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Der Bordessen-Foto-Thread

LH715 HND-MUC in Y am 15.11.2019
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Gulasch eignet sich meiner Meinung nach ja ziemlich gut als Essen im Flugzeug und auch hier wurde ich nicht enttäuscht, aber Sushi und Gulasch zu kombinieren ist schon eine gewagte Kombination.

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Als Snack gab es Onigiri oder Kuchen zur Auswahl..Davon habe ich aber kein Bild

Als "Dinner" vor der Landung gab es dann noch ein entäuschendes japanisches Schweinefleischgericht und "frische" Früchte

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Zuletzt bearbeitet:
Ich hätte da auch mal wieder ein paar der letzten Monate...

Mai 2019 LH850 FRA-HEL Business

Vorspeise
Gegartes Kalbsfilet im Kräutermantel, gegrillter Kräuerseibling mit Artischocken-Tomaten-Salat

Hauptspeise
Kalbshüfte mit Ingwerjus, Romanesco und Süßkartoffel-Kokos-Püree

Dessert
Berliner Luft mit Himbeerkompott

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Mai 2019 LH2463 HEL-MUC Business

Vorspeise
Gegartes Kalbsfilet im Kräutermantel, gegrillter Kräuerseibling mit Artischocken-Tomaten-Salat

Hauptspeise
Kalbshüfte mit Ingwerjus, Romanesco und Süßkartoffel-Kokos-Püree

Dessert
Berliner Luft mit Himbeerkompott

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Juni 2019 LH197 TXL-FRA Business

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Juli 2019 LH1767 CFU-MUC Business

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August 2019 EW4065 MUC-DTM Bizzniss (spelling?)

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Oktober 2019 LH1934 MUC-TRS Business

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November 2019 LG9475 LUX-TXL Economy

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November 2019 LH456 FRA-LAX Premium Economy

Vorspeise
Gemischter Salat mit Kirschtomate und Mozzarellakugel, dazu French Dressing

Hauptspeise
Hähnchenbrust in Geflügelrahmsauce und Blattspinat mit Knoblauchrahm, dazu Tomatenreis

Dessert
Cappuccino Sahneschnitte

Abendessen
laut Speisekarte Frikadelle in dunkler Senfsauce, dazu Kartoffelpüree, Rotkohl und Rostzwiebeln, gab es dann aber doch nicht. Dafür dann: Rindfleischzubereitung mit Gemüse, roter Curry-Kokossauce und Jasminreis

Dessert
Obstsalat mit getrockneten Preiselbeeren und Honig

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November 2019 UA5786 LAX-RNO Economy

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November 2019 LH447 DEN-FRA Business

Vorspeise
BBQ Schweinefilet mit Meerrettich-Krautsalat

Salat
Saisonale Blattsalate mit Fenchel, Tomate und Parmesan, dazu delikates Dressing

Hauptspeise
Geschmorte Wagyu Rinderbrust, Gemüsepotpourri mit Schinkenwürfeln, glasierten Perlzwiebeln und Kartoffelpfannkuchen

Dessert
Kürbis-Käsekuchen mit Karamellsauce

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Moderiert:
SQ325 meinte:
Ist das bei LH normal das nach/von daselbe Gericht in Biz angeboten wird :confused:
Zum Vergrößern anklicken....

Hat mich auch überrascht, dass es hin und zurück das gleiche Essen gab, aber da das Kalb richtig gut war, habe ich das gerne zweimal gegessen. Ob das zweite Essen auch das gleiche war, kann ich aber nicht mehr sagen.
 
Anonym-36803 meinte:
Hat mich auch überrascht, dass es hin und zurück das gleiche Essen gab, aber da das Kalb richtig gut war, habe ich das gerne zweimal gegessen. Ob das zweite Essen auch das gleiche war, kann ich aber nicht mehr sagen.
Zum Vergrößern anklicken....


Hatten wir auf einer Finnland-Strecke im März auch, sie tauschen wohl das Hin- und Rück-Essen schonmal einfach wochenweise aus. Irgendwie nicht so sinnig, wenn man nach einer Woche zurückfliegt...
 
Bkk-Kuwait Eco mit Kuwait Airways im Oktober


Kindermenue





Normal Eco





Kurz vor der Landung wieder Sandwich

Kuwait-Fra







Kurz vor der Landung ein Brownie
 
Silver meinte:
Bkk-Kuwait Eco mit Kuwait Airways im Oktober

Kindermenue

Normal Eco

Kurz vor der Landung wieder Sandwich

Kuwait-Fra

Kurz vor der Landung ein Brownie
Zum Vergrößern anklicken....

Hat es denn gemundet? Schaut alles recht lieblos aus...

Da bin ich echt von Delta positiv überrascht, wie dort inzwischen die intl. Eco aufgeboten wird (ja, ggf. kein Vergleich zu Kuwait...).
 
CPH-EWR und EWR-OSL in SAS Go (Economy)

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Zum Hinflug: Der Salat hat Lufthansa in Sachen "substanzloser Salat" Konkurrenz gemacht. Das Rindfleisch im Hauptgericht bestand gefühlt zu 90% aus Fett und Sehnen. Knäckebrot war (im Gegensatz zum Knäckebrot was ich von hier gewohnt bin) steinhart und zum Zähne ausbeissen - vielleicht aber in Skandinavien in dieser Form üblich? Das Küchlein war gut.

Zum Rückflug: Der Salat diesmal besser mit etwas Quinoa-artigem (?), Pinienkernen und Cranberries. Das Hähnchen war in Ordnung, durchschnittliches Economy-Flugzeugessen. Das Schoko-Mousse war gut.

Auf beiden Flügen gab es zur Hauptmahlzeit übrigens für alle ein alkoholisches Getränk (Bier oder Wein) UND einen Softdrink gratis dazu. Hat mich insofern überrascht, als laut SAS Homepage und In-Flight-Menü nur der gratis Softdrink erwähnt wird. Gibt in Economy keine alternative Mahlzeit, jeder hat das bekommen.


VIE-IST und IST-VIE in Economy mit TK

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Zum Hinflug: Hähnchen mit Reis war super, hatte diesen typischen "türkischen Grillgeschmack". Salat war gut, auch wenn das einzelne Feta-Stück etwas einsam daherkam. Kaffee-Mousse war gut. Brot sehr frisch und gut. Alternative wäre Pasta gewesen.
Zum Rückflug: Pasta war ganz gut, aber geschmacklich nicht besonders intensiv bzw. schon etwas lauwarm. Cacik wirkte etwas fehl am Platz, war aber dennoch gut. Das Schoko-Mousse war ebenfalls gut. Alternative wären Köfte gewesen.

Super, dass es auf diesen relativ kurzen Flügen eine nahezu vollwertige Mahlzeit gibt! Do&Co macht schon auch in Economy einen Unterschied. Dazu im Gegensatz zu SAS echtes Metall-Besteck (für mich allerdings nicht so wichtig) und eine schönere Präsentation.
 
OE (identisch zu FR), alle Flüge, jederzeit, KW 47

Streng genommen gehört dies nicht hierher, da es sich um pay-Essen handelt, jedoch möchte ich es gern posten:

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Beef Lasange mit Rosé Wein und Süßigkeit im Menü für 12€ (Die warme Mahlzeit einzeln 6€)

Optisch eher nicht so ansprechend, geschmacklich jedoch sehr überzeugend. Da habe ich schon beim Italiener im Restaurant schlechteres gegessen.
Zubereitungszeit 15 Minuten.

Auch wenn die meisten (verständlicherweise) nicht viel von FR halten, kann ich jedem nur empfehlen die warmen Mahlzeiten bei Gelegenheit mal zu probieren.
 
Zuletzt bearbeitet:
CPH - YYZ mit AC - Eco gabs chicken & mashed potatoes, bulgur salad & choc cookie - chicken gut, cookie gut, der rest naja :rolleyes:

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für die bessere hälfte gabs die veggie pasta...

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alktechnisch konnte man sich hingegen nicht beschweren - der rotwein war echt gut und auch mit bier wurde nicht gegeizt

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war vom AC service positiv überrascht, da hatte ich einige schlechtere UA flüge in 2019 ;-)
 
Delta Air Lines DL106 JFK-FRA abends NOV 2019

Aperitif - Gin and Tonic - die Chips waren aus der Lounge (die in JFK T4 gerade umgebaut wird und deswegen nur abgepackte Sandwichs und Chips offeriert) - die Nüsse wurden vor dem Start während des Wartens auf den verspäteten Abflug verteilt und zum eigentlichen Aperitif gab es dann nix mehr...
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Vorspeise - Finacchiona-Salami und Ziegenkäse mit Crostini und Tomatenmarmelade; Babysalat mit Pecannüssen, Granatapfelkernen, Parmesankäse und Caesar-Dressing und Butternut-Kürbis-Suppe mit Crème Fraîche, dazu Laugenbrötchen und Butter
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Hauptgang - Glasiertes Rinderfilet mit Balsamico-Cipollini, dazu sautierter Spinat und Parmesan-Schnittlauch-Kartoffelpüree
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Käseauswahl (Cypress Grove Midnight Moon, Kaltbach Gruyère und Buttermilk Blue Affinée) mit Trauben, Feigenkompott und Crackern udn ein Himbeer-Mousse-Kuchen mit weißer Schokolade
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Frühstück:
Frische Früchte (Honigmelone, Ananas, Trauben und Erdbeeren), Vanille-Mandel-Knuspermüsli mit Milch und Erdbeeren, Blaubeerjoghurt
Croissant mit Butter und Erdbeermarmelade und ein Kännchen Englischer Tee mit Milch
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Delta müht sich und hat den Service aufgebohrt. Suppe finde ich eine gute Idee. Frühstück war allerdings früher besser - Müsli und nicht das überzuckerte Granola.
 
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