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Nach irgendwie ja, aber nach Fleisch?
Also als Option würde ich das eher weniger bezeichnen...
Der Bordessen-Foto-Thread
- Starter*in f0zzyNUE
- Datum Start
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Also als Option würde ich das eher weniger bezeichnen...
Air Dolomite von MXP nach FRA, Abflug 14:40
War ganz lecker und frisch, für die Mittagszeit perfekt.
Mein Wunsch nach einem Weißwein wurde mit Prosecco geantwortet und bei der Flugbegleiterin dachte ich das wär Miss Italia von 1983.
Mit einer herrlichen italienischen Arroganz hat sie ihren Job gemacht.
Von Service und Herzlichkeit kann hier keine Rede sein.
Ich musste immer wieder zwischendurch lachen, weil mir das ein bisschen wie eine schlechte Comedy Show vorkam.
War ganz lecker und frisch, für die Mittagszeit perfekt.
Mein Wunsch nach einem Weißwein wurde mit Prosecco geantwortet und bei der Flugbegleiterin dachte ich das wär Miss Italia von 1983.
Mit einer herrlichen italienischen Arroganz hat sie ihren Job gemacht.
Von Service und Herzlichkeit kann hier keine Rede sein.
Ich musste immer wieder zwischendurch lachen, weil mir das ein bisschen wie eine schlechte Comedy Show vorkam.
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Falsches Forum - Italien und Deutschland liegen in der EU...
Was gab es auf Europaflügen in der Business Class zu Essen?
Was gabs zu Essen in Business auf euren Europaflügen? Bitte um eine kurze Beschreibung, warm oder kalt, Airline, Uhrzeit des Fluges, Flugstrecke und Bewertung des Essens nach Schulnoten(1-5)
www.vielfliegertreff.de
Noch ein paar Nachträge aus 2025...
Im November 2025 ging es dann während die Möbel von New York nach San Francisco über Land kurvten, von New York nach Europa und rück zu dann im Dezember nach San Francisco, um eben diese zu empfangen.
swiss LX15 JFK-ZRH Abends NOV 2025 - Business
Abschied von der LH Lounge in JFK - seit dem nicht mehr dort gewesen...
Bar:
Der Ausblick auf das Vorfeld in JFK T1 ist schon etwas schönes - immer gute Erinnerungen:
Abendessen:
Vorspeise: Burrata mit gebratenen roter und goldener junger Roter Beete
Gemischter Salat mit Balsamico Dressing
Käse: Käseauswahl mit Trauben
Hauptgang: Rinderfilet mit Burgunder-Demi-Glace, gebratene Steckrüben, geschmolzenes Lauchpüree und sautierter Rosenkohl
Käse: Käseauswahl mit Trauben (aufgehoben)
Abendessen: Rotweinbirnen Törtchen und Käseauswahl mit Trauben und Crackern
Frühstück:
Obst, Croissants, Butter und Schwarzkirschenmarmelade
Gruyère-Omelette mit Rösti und gebratenen roten und gelben Kirschtomaten
Die warme Frühstücksoption war neu für mich - und ich persönlich mag den A330-300 - mein Haus- und Hofflugzeug. Auch wenn dr Purser sich ueber die veraltete Kabine dreimal entschuldigt hat... egal - A330... ich mag den...
Und swiss immer!
Anfang Dezember ging es mit BA/AA via LHR und ORD an die Westküste der USA.
American Airlines AA91 LHR-ORD Mittags DEZ 2025 - Business
Einsteigen in die American Airlines Boeing B787-900 N847MF als Flug AA91 Richtung Chicago O'Hare auf dem Vorfeld im grauen Heathrow:
Nach swiss back to American hospitality...
Vorspeise:
In Olivenöl confierte Garnelen mit Gurken-Fenchel-Apfel-Krautsalat, Katsu-Aioli und frittierte Curry-Blätter
Friséesalat und Radicchio mit geraspelten Karotten und Roter Bete in Balsamico-Vinaigrette
Als Hauptgang gebratener Lachs mit Siebenkornreis, sautiertem Blattspinat, getrockneten Tomaten und Trüffel-Hollandaise-Sauce
Käseauswahl mit Trauben und Crackern
Vor der Landung in Chicago Serpentini-Nudelsalat mit mit Frischkäse gefüllten Paprika, gegrilltem Gemüse, Feta und Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten und als Dessert Maracuja Cheesecake
Weiter nach San Francisco
American Airlines AA2213 ORD-SFO Abends Dez 2025
Abendessen
Vorspeise - Antipasti (Artischocke, getrocknete Tomate und Oliven) und gemischter Salat mit getrockneter Tomate und Balsamico Dressing
Hauptgang - Rinderrippen mit Mac and Cheese
Als Dessert Käseauswahl mit Trauben und Crackern:
Flüge waren OK - aber halt beide Schema F - auf LHR-ORD der Hasenstall der Flagship Suite und der Flug innerhalb der USA - trotz knapp 3000 km so lala.
Über Weihnachten ging es dann von Kalifornien nach Deutschland - nach Deutschland der Rückflug des BA Tickets, rück zu der Rückflug des swiss Fluges ex JFK im November
Also erstmal SFO - JFK - LHR - STR
American Airlines AA234 SFO-JFK Morgens DEZ 2025
Ich mag den AA A321T auf den Transcon Strecken - wirklich ein tolles Layout
Frühstück: Frische Früchte und Amerikanisches Frühstück (Rührei mit Schnittlauch, Kanadischer Speck, )Bratkartoffeln und Kräutertomate, dazu ein Croissant:
Auf halben Weg als Snack Käseauswahl mit Trauben:
Und Anflug auf New York John F. Kennedy (JFK) über Manhattan zwischen dem 'Hudson River' und dem 'East River' und dessen Brücken - einfach ein toller Ausblick...
Weiter ging es nach London
American Airlines AA100 JFK-LHR Abends DEZ 2025
Mehr als das Abendessen wollte ich nicht...
Vorspeise: gegrillter Halloumi-Käse mit Erbstücktomaten, Tabouleh Salat und Dill-Joghurt Sauce
Salat: Rucola-Salat mit getoasteten Walnüssen und Apfelstücken und Balsamico Vinaigrette
Hauptgang: All Day Roast - Rinderbraten mit Kartoffeln, Erbsen, Steckrüben und Karotten und dazu Apfelwein-Demi-Glace
Ende Dezember ging es wieder nach Kalifornien... das Return Leg mit Lufthansa.
Lufthansa LH454 FRA-SFO Mittags DEZ 2025
Morgendämmerung über dem Vorfeld des Flugsteiges B in Frankfurt:
Nach dem Erreichen der Reiseflughöhe begann der Service
Vorspeisen:
Pata Negra Schwein Schinken mit Parmesan-Panna-Cotta und geröstetem grünen Spargel
Eingelegter Kohlrabi mit salziger Cashewcrème und marinierten Edamame Bohnen
Konfierter Hummer mit Königskrabbe, Blumenkohl, Erbsen mit Olivenölperlen und Cocktailsauce
Salat: Feldsalat mit gerosteten Pinienkernen, getrockneten Kirschen und Pekannuss mit French Vinaigrette
Als Suppe Kartoffel-Fenchelsuppe mit Flusskrebsen und Orange:
Als Hauptgang gebratener Seeteufel mit Beurre Blanc, Venusreis, Fenchel, Chicorée und Orangenfilet:
Käseauswahl (Reblochon, Chaource, Montero Trüffel, Cabrissac und Blue Stilton) mit Senf-Feigen-Chutney, Trauben und Crackern:
Espresso und Pralinen:
Vor der Landung dann Krustentiercrèmesuppe mit marinierten Flusskrebsen, Mango und Meeresspargel:
Als Abendessen Riesling-Risotto mit grünem Spargel, Rucola und Roquefort:
Als Dessert frische Früchte:
Insgesamt hat der Lufthansa Flug Freude gemacht, ebenso der swiss Flug. Die AA Flüge sind eher die Kategorie 'bequemes Ankommen' - aber Spass an dem Flug? naja...
Im November 2025 ging es dann während die Möbel von New York nach San Francisco über Land kurvten, von New York nach Europa und rück zu dann im Dezember nach San Francisco, um eben diese zu empfangen.
swiss LX15 JFK-ZRH Abends NOV 2025 - Business
Abschied von der LH Lounge in JFK - seit dem nicht mehr dort gewesen...
Bar:
Der Ausblick auf das Vorfeld in JFK T1 ist schon etwas schönes - immer gute Erinnerungen:
Abendessen:
Vorspeise: Burrata mit gebratenen roter und goldener junger Roter Beete
Gemischter Salat mit Balsamico Dressing
Käse: Käseauswahl mit Trauben
Hauptgang: Rinderfilet mit Burgunder-Demi-Glace, gebratene Steckrüben, geschmolzenes Lauchpüree und sautierter Rosenkohl
Käse: Käseauswahl mit Trauben (aufgehoben)
Abendessen: Rotweinbirnen Törtchen und Käseauswahl mit Trauben und Crackern
Frühstück:
Obst, Croissants, Butter und Schwarzkirschenmarmelade
Gruyère-Omelette mit Rösti und gebratenen roten und gelben Kirschtomaten
Die warme Frühstücksoption war neu für mich - und ich persönlich mag den A330-300 - mein Haus- und Hofflugzeug. Auch wenn dr Purser sich ueber die veraltete Kabine dreimal entschuldigt hat... egal - A330... ich mag den...
Und swiss immer!
Anfang Dezember ging es mit BA/AA via LHR und ORD an die Westküste der USA.
American Airlines AA91 LHR-ORD Mittags DEZ 2025 - Business
Einsteigen in die American Airlines Boeing B787-900 N847MF als Flug AA91 Richtung Chicago O'Hare auf dem Vorfeld im grauen Heathrow:
Nach swiss back to American hospitality...
Vorspeise:
In Olivenöl confierte Garnelen mit Gurken-Fenchel-Apfel-Krautsalat, Katsu-Aioli und frittierte Curry-Blätter
Friséesalat und Radicchio mit geraspelten Karotten und Roter Bete in Balsamico-Vinaigrette
Als Hauptgang gebratener Lachs mit Siebenkornreis, sautiertem Blattspinat, getrockneten Tomaten und Trüffel-Hollandaise-Sauce
Käseauswahl mit Trauben und Crackern
Vor der Landung in Chicago Serpentini-Nudelsalat mit mit Frischkäse gefüllten Paprika, gegrilltem Gemüse, Feta und Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten und als Dessert Maracuja Cheesecake
Weiter nach San Francisco
American Airlines AA2213 ORD-SFO Abends Dez 2025
Abendessen
Vorspeise - Antipasti (Artischocke, getrocknete Tomate und Oliven) und gemischter Salat mit getrockneter Tomate und Balsamico Dressing
Hauptgang - Rinderrippen mit Mac and Cheese
Als Dessert Käseauswahl mit Trauben und Crackern:
Flüge waren OK - aber halt beide Schema F - auf LHR-ORD der Hasenstall der Flagship Suite und der Flug innerhalb der USA - trotz knapp 3000 km so lala.
Über Weihnachten ging es dann von Kalifornien nach Deutschland - nach Deutschland der Rückflug des BA Tickets, rück zu der Rückflug des swiss Fluges ex JFK im November
Also erstmal SFO - JFK - LHR - STR
American Airlines AA234 SFO-JFK Morgens DEZ 2025
Ich mag den AA A321T auf den Transcon Strecken - wirklich ein tolles Layout
Frühstück: Frische Früchte und Amerikanisches Frühstück (Rührei mit Schnittlauch, Kanadischer Speck, )Bratkartoffeln und Kräutertomate, dazu ein Croissant:
Auf halben Weg als Snack Käseauswahl mit Trauben:
Und Anflug auf New York John F. Kennedy (JFK) über Manhattan zwischen dem 'Hudson River' und dem 'East River' und dessen Brücken - einfach ein toller Ausblick...
Weiter ging es nach London
American Airlines AA100 JFK-LHR Abends DEZ 2025
Mehr als das Abendessen wollte ich nicht...
Vorspeise: gegrillter Halloumi-Käse mit Erbstücktomaten, Tabouleh Salat und Dill-Joghurt Sauce
Salat: Rucola-Salat mit getoasteten Walnüssen und Apfelstücken und Balsamico Vinaigrette
Hauptgang: All Day Roast - Rinderbraten mit Kartoffeln, Erbsen, Steckrüben und Karotten und dazu Apfelwein-Demi-Glace
Ende Dezember ging es wieder nach Kalifornien... das Return Leg mit Lufthansa.
Lufthansa LH454 FRA-SFO Mittags DEZ 2025
Morgendämmerung über dem Vorfeld des Flugsteiges B in Frankfurt:
Nach dem Erreichen der Reiseflughöhe begann der Service
Vorspeisen:
Pata Negra Schwein Schinken mit Parmesan-Panna-Cotta und geröstetem grünen Spargel
Eingelegter Kohlrabi mit salziger Cashewcrème und marinierten Edamame Bohnen
Konfierter Hummer mit Königskrabbe, Blumenkohl, Erbsen mit Olivenölperlen und Cocktailsauce
Salat: Feldsalat mit gerosteten Pinienkernen, getrockneten Kirschen und Pekannuss mit French Vinaigrette
Als Suppe Kartoffel-Fenchelsuppe mit Flusskrebsen und Orange:
Als Hauptgang gebratener Seeteufel mit Beurre Blanc, Venusreis, Fenchel, Chicorée und Orangenfilet:
Käseauswahl (Reblochon, Chaource, Montero Trüffel, Cabrissac und Blue Stilton) mit Senf-Feigen-Chutney, Trauben und Crackern:
Espresso und Pralinen:
Vor der Landung dann Krustentiercrèmesuppe mit marinierten Flusskrebsen, Mango und Meeresspargel:
Als Abendessen Riesling-Risotto mit grünem Spargel, Rucola und Roquefort:
Als Dessert frische Früchte:
Insgesamt hat der Lufthansa Flug Freude gemacht, ebenso der swiss Flug. Die AA Flüge sind eher die Kategorie 'bequemes Ankommen' - aber Spass an dem Flug? naja...
MUC - BOM LH766 in F
Da nur F2 hätte ich noch viel Kaviar haben können, wurde pro aktiv angeboten..
Weinverkostung, pro aktiv angeboten.
Maultaschen vom normalen Menü als "kleiner" Zwischengang
Vorbestellung - das war nix das Fleisch war einfach nur trocken und irgendwie eigenartig in der Konsistenz
Dann vor der Landung Dessertvariation, ich konnte nichts mehr aus der Karte vom zweiten Service essen.
Da nur F2 hätte ich noch viel Kaviar haben können, wurde pro aktiv angeboten..
Weinverkostung, pro aktiv angeboten.
Maultaschen vom normalen Menü als "kleiner" Zwischengang
Vorbestellung - das war nix das Fleisch war einfach nur trocken und irgendwie eigenartig in der Konsistenz
Dann vor der Landung Dessertvariation, ich konnte nichts mehr aus der Karte vom zweiten Service essen.
4Y1224 (17.08.26) FRA -HER
Reis mit teils rohem, teils gekochten Gemüse in einem Mangochutney, ein Linsensalat mit Kräuterseitling und ein Matchapudding. (Die Menükarte hat unsere Tochter leider zerissen, daher fehlen die genauen Namen).
Alles sehr lecker.
Edit: Darf gerne in den richtigen Thread verschoben werden.
Reis mit teils rohem, teils gekochten Gemüse in einem Mangochutney, ein Linsensalat mit Kräuterseitling und ein Matchapudding. (Die Menükarte hat unsere Tochter leider zerissen, daher fehlen die genauen Namen).
Alles sehr lecker.
Edit: Darf gerne in den richtigen Thread verschoben werden.
Zuletzt bearbeitet:
Warum nicht I'm richtigen Forum posten?
Was gab es auf Europaflügen in der Business Class zu Essen?
Was gabs zu Essen in Business auf euren Europaflügen? Bitte um eine kurze Beschreibung, warm oder kalt, Airline, Uhrzeit des Fluges, Flugstrecke und Bewertung des Essens nach Schulnoten(1-5)
www.vielfliegertreff.de
"Der Bordessen-Foto-Thread" ist nicht ein Thread für Bordessen-Fotos?Warum nicht I'm richtigen Forum posten?
Was gab es auf Europaflügen in der Business Class zu Essen?
Was gabs zu Essen in Business auf euren Europaflügen? Bitte um eine kurze Beschreibung, warm oder kalt, Airline, Uhrzeit des Fluges, Flugstrecke und Bewertung des Essens nach Schulnoten(1-5)
Hier kommt Langstrecke rein, bei dem anderen Thread kommt Europastrecken rein.
LH401 JFK-FRA in C diese Woche
war insgesamt alles geschmacklich in Ordnung. Habe in der LH C schon schlechter gegessen.
Frühstück habe ich ausfallen lassen.
war insgesamt alles geschmacklich in Ordnung. Habe in der LH C schon schlechter gegessen.
Frühstück habe ich ausfallen lassen.
Das Steak hatte ich für kommende Woche auch vorbestellt und jetzt aufgrund des Bildes nochmal ersetzt :-D
LH 493 YVR - FRA in C am 13. August 2026
Amuse Bouche: Rote-Bete-Hummus, Ziegenkäse, Balsamico-Essig
Vorspeise: Hummer, Mango-Salsa, Hummer-Mayonnaise
Salat: Ricotta, Tomate, Rote Zwiebel, Pistazie
Hauptgericht: Rinderfilet, Rotweinsoße, Spargel, Paprika, Knoblauchkartoffel
Dessert: Dubai-Käsekuchen
Käseplatte: Ziegenkäse, Manchego, gereifter weißer Cheddar, getrocknete Pflaume, Quittenpaste, Walnuss
Frühstück: Schokoladen-Haselnuss-Crêpe mit Banane und Orange (schmeckte deutlich besser als es auf dem Foto aussieht), Truthahnbrust, Salami, Käse, frische Früchte
Amuse Bouche: Rote-Bete-Hummus, Ziegenkäse, Balsamico-Essig
Vorspeise: Hummer, Mango-Salsa, Hummer-Mayonnaise
Salat: Ricotta, Tomate, Rote Zwiebel, Pistazie
Hauptgericht: Rinderfilet, Rotweinsoße, Spargel, Paprika, Knoblauchkartoffel
Dessert: Dubai-Käsekuchen
Käseplatte: Ziegenkäse, Manchego, gereifter weißer Cheddar, getrocknete Pflaume, Quittenpaste, Walnuss
Frühstück: Schokoladen-Haselnuss-Crêpe mit Banane und Orange (schmeckte deutlich besser als es auf dem Foto aussieht), Truthahnbrust, Salami, Käse, frische Früchte
Erstaunlich, sonst gibt es immer bei jedem Menue einen riesigen (meist langweiligen und nur noch mäßig frischen) Salat...
Zuletzt bearbeitet:
ich finde, das sieht sehr ordentlich aus
Ausser das Mango nicht meins wäre, und Dubai eine Modeerscheinung, ja, das hätte ich mir auch gefallen lassen. Wenn das Rind denn so schmeckt wie es aussieht (was es bei mir zuletzt nicht gemacht hat).
War es auch.
Alternativ gab es als Vorspeise noch Curry-Hähnchen mit Ananassalsa und Pepperdrops oder Karotte mit Soja-Sesam-Honig-Glasu und grünen Bohnen.
Dafür, dass es sich ja um ein Flugzeugessen handelt und nicht um ein Gericht im Sterne-Restaurant, war das Rind absolut in Ordnung. Nicht trocken und nicht zäh. Und geschmacklich fand ich das auch gut.
