Vermeidung von Lebensmittel-Verschwendung an den Frühstücksbuffets in der gehobenen Hotellerie
- Starter*in LucaMK
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Um etwas On-Topic zu werden:
Viele Hotels - auch die "besseren" machen bei TooGoodToGo mit.
zB gibt's heute noch für 4€ im Grand Hyatt Berlin eine Frühstücksbox abzuholen. Ihr habt noch 45min Zeit zu reservieren mit Abholung um 11:30.
Die Dampfplauderer hier könnten wieder die MaximalMaximierer Brille rausholen!
Viele Hotels - auch die "besseren" machen bei TooGoodToGo mit.
zB gibt's heute noch für 4€ im Grand Hyatt Berlin eine Frühstücksbox abzuholen. Ihr habt noch 45min Zeit zu reservieren mit Abholung um 11:30.
Die Dampfplauderer hier könnten wieder die MaximalMaximierer Brille rausholen!
Auch jenseits des Gewinnmaximierens finde ich das ne Super Sache!Um etwas On-Topic zu werden:
Viele Hotels - auch die "besseren" machen bei TooGoodToGo mit.
zB gibt's heute noch für 4€ im Grand Hyatt Berlin eine Frühstücksbox abzuholen. Ihr habt noch 45min Zeit zu reservieren mit Abholung um 11:30.
Die Dampfplauderer hier könnten wieder die MaximalMaximierer Brille rausholen!
Für die CO2-Bilanz ist es egal ob du zur Tafel fährst oder die Tafel zu dir... Aber ansonsten teile ich deine Position zu der Lebensmittelfrage vollkommen.Die Tafel holt ab.
So kompliziert muss es ja nicht sein:
Nightjet OEBB - man kriegt einen kleinen Zettel und kreuzt am Vorabend an, was man möchte. Wer nett gefragt hat, bekam auch einen zweiten Kaffee.
So ähnlich hab ich das im März in einem kleineren Hotel auf Norderney gesehen, Nachschlag war kein Problem. Hat auch den Vorteil, dass man Käse usw durchgehend kühlen kann.
www.hotel-haus-norderney.de
Der Renthof Kassel hat erst gar keine Plastikportionen beim Frühstück und gibt den Gästen an der Bar gesprudeltes Wasser in Karaffen.
Nightjet OEBB - man kriegt einen kleinen Zettel und kreuzt am Vorabend an, was man möchte. Wer nett gefragt hat, bekam auch einen zweiten Kaffee.
So ähnlich hab ich das im März in einem kleineren Hotel auf Norderney gesehen, Nachschlag war kein Problem. Hat auch den Vorteil, dass man Käse usw durchgehend kühlen kann.
Haus Norderney: Die besten Restaurants der Insel
Unsere liebsten Empfehlungen für Restaurants & Kulinarik für Gäste des Hotel Haus Norderney.
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Der Renthof Kassel hat erst gar keine Plastikportionen beim Frühstück und gibt den Gästen an der Bar gesprudeltes Wasser in Karaffen.
Zuletzt bearbeitet:
Es geht noch besser. Ich war in einem Hotel, da wurden z.B. die übriggebliebenen Schokobrötchen (und die waren gut) in einem Körbchen am Aufzug dargeboten, so dass man sich bedienen konnte, auch wenn man frühs gar nicht am Frühstück teilgenommen hatte. Das ist Kundenorientierung wie man sie sich öfter wünscht.
Viele Hotels in meiner Umgebung verticken ihre buffetreste über too good to go. abholbar nach 10.30
Dann einfach nichts davon nehmen oder meinst Du jeder am Buffet nimmt auch das was er mal angegrabbelt hat und legt es nicht zurueck?
Das ist ein Irrglaube. Bei Brötchen sorgt die Oberflächenstruktur dafür, dass die Keimbelastung sehr gering ist, egal ob sie angefasst wurden oder nicht. Siehe z.B. hier: https://www.abendblatt.de/ratgeber/...aecker-Worauf-man-im-Laden-achten-sollte.html
Deswegen sind z.B. die Zangen im Supermarkt an der Selbstbedienungstheke für Backwaren (zumindest für Brot und Brötchen) ebenso sinnlos wie Einwegplastikhandschuhe.
Letzteres kann man daraus sicher nicht folgern, da selbst im Artikel dem Personal geraten wird, genau das zu tun, also Zange nutzen.
Aber nur, weil sie neben unkritischen Brötchen und Broten auch Sahnetorten und Belag wie Wurst oder Käse anfassen/berühren können.
Wenn Dir ein trockenes Brötchen und ein Wurstbrot mir Butter in Dreck fallen - welches kann man eher wieder einfach abklopfen und essen?
Wenn Dir ein trockenes Brötchen und ein Wurstbrot mir Butter in Dreck fallen - welches kann man eher wieder einfach abklopfen und essen?
Also ich will mein Laugen Brötchen nicht mit der Sahnetorte Zange berührt haben.
Sie empfehlen eben die Zange und auch nichts runterzuwerfen und abzuklopfen. Aber wenn du die fremde Hand, die vorher in irgendeiner Körperspalte/Körperöffnung noch gesteckt hat, gern am Supermarktbrötchen hast, dann nimm du zuerst das Nillenkäsebrötchen. Ich warte solange auf das nächste.Wenn Dir ein trockenes Brötchen und ein Wurstbrot mir Butter in Dreck fallen - welches kann man eher wieder einfach abklopfen und essen?
Zuletzt bearbeitet:
Sorry, aber was das den für ne Aussage? Dann darfst du weder den Hotelschlüssel, noch alles im Hotelzimmer anfassen. Nebst niemandem die Hand geben, da weisst ja nicht wie schusslig der auf der Pipibox ist und wie (oder ob) er sich die Hände wäscht.
Und Indien kann ich die komplett abraten dort hin zu reisen...nebst so ziemlich alle Länder...
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Also Jogi Löw nach seinem EKG?Sie empfehlen eben die Zange und auch nichts runterzuwerfen und abzuklopfen. Aber wenn du die fremde Hand, die vorher in irgendeiner Körperspalte/Körperöffnung noch gesteckt hat, gern am Supermarktbrötchen hast, dann nimm du zuerst das Nillenkäsebrötchen. Ich warte solange auf das nächste.
Der dann in den Korb mit Schokobrötchen greift und merkt, dass es ein Schokobrötchen ist und kein Rosinenbrötchen und es wieder zurücklegt … guten Appetit.
Nicht nur in Deiner Umgebung - Maximalmaximierer buchen kein Frühstük im Wellem Düsseldorf, sondern holen sich die Frühstücksbox um 11:00Uhr - heute noch verfügbar für 4€.