Was gab es auf Europaflügen in der Business Class zu Essen?

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HAM76

Erfahrenes Mitglied
21.09.2009
4.521
3.677
HAM
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P.S.: Dessertkarte immer noch nicht angepasst, aber egal.

🤣🤣🤣 Erstmal müssen die bereits gedruckten Menüs aufgebraucht werden… Aber vielleicht wird Mandelkrokant ja auch wieder günstig genug.
 
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Razor2

Erfahrenes Mitglied
01.01.2020
998
1.342
OPO wurde irgendwann auf warmes Essen aufgewertet. Wobei mein letzter Flug dorthin vor Covid war, kann also nicht ausschließen, dass sie es mittlerweile wieder abgewertet haben...
Kann berichten, OPO ist bei LH warm und die Crew meinte OPO ist immer warm.
War auch richtig gut.
Die Lounge in OPO ist hingegen völliger Müll. Leergefressen und wird nicht aufgefüllt. Nach 1 Stunde war sogar die Bar leergetrunken. War auch ganz schön voll aber, dass die Wand mit den Flaschen leer wird sollte nicht passieren.
Wenn das bei 3-4 EU narrowbody Flügen passiert will ich nicht wissen wie die Lounge aussieht wenn die TAP A339 nach JFK oder GRU abfliegt.
 

Anonyma

Erfahrenes Mitglied
16.05.2011
16.558
9.890
BRU
Die Logik mit Warm und Kalt macht teilweiße keinen Sinn mehr. Auch die Überlegung mit Konkurrenzstrecke oder nicht passt nicht mehr.
Siehe hier BJV - MUC LH1773 - warmes Essen
Eine wirkliche Logik gab es da bei LH noch nie, sondern wohl irgendwie eine eher willkürliche Kombination aus Streckenlänge und "Premium-Strecke" oder so ähnlich. Und BJV ist zwar nicht "Premium", aber wohl für warmes Essen lang genug, ähnlich wie die Kanaren.

LH BRU-MUC Vormittag (Sondermenü gibt es auf der Strecke nicht, da zu kurz)
IMG_20220521_1054548.jpg

Offensichtlich hat man bei dieser Forellen-Rolle jetzt den Krautwickel (oder was das früher war) weggespohrt.

LH MUC-SKG (VGML), Mittag

IMG_20220521_1310024.jpg

Da bietet die Konkurrenz mehr.... Geschmacklich aber in Ordnung.
 

nomad

Aktives Mitglied
01.08.2014
142
189
ZRH
Iberia zweimal tadellos:
IB3471 ZRH-MAD:
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IB 3476 MAD-ZRH
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Brötchen hätte es auch noch gegeben, wäre mir dann aber zu viel gewesen. Beide male auch die Crew super.


Eher anekdotisch: Air Europa MAD-BCN-MAD UX7703/UX7708: jeweils eine Tüte Chips oder Nüsschen und ein Getränk. Trotzdem lustiger Hüpfer im Dreamliner
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Razor2

Erfahrenes Mitglied
01.01.2020
998
1.342
LH 2149 / STR - MUC / 21.05.2022

Ich fands für den kurzen Flug wirklich ok als kleinen Snack


Anhang anzeigen 180015
Die Tasting Heimat Varianten die ich bisher hatte waren bis auf das Rote Beete Zeug alle richtig gut.
Ich sehe das Problem damit, dass es keinerlei Logik bei den Stecken gibt. Man könnte z.B.
Unter 1h Flugzeit Sandwich
1h - 2h Flugzeit Tasting Heimat kalt
mehr als 2h Flugzeit grundsätzlich warm

Damit könnten wahrscheinlich die meisten gut leben und die Kosten wären auch nicht exorbitant mehr. Man könnte noch etwas Kosten optimieren wenn man noch sagt, auf weniger Premiumstrecken gibt es dann keine Auswahl bei warm, das gibt es nur bei den "wichtigen" Stecken. Das muss man dann irgendwo angeben und fertig.
Also man macht einfach 4 Kategorien C Essen.
 

ArnoldB

Erfahrenes Mitglied
17.09.2016
3.318
2.035
VIE
Was LU bietet ist echt beeindruckend. IB aber auch ganz stark, vielleicht ex aequo mit A3 auf Platz 2 in(nerhalb) Europa(s)?
 

HAM76

Erfahrenes Mitglied
21.09.2009
4.521
3.677
HAM
Offensichtlich hat man bei dieser Forellen-Rolle jetzt den Krautwickel (oder was das früher war) weggespohrt.

München hatte Sellerie... Eine der Fischrollen ist jetzt nach Auskunft der Besatzung eine Lachsrolle, statt Forelle. Nachschauen kann man ja nicht mehr, seitdem die Menüs entfallen sind oder nicht zum Essen passen.
 
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HAM76

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21.09.2009
4.521
3.677
HAM
Hier gab es große Verwirrung weil ein Pax fragte, was das denn sei. Die ersten drei Antworten der FB waren erkennbar falsch. Portionen wurden erneut verkleinert, Nachtisch schmeckte nicht, die Miniportion auf dem 12 cm Teller hingegen schon. Kein Apfel.
BER-MUC heute mittag
Anhang anzeigen 180055
Ich frage mich, was ist den mit dem Brötchen passiert. Warum ist es soviel größer als die Butter???
 
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divemaster

Erfahrenes Mitglied
25.03.2011
473
1.400
LH BER-FRA
Dame vor mir hat sich bitterlich beschwert angesichts des Ikebana aufm Teller.
Ich fand es geschmacklich sehr gut und nach der Lounge hat auch die Portion gereicht.
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divemaster

Erfahrenes Mitglied
25.03.2011
473
1.400
LH FRA-WAW
war etwas verwundert über die Ansage, dass es durch Personalunterbesetzung beim Caterer der Service nicht wie gewohnt geleistet werden kann…. und es wurden dann auch erst mal Getränke abgefragt und serviert und dann kamen die Tabletts in Biz …Ansage hatte sich im Nachhinein also nur auf Eco bezogen.

Oh Wunder, heute mit Menükarte… wobei ich diese Kombi nicht so doll fand, vor allem das Dessert war zu säuerlich… aber mei, jeder Jeck ist anders und Geschmäcker sind verschieden.

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jumbolina

Erfahrenes Mitglied
04.07.2018
5.661
2.887
MUC/STR
Habs noch nicht kapiert. Kenne Kuchen an Bord nur als Nachtisch. Ist das etwa die komplette "Mahlzeit "??? Zu welchen Zeiten gibts das denn?
 

flyglobal

Erfahrenes Mitglied
25.12.2009
5.617
521
Also das von LG gebotene ist wirklich Spitzenklasse! Die 3 Teller Kombination macht es vielleicht auch effizient und potentiell Varientenreich. Tolles Konzept und Ausführung.
Leider für mich als Wiesbadener mit Einstieg FRA praktisch kaum umsetzbar.
Sowas würde man sich vom Home Carrier aus FRA wünschen.
Vielleicht kann ein gewichtiger HON da mal ein Beispiel an seinen Assistant schicken bzw das mal im HON Talk erwähnen. Auf dass es die Runde macht.
Mich würde interessieren wie die Kosten wären bei LG zu Tasting Heimat.
 

meilenfreund

Erfahrenes Mitglied
10.03.2009
7.005
6.129
Hier gab es große Verwirrung weil ein Pax fragte, was das denn sei. Die ersten drei Antworten der FB waren erkennbar falsch. Portionen wurden erneut verkleinert, Nachtisch schmeckte nicht, die Miniportion auf dem 12 cm Teller hingegen schon. Kein Apfel.
BER-MUC heute mittag
Anhang anzeigen 180055

Was die Rolle ist, frage ich mich auch. Kenne sowas nur aus dem 10er-Pack mit Mini-Frühlingsrollen in der Supermarkt-Theke.

Was ist das rote Zeug auf dem Teller? Preiselbeeren, Rote Bete, Erbrochenes?
 

3RONVAC

Erfahrenes Mitglied
28.08.2017
2.702
11.462
Was die Rolle ist, frage ich mich auch. Kenne sowas nur aus dem 10er-Pack mit Mini-Frühlingsrollen in der Supermarkt-Theke.

Was ist das rote Zeug auf dem Teller? Preiselbeeren, Rote Bete, Erbrochenes?

Die Rolle gibts in 3 Varianten (Fisch, Hähnchen und zusätzlich Leipziger Allerlei meine ich).
Das Rote ist ein aus der Form geratener rote Beete Puck. :p