Travel_Lurch
Erfahrenes Mitglied
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Berechtigte Frage. Mittlerweile habe ich den Eindruck, dass Berufsanfänger meinen, dass man ja ganz viel bekommen muss und dafür nur ganz wenig arbeiten muss. Und am besten noch viel Gleitzeit/Freizeit/Urlaub on top.Wo sollen die Gehälter denn noch hinlaufen?
In der Gastronomie werden inzwischen 18€ geboten und man findet keine Kräfte. Bis vor 2 Jahren waren 10€ Standard und es gab ausreichend Personal. Man mag trefflich darüber diskutieren, was eine ausreichende Bezahlung ist. Das will ich hier gar nicht lostreten. Aber eines ist klar, bei deutlich höheren Energiekosten, höheren EK für Waren und signifikant höheren Personalkosten kann für die Gastronomie eigentlich nur gelten, Preise verdoppeln. Der Gast wird entzückt sein.
Die sogenannten Leistungsträger scheinen in der jungen Generation nur in sehr geringem Maße vorhanden zu sein. Da ist offensichtlich eher WorkLifeBalance das Ziel.
Nur schade, dass die Boomer nun gerne vorzeitig in Rente gehen. Olaf S. meinte, dass das nicht schön ist und man das doch wieder ändern möge
Der Zusammenhang zwischen Leistung und Wohlstand scheint irgendwie die letzten Jahre in Vergessenheit geraten zu sein.
Zu dem Beispiel mit Restaurant, höherer Entlohnung, höheren Energiepreisen und sonstiger Inflation: ja, es wird nichts anderes übrig bleiben, als auch die Preise signifikant zu erhöhen - oder alternativ den Laden zu schließen.
Aktuell sehe ich in der Gastronomie noch keine erheblichen Preissteigerungen. Aber vermutlich nur eine Frage der Zeit.
Zum anderen Thema mit "haben Sie Verständnis" und "leider bla bla ...": ich kann es nicht mehr hören. Mittlerweile nervt das nur noch.
Man fragt sich, was Marketing-"Fuzzis" damit bezwecken?
Falls zufällig jemand mit Marketing seine Brötchen verdient...bitte erklären.
