schlecht. Kam auf dem Teller angerichtet und wurde offenbar genauso erhitzt wie alles andere, daher nichts mit Geruch.

 

[airoli]

Die F/As haben mir gesagt, dass das Raclette (nur eine kleine Portion als Gruss aus der Küche) halt als Käsescheiben in Alu-Cocottes kommt und so ganz einfach im Ofen warm gemacht werden kann. Wegen der kleinen Mengen und da es nicht wirklich gegrillt wird kein Käsegeruch.

 

[embraer]

Bratwurst, Raclette... fehlt noch Pizza und Kebab - was ist denn da eigentlich los bei LX?
Diesen Thread könnte man auch gleich zusammenfügen mit dem, wo sich einer über die "Servicewüste" beklagt.

 

[rorschi]

Bratwurst, Raclette... fehlt noch Pizza und Kebab - was ist denn da eigentlich los bei LX?
Diesen Thread könnte man auch gleich zusammenfügen mit dem, wo sich einer über die "Servicewüste" beklagt.

Bratwurst mit Zwiebelsauce gab es vor 15 Jahren schon als Hauptmenu in der F

 

[embraer]

Bratwurst mit Zwiebelsauce gab es vor 15 Jahren schon als Hauptmenu in der F

Bei welcher Airline?

 

[rorschi]

Bei welcher Airline?

Vor 15 Jahren war es natürlich noch die Swissair, aber auch nach dem Wechsel zu Swiss war die Bratwurst immer wieder in der Speisekarte in der F.

 

[embraer]

Vor 15 Jahren war es natürlich noch die Swissair, aber auch nach dem Wechsel zu Swiss war die Bratwurst immer wieder in der Speisekarte in der F.

Das habe ich verdrängt. Auf jeden Fall gab es früher bessere Alternativen. Um nur ein Stichwort zu nennen: Kaviar.

 

[rorschi]

Das habe ich verdrängt. Auf jeden Fall gab es früher bessere Alternativen. Um nur ein Stichwort zu nennen: Kaviar.

Schwarzen Kaviar hatte Swiss(air) nie als eigenen Punkt auf der Karte, zumindest nicht seit 1997/1998 - vorher weiss ich es nicht. Es kann höchstens sein, dass es mal in einer temporären Aktion eines Sternekochs als Beilage serviert wurde.

 

[embraer]

Schwarzen Kaviar hatte Swiss(air) nie als eigenen Punkt auf der Karte, zumindest nicht seit 1997/1998 - vorher weiss ich es nicht. Es kann höchstens sein, dass es mal in einer temporären Aktion eines Sternekochs als Beilage serviert wurde.

WAS? Bei Swissair gab es doch früher (würde meinen bis mindestens ins Jahr 2000) Kaviar zur Vorspeise...!?

 

[airoli]

Ich weiss aus zuverlässiger Quelle, das insbesondere Schweizer F-Class Gäste auf der Swiss die "simplen" Spezialitäten-Gerichte wie Raclette, Bratwurst mit Rösti, Zürcher Geschnetzeltes, Rippli mit Sauerkraut etc. über alles schätzen und die Airline dafür auch immer wieder loben. Der Tenor, und damit der Antrieb für LX dieses Konzept aufrecht zu erhalten, ist explizit dass sich viele Gäste "Bodenständiges" statt ständig "Schnickschnack-Essen" wünschen.

Ich zähle mich zu diesen Gästen und mag LX First dafür.

 

[rorschi]

WAS? Bei Swissair gab es doch früher (würde meinen bis mindestens ins Jahr 2000) Kaviar zur Vorspeise...!?

Sagen wir es so: Seitdem die MD11 und A330 die neuen F-Sitze hatten, bin ich sehr viel darin geflogen, und das wäre mir als Kaviar-Fan aufgefallen. Ich kenne nur den Baliklachs.
Was in der Epoche der "Slumberettes" (2-2-2-Recliner-Sitze in der F) war, weiss ich nicht (wie ich oben schrieb). Da reizte mich diese Reiseklasse nicht.

 

[NCC1701DATA]

Ich weiss aus zuverlässiger Quelle, das insbesondere Schweizer F-Class Gäste auf der Swiss die "simplen" Spezialitäten-Gerichte wie Raclette, Bratwurst mit Rösti, Zürcher Geschnetzeltes, Rippli mit Sauerkraut etc. über alles schätzen und die Airline dafür auch immer wieder loben. Der Tenor, und damit der Antrieb für LX dieses Konzept aufrecht zu erhalten, ist explizit dass sich viele Gäste "Bodenständiges" statt ständig "Schnickschnack-Essen" wünschen.

Ich zähle mich zu diesen Gästen und mag LX First dafür.

Finde ich auch gut.

Kaviar und anderes Chi-Chi-Gedöns wird doch nur gegessen, weil es teuer ist.

Wann bekommt der USDM-F-Flieger im richtigen Leben Kaviar oder Lobster (Thermidor)?

 

[Mantegna]

Das habe ich verdrängt. Auf jeden Fall gab es früher bessere Alternativen. Um nur ein Stichwort zu nennen: Kaviar.

Da hast Du wohl wirklich was verdrängt - oder einfach nie real erfahren. Im Gegensatz zur LH gibt's bei der Swiss (über Swissair kann ich mangels Erfahrungen nichts sagen) statt Kaviar den Balik-Lachs. Mir persönlich übrigens viel lieber als der LH-Zucht-Kaviar, den auf meinen wenigen F-Flügen mit besagter Airline immer als uninteressant und langweilig erlebt habe.

 

[covalin]

Den Baliklachs der LX esse ich immer wieder gerne. Die Sache mit dem Kaviar hat sich so langsam erledigt. Und statt zuviel Schicki Micki bei den sogenannten Kreationen, würde ich ich mir auch ein einfacheres Gericht wünschen. So wie die Swiss oftmals ein zusätzliches regionales Gericht anbietet, hat Lufthansa ex Deutschland ab und zu ja auch die LH Classics. Nur hatte ich das seit Oktober nicht mehr auf der Karte gesehen.

 

[embraer]

die "simplen" Spezialitäten-Gerichte wie (...)Zürcher Geschnetzeltes

Was soll daran "simpel" ein? Das ist ein sehr gutes Gericht, und wenn man es richtig zubereitet (mit Kalbsfilet, frischen Pilzen etc.) auch alles andere als "simpel".

Im Gegensatz zur LH gibt's bei der Swiss (über Swissair kann ich mangels Erfahrungen nichts sagen) statt Kaviar den Balik-Lachs.

Das ist mir schon klar. Und der ist auch wirklich sehr gut. Habe ich mir sogar mal ein Stück nach Hause bestellt. Ersetzt aber m.E. nicht den Kaviar. Aber das Thema ist wohl zu kontrovers, um jemals auf einen gleichen Nenner zu kommen.

 

[capetonian]

Ich weiss aus zuverlässiger Quelle, das insbesondere Schweizer F-Class Gäste auf der Swiss die "simplen" Spezialitäten-Gerichte wie Raclette, Bratwurst mit Rösti, Zürcher Geschnetzeltes, Rippli mit Sauerkraut etc. über alles schätzen und die Airline dafür auch immer wieder loben. Der Tenor, und damit der Antrieb für LX dieses Konzept aufrecht zu erhalten, ist explizit dass sich viele Gäste "Bodenständiges" statt ständig "Schnickschnack-Essen" wünschen.

Ich zähle mich zu diesen Gästen und mag LX First dafür.

Einmal abgesehen davon, dass die Speisekarte durchaus hochwertige Kueche widerspiegelt und die Bartwurst, Raclette, etc. ja als "Special" ausserhalb des regulaeren Angebots gefuehrt werden. Von daher kommt der "Normal-F-Esser" sowieso auf seine Kosten.

 

[skywalkerLAX]

Ich weiss gar nicht was diese Diskussion um den Kaviar immer soll. Ein paar Eier zum Fruehstueck sind doch nicht verkehrt.

 

[capetonian]

Ich persoenlich kann ohne die schwarzen Fischkugeln eigentlich auch ganz gut leben.

 

[Chamaelion]

Ich weiss gar nicht was diese Diskussion um den Kaviar immer soll. Ein paar Eier zum Fruehstueck sind doch nicht verkehrt.

Anhang anzeigen 48052

Hast sehr gepflegte fast weibliche Füße.

 

[skywalkerLAX]

Hast sehr gepflegte fast weibliche Füße.

Werde das Kompliment an JRL weitergeben!

 

[Chamaelion]

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Bei den ganzen haarigen, krummen Stelzen, die sonst immer auf Fotos zu sehen sind, eine echte Abwechslung.