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Der Ultimative Pizza-Thread

Das Original, die echte Pizza Napoletana (Unesco-Weltkulturerbe):

L’antica Pizzeria Da Michele, Neapel

Toller Teig, tolle Soße, aber etwas wenig Käse - 9/10

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Pizzeria Antonio e Gigi Sorbillo, Neapel (gleich neben der berühmteren Gino e Toto Sorbillo)

Genauso toll wie bei Da Michele, aber mehr Käse - 9,5/10

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Zuletzt bearbeitet:
Die Äquivalenz zu den Egg Benedict erschließt sich einem jetzt aber nicht so richtig!

Ersetze im Anfangspost des Eggs Benedict-Threads [pochierte Eier] bzw. [Eggs Benedict] mit [Pizza] - bingo:

Freunde der pochierten Eier!

Nachdem ich nun schon etliche Variationen der pochierten Eier mit ein bisschen leichter Sauce geniessen durfte, dachte ich mir: Es ist an der Zeit für eine Bildersammlung - Eggs Benedict.

Wo habt ihr bisher leckere (oder nicht so leckere) Eggs Benedict gegessen und wie sahen sie aus?


Kommen dann als Nächstes noch Döner und Käsebrötchen?

Wenn es dafür Aficionados gibt - gerne!
 
Ess ich auch ab und an, nichts desto trotz : :sleep:

Wir können das Niveau kontinuierlich absenken
Als nächstes kommt der Döner Thread oder Spaghetti Bolo puuu
 
Eggs Benedict können lecker sein, aber nichts geht über eine gute Pizza!

Bitte mit Angabe der Lokalität und gerne mit Bewertung von 0 (ungenießbar) bis 10 (perfekt).

Was soll so ein Thread bringen?
Traffic im Forum oder einen echten Mehrwert?
Mit Vielfliegerei und Hang zu Aviation hat das alles meines Erachtens nicht mehr viel zu tun.
 
Pfff... aber wenn "gewisse Vorumsbrüder" (sic!) drölfzehnseitige Posts über die Anschaffung irgendwelcher Haushaltsgeräte absondern, dann sagt natürlich keiner was. Willkommen im VFT, Hort der gepflegten Doppelmoral.

Hier ist der Bezug zum Thema Reise wenigstens noch irgendwie zu erahnen.
 
Pfff... aber wenn "gewisse Vorumsbrüder" (sic!) drölfzehnseitige Posts über die Anschaffung irgendwelcher Haushaltsgeräte absondern, dann sagt natürlich keiner was. Willkommen im VFT, Hort der gepflegten Doppelmoral.

Hier ist der Bezug zum Thema Reise wenigstens noch irgendwie zu erahnen.

Würde ich vermutlich genauso, wenn ich es gesehen hätte.
 
Ich liebe Pizza.Für mich schmeckt die aber nur wirklich richtig gut in Italien.
Wer mal in Chennai ist und Pizza mag, meine Empfehlung The Park 601.Für mich die beste Pizza Indiens.
 
Ich finde das Thema gut, wenn ich zu Hause etwas Zeit finde werde ich auch mal was zusteuern.
Die hier aber bereits erwähnte L’antica Pizzeria Da Michele, Neapel kann ich ebenfalls sehr empfehlen!
 

MXP? Am Flughafen?
Mailand hat auch zwei, LIN auch der deutlich einfach erreichbare. Da bist in 15 min in der Stadt. Da haste es in MXP nicht mal in den Zug geschafft.
Also bitte keine Flughafencodes, wenn du die Stadt meinst und die auch noch mehr als einen Flughafen hat ...


Ansonsten Klassiker in New York
Lombardi’s, Spring Street

Ne Bianco mit Panchetta
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Zuletzt bearbeitet:
Schafft euch einen eigenen Pizzaofen an ...

https://uk.ooni.com/

... und macht darin eine 60 Sekunden Pizza.

Mein Pizzaofen war die beste Anschaffung seit Jahren ...

https://www.youtube.com/watch?v=3uqqgSXyX9o

für die 57er Kugel gibts noch dies hier, funktioniert sehr gut und ist variabel einzusetzen:
https://moesta-bbq.com/de/

sorry fürs OT.

Lecker Pizza hatten wir in nem kleinen Laden in Rom, kann mich aber beim besten Willen nicht mehr an den Namen erinnern
 
Schafft euch einen eigenen Pizzaofen an ...

https://uk.ooni.com/

... und macht darin eine 60 Sekunden Pizza.

Mein Pizzaofen war die beste Anschaffung seit Jahren ...

https://www.youtube.com/watch?v=3uqqgSXyX9o

Ich empfehle eine Steinplatte/Schamottplatte für den normalen Backofen/Weber Gasgrill. Der wird durch den Stein schön heiß und bis zu 300 Grad warm.
https://www.amazon.de/Vesuvo-V38301-Pizzastein-Brotbackbackstein-Pizzaschaufel/dp/B004ZY6VPA
Es lohnt sich mal selbst am Wochenende sich in die Küche zu stellen, den Teig zu machen und den Belag nach Wahl auf die Pizzen zu legen. Aber es geht nichts über eine stinknormale Margarita mit Büffelmozarella, Basilikum und Knoblauchöl.

Wer gerade in Kapstadt unterwegs ist, der sollte mal bei Marios Italian vorbeischauen. Die Mama macht den Schokokuchen fürs Dessert und Mario macht die Pizzen. Das sind italienische Auswanderer.
https://www.tripadvisor.de/Restaura...estaurant-Cape_Town_Central_Western_Cape.html

Meiner Meinung nach die beste Pizza Afrikas.
 
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