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so gehört eine ordentliche neapolitanische pizza ... leopardenmuster nennt man das auf der kruste
Der Ultimative Pizza-Thread
- Starter*in ritesa
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Pizza Ré 77 - Trastevere in Rom - beste neapolitanische Pizza zu günstigen Preisen - bisschen abseits der Touri-Spots.
oben - Cappriciosa für 11€ - unten Nduja für 11€
Der Laden ist eine Ausgründung des Original Pizza Ré nahe des Piazza del Popolo
oben - Cappriciosa für 11€ - unten Nduja für 11€
Der Laden ist eine Ausgründung des Original Pizza Ré nahe des Piazza del Popolo
Sowas nennt man "Röstaromen".
Und hier meine legendäre Low Calorie Pizza für 3GBP extra bei Pizza Express in London
Das Loch wurde gut mit Ruccola kaschiert
Das Loch wurde gut mit Ruccola kaschiert
Zuletzt bearbeitet:
Ostro Pizza Napoletana (Danzig, Polen)
TARTUFO
mozzarella fior di latte / mascarpone / parmigiano reggiano dop / truffle paste / basil / additional salame soppressa picante (52 PLN / 13 EUR)
Die vermutlich beste Pizza außerhalb Italiens. Schlangestehen war angesagt, es hat sich aber gelohnt. Wer in Danzig ist, sollte hier einen Stopp einplanen!
TARTUFO
mozzarella fior di latte / mascarpone / parmigiano reggiano dop / truffle paste / basil / additional salame soppressa picante (52 PLN / 13 EUR)
Die vermutlich beste Pizza außerhalb Italiens. Schlangestehen war angesagt, es hat sich aber gelohnt. Wer in Danzig ist, sollte hier einen Stopp einplanen!
Pizza selfmade.
Rezept: https://www.chefkoch.de/rezepte/1151011221381450/Der-beste-Pizzateig.html
Wobei ich den Teig über Nacht im Kühlschrank hatte und ihn heute Morgen ~3h vor Zubereitung wieder aus dem Kälteschlaf geholt habe. Die Pizzen haben uns gut geschmeckt, wobei der Teig leider nicht so schön aufgegangen ist wie gedacht. Aber das liegt ggf. an unserem Backofen, der nur 275°C bringt.
Rezept: https://www.chefkoch.de/rezepte/1151011221381450/Der-beste-Pizzateig.html
Wobei ich den Teig über Nacht im Kühlschrank hatte und ihn heute Morgen ~3h vor Zubereitung wieder aus dem Kälteschlaf geholt habe. Die Pizzen haben uns gut geschmeckt, wobei der Teig leider nicht so schön aufgegangen ist wie gedacht. Aber das liegt ggf. an unserem Backofen, der nur 275°C bringt.
Calzone San Daniele:
sehr lecker
Como en Napoli
C. Cabo Roca, 10, 03189 Orihuela, Alicante, Spanien
sehr lecker
Como en Napoli
C. Cabo Roca, 10, 03189 Orihuela, Alicante, Spanien
Auténtica Pizzería Napolitana en Orihuela Costa y Murcia
Descubre la auténtica pizza napolitana en Como en Napoli, con ubicaciones en Orihuela Costa y Murcia. Ingredientes directos de Nápoles y horno de leña.
comoennapoli.es
Korrekt, wobei es sich "nur" um die REWE Bio Pfeffersalami handelt. Die ist geschmacklich - wie ich finde - ziemlich gut, aber natürlich nicht mit einem Prosciutto DOP o.ä. vergleichbar.
