Die À la carte-Optionen des Buffets umfassen im wesentlichen Eggs Benedigt/Florentine/Royal, Waffeln, Pancakes und diverse Omelette-Arten (inkl. nur Eiweiss etc). Etwas mehr als Basics, aber nicht mit der Karte im Roca vergleichbar - wobei sich diese Dinge natürlich auch gegen entsprechende Bezahlung hochbestellen lassen.
Das Buffet im allgemeinen bietet die typischen Hilton-Standards in etwas erlesenerer Auswahl und Qualität - Bacon vom Duroc-Schwein, etc. In jeder Kategorie gibt es ein paar Produkte mehr als im Hilton, aber nichts, was einen vom Hocker haut. Ich finde die Auswahl an frisch gepressten Säften sehr gut, es sind etwa 5-6 zur Auswahl.
Insgesamt ein schönes Buffet, aber "nothing to write home about". Die zu geringe Personalstärke empfinde ich gerade am Wochenende als störend, man wartet doch schon sehr lange für ein Hotel dieser Kategorie.