Der Bordessen-Foto-Thread

[cityshuttle]

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Turkish Airlines .. TK 1954 .. AMS-IST .. in Y

Koefte (der übliche Standard)




Turkish Airlines .. TK 144 .. IST-RUH .. in Y

Frühstück (um 02:15 Uhr nachts)




Turkish Airlines .. TK 145 .. RUH-IST .. in Y

Chicken-Ham-Sandwich + Quiche




Turkish Airlines .. TK 1725 .. IST-TXL .. in Y

Pasta [ich brauchte mal eine Koefte-Abwechslung]

 

[zolagola]

WY C LHR-MCT

Vorspeise (sehr beliebt, war eigentlich aus aber auf Nachfrage noch mögich gemacht): Saffron lobster, balik salmon, herb sous vide tuna



Hauptgang: Baked Cod in arabic spices



Nicht im Bild: das Amouse bouche (crusted prawn)

Essen 1A, Service leider etwas langsam so dass ich nach dem Hauptgang auf Dessert und Käse sowie Frühstück zu Gunsten von Schlaf verzichtet habe

 

[zolagola]

WY C MCT-BOM

Für einen Abflug um 9 Uhr morgens Ortszeit war das Essen zumindest ungewöhnlich (Cannelloni als Hauptgang)

 

[zolagola]

SQ C AMD-SIN

Vorspeise: Caesar Salad with Smoked Chicken



Hauptgang: Stir Fried Scallops in XO Sauce



Käseplatte

 

[zolagola]

SQ C SIN-EWR

Der Serviceplan für SQ22



Erster Service: Prawn Chicken Laksa (Book The Cook)



Zweiter Service (zeitlich flexibel, hier ca. 3h vor Landung): Satay, Prawn Ceviche (Canyon Ranch Selection), Codfish and soy chicken with brown lamien (Book The Cook), Mango Cheesecake, Käseplatte

 

[zolagola]

SQ C JFK-FRA

Ginger-Coriander Cured Salmon



Grilled Shrimp and Scallops (Book The Cook)



New York Cheesecake

 

[jetblue]

Turkish Airlines .. TK 144 .. IST-RUH .. in Y
Frühstück (um 02:15 Uhr nachts)

Turkish Airlines .. TK 145 .. RUH-IST .. in Y

Gibt es auf TK auch keinen Alk auf der Route von iST nach Saudi-Arabien?

WY C MCT-BOM
Für einen Abflug um 9 Uhr morgens Ortszeit war das Essen zumindest ungewöhnlich (Cannelloni als Hauptgang)

Für meinen Geschmack lieber so als die pseudo Früstücke, welche auf Transpacifik Flügen angeboten werden, vor der Landung am späten Vormittag / Abend in den USA (Westküste)...

 

[flying777]

Alaska First Class (Airbus A320 Virign America) BNA-SFO

Ricotta Gnocchi in Truffle Butter Sauce with Mushrooms, Japanese Pumpkin and Radicchio


United in Domestic First Class (Boeing 777-200) LAX-IAH

Chicken with Mac and Cheese

 

[delpiero223]

United "First" IAH-BNA. Naja, wenigstens ein paar Vitamine.

 

[planesandstuff]

Gibt es auf TK auch keinen Alk auf der Route von iST nach Saudi-Arabien?

Nach CAI gibt es keinen Alk (auch kein Wien und Bier). Könnte mir vorstellen dass sich das übertragen lässt...

 

[CarstenS]

Gibt es auf TK auch keinen Alk auf der Route von iST nach Saudi-Arabien?

Korrekt. Ebenso servieren die ME3 auf den Routen zwischen Saudi-Arabien und DXB/ AUH/ DOH keinen Alkohol.
Das liegt an den Zollvorschriften der Saudis (verblomben und Papierkrieg), so dass es sich für die ME3 nicht lohnt auf den kurzen Flügen.

Einzige Airline dieser Region, die wacker von und nach Saudi-Arabien Schnaps serviert, ist die MEA
Die sind da auch ein bisschen stolz drauf.

 

[masterpainrules]

IST - ESB TK C



ESB - IST TK C



IST - ADB TK C



Sehr beeindruckend was da TK auf den nur bis zu 60 Min dauerenden Domesticflügen in C bietet.
Auch geschmacklich und qualitätsmäßig.
Bei LH und Konsorten kann man schon froh sein das man ab 2 Std. etwas warmes in der C bekommt.

 

[CarstenS]

Lufthansa LH405 JFK-FRA abends OCT 2018 Business

Kombinierte Vorspeise und Hauptgang:
Burrata mit Tomate und RucolaLachs, Wolfsbarsch und Riesengarnele mit Zitronen-Kapern-Butter, Spinat und Fenchel Püree:

Käseauswahl (Stilton, Crystal Cheddar und Chaumes) mit Laugenbrötchen:

Und Frühstück - frische Früchte, Bircher Müsli und dazu geräucherte Truthahnbrust, Rindersalami, Frischkäse und Cheddar sowie Brötchen und Croissant:

Es gab auch wieder Lammkotelett und Rinderfilet mit Gratin - das war mir aber zu schwer.

 

[CarstenS]

Lufthansa LH404 FRA-JFK abends NOV 2018 Business

Geräucherte Lachsforelle mit Gin-Fenchelsalat, Holunderjoghurt und Kürbis:

Der traditionelle Gänsebraten mit Rotkraut und Kartoffelknödeln:

Käseauswahl (Rosmarin-Schafskäse, Gouda, Montagnolo und Versperkäse) mit Aprikosen-Ingwer Chutney:

Snack vor der Landung habe ich verschlafen.

Ich ffreue mich an den traditionellen Gerichten (Gans im November und Spargel im Mai) immer - finde das eine gute Idee.

Carsten

 

[delpiero223]

UA846 Y(+) SCL-IAH

Hauptgang: Rinderbraten mit Kartoffelpürree und etwas Gemüse (waren 2 kleine Bratenstücke, das andere versteckt sich im Kartoffelpürree). Dazu Brötchen mit Stinkekäse und Butter.

Ein Stück Rind war für Eco-Verhältnisse sehr gut, das andere etwas zäh. Trotzdem insgesamt ziemlich ordentlich.

Dessert: Cookies & Cream Dessert. Schmeckte einfach nur süß, aber das beschreibt die Geschmacksrichtung "Cookies & Cream" in den USA ja meist recht gut. Das übliche Eis ist mir trotzdem lieber.

Zu guter letzt das übliche Frühstück mit Croissant und Joghurt, dazu etwas Obstsalat. Leicht abgewandelt durch das chilenische Catering.

 

[ccl]

LH470 FRA-YYZ, C

LH470 FRA-YYZ, C (Oktober 2018)
Vorneweg, wie so oft, Mandeln kalt (ohne Bild)

Vorspeise: Meine Begleitung und ich wählten den 'Steckerlfisch von roter Forelle mit bayerischer Salatvariation' (war OK) bzw. das 'Serviettenknödel-Carpaccio, Waldpilze und Radieschen' (von +1 für gut befunden)



Auch nach dutzenden LH Langstreckenflügen in C erschließt sich mir immer noch nicht wieso ein vermeintlicher Beilagensalat von Lufthansa beim ersten Service stets als Zwischengang serviert wird. Mir ist schon häufiger passiert, dass man hierbei dann auch -- trotz vorheriger Bestellung -- vergessen wird. Wie dem auch sei, der Salat sah diesmal so aus:

Wie so oft großzügig mit Dressing versehen (für meinen Geschmack zu viel), geschmacklich einwandfrei.


Hauptspeise: Saibling mit Rieslingsauce, Rahmwirsing und Schupfnudeln

Ich fand den Fisch trocken und das Gericht nicht gelungen. Der Fisch von +1 war hingegen saftig und wurde für gut befunden; über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten...
Alternativ hätte es noch Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat gegeben, oder Schlutzkrapfen mit Bayerisch Kraut und Nussbutter.

Dessert:
Bayerisch Crème, Himbeergel und Pistazien-Pesto (war gut gemacht)

Blu Burgond, Lenggenwiler Käse, Cambozola und französischer Ziegenweichkäse mit Dattel-Sesam-Honig-Chutney
Fruchtteller


Beim Service vor Ankunft gab es einen leckeren Blattsalat mit marinierten Shrimps, Gurken und Tomaten und Basilikumdressing. Außerdem eine Champignon-Shitake-Suppe mit Sahne und Kräutern, die ich ungenießbar (geschmacklich dürftig und viel zu schwer) fand. Dazu das obligatorische Stückchen Kuchen (Zwetschgen-Streuselkuchen mit Zimtsahne).



Kindermenü:
Vor-, Haupt- und Nachspeise des Kindermenüs sowie die Speisen des zweiten Service in der C entsprachen im Wesentlichen dem, was uns rund 15 Monate zuvor schon mal bei einem Flug von FRA nach MIA in der Y+ serviert wurde:
https://www.vielfliegertreff.de/airlines-fliegen/3794-der-bordessen-foto-thread-315.html#post2369365


Vorspeisensalat, Pasta, Hackbällchen mit Reis sowie der Cakepop kamen erneut gut an, Mozzarella-Täschchen und der Melonenverschnitt fielen wieder durch.


Viele Grüße,
ccl

 

[ccl]

AC876 YYZ-FRA, C

AC876 YYZ-FRA, C
Nach vorangegangenem ausgiebigen (und exquisiten) Abendessen in der Air Canada Signature Suite ließen wir das Abendessen im Flugzeug ausfallen. Laut Karte hätte es folgende Speisene gegeben:


Für diejenigen, die es interessiert, hier noch die Wein- und Getränkekarte:


Das Frühstück kann man sich bei AC aus einer Liste verfügbarer Optionen individuell zusammenstellen. Für meine Bedürfnisse mehr als ausreichend.


Viele Grüße,
ccl​

​

 

[shauri]

Oh, AC hat einen neuen Signature Cocktail...der im Sommer war auch ziemlich grauenhaft...sagte selbst das Bordpersonal.

 

[phil8900]

Mal wieder was von mir: U2 5677 TXL-AAR Y ($):



Sweet Chili Chicken Wrap im Menü mit Sour Cream & Onion Chips und Cola - ganz solide eigentlich!

 

[ekel alfred]

LH 716 FRA-HND in F

 

[Toks]

SU2305 FRA-SVO Dezember 2018

Warme Nüsse! Und auch das restliche essen war für Flugzeugverhältnisse sehr gut. Einzig der Brokkoli war etwas mau. Dafür der Service excellent!

 

[MIA-HAM]

SU2305 FRA-SVO Dezember 2018

Warme Nüsse!

Anhang anzeigen 120972

Gibt es bei American Airlines auch immer. Ein Traum.

 

[cityshuttle]

Aeroflot ... SU 2349 ... HAM-SVO ... in C

Nachdem ich ja hier schon mehrfach die unterirdisch schlechten ‚Sandwiches‘ in der SU Eco erwähnt habe, muss ich meine Begeisterung für die SU Biz, sowohl beim Service als auch beim Essen selbst, ausdrücken.

Die Bilder ähneln denen von @Toks auf der FRA-SVO Strecke ...











Alles sehr lecker, auch wenn man es hätte noch besser anrichten können, das Auge isst ja mit. Aber alleine schon die Auswahl bei Vorspeise und Hauptspeise auf einem 2,5 Std Flug ist stark. Die Nussmischung war warm, der Nachtisch lecker frisch. Und regelmäßig wurden Getränke nachgeschenkt. Große Wein- und Schampus-Auswahl.

 

[alxms]

Entweder die Sandwiches haben sich verschlechtert oder du hattest einfach Pech, aber ich hab auch mit den Eco-Sandwiches eigentlich keine schlechten Erfahrungen gemacht - da war auch schon mehrfach Räucherlachs dabei, selbst auf der kurzen Strecke nach LED. In einer Woche kann ich zu dem Thema aber auch selbst wieder ein Update von SVO-HAM liefern.

 

[cityshuttle]

Entweder die Sandwiches haben sich verschlechtert oder du hattest einfach Pech, aber ich hab auch mit den Eco-Sandwiches eigentlich keine schlechten Erfahrungen gemacht - da war auch schon mehrfach Räucherlachs dabei, selbst auf der kurzen Strecke nach LED. In einer Woche kann ich zu dem Thema aber auch selbst wieder ein Update von SVO-HAM liefern.

Bin heute Abend grad SVO-HAM zurückgeflogen in Eco ... und meine Befürchtungen haben sich wieder bestätigt: Das Sandwich Brötchen ist wie Gummi !

Keine Ahnung, weshalb die bei SU tagesaktuell keine vernünftige Qualität hinbekommen ... dagegen hätte ‚die Stulle‘ bei LH schon einen Michelin Stern verdient!