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Der Bordessen-Foto-Thread

Hava Yollari (THY) macht LH die Hölle heiß. Aber auf manchen längeren Kont-Y-Strecken bietet LH auch was Warmes an, oder?

Ja ... richtig delikates "Zeugs". Pampe mit Fleischfetzen an TK Gemüse. aber fairerweise - den Vergleich mit TK gewinnt in Y kein Europäer.
 
LX, YUL-ZRH C, 08.01.2015

Erst mal ein paar Nüsschen und Schampus,

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Danach Abendessen. Walliser Rösti, Salat und Käse.

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Dessert Himbeermousse-Kuchen und einen Espresso den man auch als solchen bezeichnen darf. Mir immer noch unverständlich, dass LH es immer noch nicht schafft, Espresso Maschinen in ihre Kisten einzubauen.

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Kleines Frühstück kurz vor der Landung.

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Für nen knapp unter 6 Stunden Flug war das alles mehr als reichlich für meinen Geschmack.
 
LX, YUL-ZRH C, 08.01.2015

Erst mal ein paar Nüsschen und Schampus,

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Danach Abendessen. Walliser Rösti, Salat und Käse.

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Dessert Himbeermousse-Kuchen und einen Espresso den man auch als solchen bezeichnen darf. Mir immer noch unverständlich, dass LH es immer noch nicht schafft, Espresso Maschinen in ihre Kisten einzubauen.

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Kleines Frühstück kurz vor der Landung.

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Für nen knapp unter 6 Stunden Flug war das alles mehr als reichlich für meinen Geschmack.

Unter 6 Stunden ?
 
CX, FRA-HKG F, 25.12.14

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Amuse Bouche (Hummer)

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Speisekarte

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Kaviar mit den traditionellen Beilagen -- nothing to write home about

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Erbsen-Minz-Suppe -- einfach, aber gut

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Salat mit Jacobsmuscheln, Flusskrebsen und Zitronen-Koriander-Dressing -- sehr lecker

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Gegrillter Fisch (Butterfisch, Knurrhahn und Red Snapper) mit Tomatenbutter und Gemüse -- ein Gedicht, der Fisch butterzart und überhaupt nicht trocken

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Apfelstrudel mit Vanillesauce und Eis -- :D

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Kaffee, O-Saft, frisches Obst und Croissant

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Frisches Rührei mit Kassler, Speck, Bratwurst, Tomate, Kartoffeln und Pilzen -- durchaus schmackhaft
 
Zuletzt bearbeitet:
SQ, SIN-LHR C, 05.01.15

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Speisekarte

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Satayspieße mit Zwiebel, Gurke und Erdnusssauce -- war okay

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Salat mit Krabbe und Mangosalsa (dazu warmes Knoblauchbaguette, nicht im Bild) -- sehr, sehr lecker

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Kalbsfilet unter der Nusskruste mit Kartoffelstampf und Spargel -- war ein Book-the-Cook Pre-Order; leider zäh und kalt

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Mangoparfait mit Pistazienmakrone -- naja :eyeb:

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Marinierte Garnelen mit Fetakäse, Oliven, Gurken und Tomaten; dazu warmes Knoblauchbaguette -- der Hammer

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Garnelen- und Hühnchenlaksa -- war auch ein Book-the-Cook Pre-Order; meins war's nicht, +1 hat's aber gut geschmeckt

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Kirschküchlein -- auch diese Nachspeise verleitet mich nur zu einem 'naja' :eyeb:
 
Tischtuch fiel diesmal wohl aus, da die Mannschaft ziemlich im Stress war das Essen überhaupt zu servieren. Über dem kanadischen Festland waren gestern heftige Turbulenzen wegen 180 kts Wind auf die Nase angekündigt. Das lass ich dann mal als Entschuldigung gelten.

)
Ditto. Das hat am 4.1 ab Nova Scotia ordentlich gewackelt, nur schwerelos ist schöner
CX, FRA-HKG F, 25.12.14

Anhang anzeigen 60231
Amuse Bouche (Hummer)

[]

Kein Octopus :(
 
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