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ein wirklich schöner und interessanter bericht. danke! und die weitere diskussion ebenso.
Hongkong => http://www.hongkongfoodietours.com
- Starter*in dipoli
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ich wollte jedoch diese tour (bzw alle derartigen touren) nicht per se schlecht reden. aber ich habe vor allem bei meinen ersten china/hk erfahrungen sehr viele restaurants über/mit guides besucht, da waren auch auch wirkliche highlights dabei, leider jedoch in der deutlichen mehrzahl restaurants in die sich der einheimische und ortskundige nur selten verirren würde weil die qualität nicht optimal ist. ich kann jedoch dipolis scheinbare dünnhäutigkeit schon nachzuvollziehen, denn im vergeich zum chinesen in europa sind auch diese "substandard" restaurants oft noch gourmet tempel...
ich hätte noch den etwas ausgefallenen tip, einmal Schlangensuppe zu essen
Als ich im August in HKG war, musste ich die einfach mal probieren und war positiv überrascht.
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*yummy*
ist das eklig. Pfui.
A
Anonym26116
Guest
Wieso ist das eklig? Suppe mit Fleischeinlage gibt's bei uns genauso, und warum soll Schlangenfleisch ekliger sein, als Schwein, Huhn oder Rind?
Was wohl nicht jedermanns Sache ist, ist die Auswahl der Fleischstücke, die in China verwendet werden (mit Sehnen, Haut, Knochen, usw...) aber obgleich das auf dem Bild jetzt nicht nicht Filet aussieht, geht das für mich ganz klar noch als essbares Fleisch durch.
Was wohl nicht jedermanns Sache ist, ist die Auswahl der Fleischstücke, die in China verwendet werden (mit Sehnen, Haut, Knochen, usw...) aber obgleich das auf dem Bild jetzt nicht nicht Filet aussieht, geht das für mich ganz klar noch als essbares Fleisch durch.
Y
YuropFlyer
Guest
Ein Kommentar wie der von northernstar84 gehört, wie ich ebenfalls finde, hier nicht rein.
Inder finden es auch schrecklich wie wir Rind (mit Pferdebonus) essen, Briten verstehen ein feines Fohlensteak nicht, Koreaner mögen lecker Hunde-BBQ, in SOA gibt es leckere Insekten vom Grill.. wenn es hier Schlangensuppe (aus Zucht, oder nicht gefährdeter Art) gibt, dann ist das nun wirklich nicht "Eklig. Pfui", sondern eine lokale Spezialität.
Aber wer halt lieber in seinem Dorf sitzen bleibt, und in der Dorfkneipe auch immer nur Schnitzel mit Kartoffelstock ordert, dazu das immer gleiche Bier, der bekommt halt nicht mit, das die Welt etwas grösser (und unterschiedlicher) ist, als man es von RTL2 kennt..
Inder finden es auch schrecklich wie wir Rind (mit Pferdebonus) essen, Briten verstehen ein feines Fohlensteak nicht, Koreaner mögen lecker Hunde-BBQ, in SOA gibt es leckere Insekten vom Grill.. wenn es hier Schlangensuppe (aus Zucht, oder nicht gefährdeter Art) gibt, dann ist das nun wirklich nicht "Eklig. Pfui", sondern eine lokale Spezialität.
Aber wer halt lieber in seinem Dorf sitzen bleibt, und in der Dorfkneipe auch immer nur Schnitzel mit Kartoffelstock ordert, dazu das immer gleiche Bier, der bekommt halt nicht mit, das die Welt etwas grösser (und unterschiedlicher) ist, als man es von RTL2 kennt..
Ich werde es nächste Woche auf jedenfall mal probieren! Skorpione soll es hier auch noch irgendwo gegrillt geben. Aber da ist mehr Schale als Fleisch dran. Wir werden sehen
Ne lebe in der Stadt. Aber bitte keine so eckligen Tiere oder Reptilien. Nur weils es andere essen muss man es ja nicht nachmachen.
Probieren geht über studieren, würde ich sagen.
Für mich steht Fangschreckenkrebs (Squilla) ganz oben auf der Liste, obwohl die "armen" Tierchen eines der bestentwickelten Augen in der Natur haben und wie Gottesanbeterinnen aussehen...
Für mich steht Fangschreckenkrebs (Squilla) ganz oben auf der Liste, obwohl die "armen" Tierchen eines der bestentwickelten Augen in der Natur haben und wie Gottesanbeterinnen aussehen...
A
Anonym26116
Guest
Bei schönem Wetter Nachmittags mit der Tram auf den Peak, dort NICHT auf den offiziellen Aussichtspunkt, sondern aus der Bergstation raus und den ca. 3km langen Wanderweg entlangschlendern, der um den Peak herumführt. Der befindet sich rechts, wenn man aus der Station herauskommt. Geht man aus der Station raus und dann links, kommt man zu einem kostenlosen Aussichtspunkt. (selber Blick wie vom stationsdach, aber kostenlos).
Oder auch schoen der Central Green Trail. Fuehrt durch den 'Dschungel' wieder bergab. Man kreuzt zweimal die Peak Tram und kommt an der Bodenstation wieder an. Bin ich am Samstag erst gelaufen. Sehr schoen ruhig und man ist im gruenen.