In der heutigen Ersatzstoffwelt war das doch sicherlich ein 0%iger... Etwas weniger Hysterie ist angebracht. Schonmal ein Snack-Paket bei UA oder anderen US-Airlines gehabt? Dabei wird wenigstens der Gehalt "böser" Transfette erwähnt...
Der mündige Passagier isst, was Ihm/Ihr passt. Ein Quark hat noch niemanden umgebracht.
Außerdem: Bircher Müsli enthält sicherlich ähnlich viel Fett und zusätzlich vermutlich deutlich mehr "leere" Kohlenhydrate und dank Trockenfrüchten auch Zucker. "Wholesome, heart-healthy grains" hin oder her...
Was wird denn bitte nach Zucker, Fett, Kohlenhydraten, Alkohol, Salz und Koffein zum nächsten Gift erklärt? Protein hatten wir noch nicht, dass macht auch dick, wenn man seine 1-3 Gramm pro Kilogramm Lebendgewicht pro Tag überschreitet und schädigt außerdem noch die Nieren, wenn man nicht genug trinkt! Und von den Nitriten in wiederaufgewärmtem Grünzeug spricht auch lange niemand mehr. Und die "Acidosis", die "Übersäuerung" ist bisher allerhöchstens esotherisch behandelt worden...
Ist etwa Maßlosigkeit das Problem? Schadet das Maximieren dem Maximierer mehr als das Maximierte? Egal, täglich eine Aspirin ("The wonder drug, TM") hilft - wenn man fatalen Bauchspeicheldrüsenkrebs bekommen möchte...
So, genug Rundumschlag, nun bettwärts.
