Ich buche aus Zeitgründen immer sportliche Anschlüsse und dementsprechend kennen mich die "Lost&Found"-Schalter schon alle.
Aus Erfahrung würde ich über IST aber definitv keine 1h Anschlüsse mehr buchen.
Es kann sein, dass Du 10 Minuten brauchst. Aber IST verliert Koffer sogar auf Direktflügen.
Es kann in Istanbul aber auch sein, dass Du 1h allein für die Transitkontrolle brauchst.
Und es kann in Istanbul durchaus sein, dass Dein Anschluss schon 45min in der Luft ist, wenn Du endlich landest. Es kann aber genausogut möglich sein, dass er mindestens die gleiche Verspätung hat.
Der Flughafen arbeitet halt bezüglich Bahnen, Vorfeldplätzen, Pass- und Sicherheitskontrollen absolut am Limit (zumindest zu bestimmten, aber kaum vorhersehbaren Tages- und Nachtzeiten) und das rund um die Uhr und liegt auch noch witterungsempfindlich direkt am Meer.
Wenn Du noch auf eine längere Umsteigezeit Umbuchen kannst, mach das (die Lounge ist wirklich genial, lässt aber ab 23h etwas nach), sonst alles Wesentliche ins Handgepäck.