Der Bordessen-Foto-Thread

[ekel alfred]

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AA 704 CLT-FRA in C

 

[FlyAlex]

SQ Business SIN - SYD am 22APR2022

Auch dieser Flug wieder mit sehr freundlichem Service in mehreren Gängen. Es hat alles sehr gut geschmeckt inklusive dem Lobster - ein vorbestelltes Book the Cook Hauptgericht.

 

[ckx2]

LH C MUC - DEN

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Zweiter Service

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Insgesamt eine solide Leistung bei Essen. Irgendwie kam es mir aber vor, dass die Portion beim Hauptgang geschrumpft ist, gegenüber meinem letzten LH C Flug Anfang 2020. Auch schade das es zum Käse nur Kräcker gab und kein richtiges Brot.
Aber keine Pfeffer und Salzstreuer.
Beim zweiten Service hätte es noch etwas indisches geben.

Also nach wie vor das selbe Menu seit mehr als sechs Monaten. Puuuuuh.

 

[FlyAlex]

SQ Premium Economy SYD - SIN am 30. April 2022:

Das Essen insgesamt gut und ausreichend - leider vom Service und der Präsentation her kein großer Unterschied zur regulären Economy, was sehr schade ist. Das kann nahezu jede andere Airline in der Premium Economy besser.

Mittagessen:


Snack vor der Landung:

 

[joubin81]

OS auf VIE-IAD: Y+

Hauptgericht war mies, Snack vor der Landung dagegen hervorragend.
Allerdings hatte ich den ganzen Flug über Hunger.

 

[SenAUTor]

OS auf VIE-IAD: Y+

Hauptgericht war mies, Snack vor der Landung dagegen hervorragend.
Allerdings hatte ich den ganzen Flug über Hunger.

Das sieht mir nach der Eco Alu Schale aus. Normalerweise sollte das doch wie beim 1. Service auf Porzellan serviert werden?

Ich persönlich nehme in Y+ nie die Pasta, weil ich die sowieso ohne Wahlmöglichkeit in der Y immer vorgesetzt bekomme.

 

[joubin81]

Das sieht mir nach der Eco Alu Schale aus. Normalerweise sollte das doch wie beim 1. Service auf Porzellan serviert werden?

Ich persönlich nehme in Y+ nie die Pasta, weil ich die sowieso ohne Wahlmöglichkeit in der Y immer vorgesetzt bekomme.

1 Service war Aluminium, meine Pasta sah aber besser aus als das "Backhendl" meines Nachbarn.

Aber dass es den ganzen Flug keine Snacks etc gab, übrigens auch kein Amenity Kit, hat mich schon überrascht.

Wasserflaschen waren auch abgezählt, wollte noch was trinken vor der Landung aber musste dann Durst haben.

 

[phil8900]

IB3190 MAD-MUC Y ($)

Das BoB-Konzept bei IB hab ich nicht so ganz verstanden, ein Sandwich oder so wäre sicher ein besseres Frühstück gewesen als der Muffin, gab es aber nicht. Abgepackten Iberico-Schinken hätte es allerdings gegeben, Brot dazu aber wohl nicht

 

[spotterking]

Fra-Ord in C. Anders als in Speisekarte gabs statt Maispoularde Chicken Tikka.
Nicht nur dass es seit Monaten mehr oder weniger das Gleiche gibt jetzt auch noch Indisch zum Hauptgang. Die warme zweite Mahlzeit wurde ja schon laenger auf ausschliesslich indisch umgestellt. Frag mich schon laenger was das auf Fluegen ohne Beruehrungspunkt mit Indien soll.Vielleicht sind die indischen Koeche weniger anfaellig fuer Corona. Geschmacklich wars ok. Immerhin gabs Kaese und Eis (Italien.Eisspezialitaet war Coup Denmark. )Salat und Obst auch weiter Fehlanzeige. Einfach nur traurig. Dafuer wurde umso mehr Firstessen zur Crewverkoestigung nach hinten geschleppt. Dieser Aktionismus waer zwischen den Mahlzeiten eher fuer die zahlende C-Kundschaft angebracht gewesen. Es wurde nicht einmal nach Getraenkewunsch gefragt. Man musste klingeln oder besser gleich selber in der Galley aufkreuzen.

 

[cityman]

Airline Caterer Frankenberg:
X3: Gemüsekorma mit Reis und Auberginen (PremiumEco SPML, apparently), war gut!
EK (?): Hackfleischbällchen mit Currysauce, Kartoffelbrei, Brokkoli; nicht beschriftet, aber vermutlich CHML?
EK: Hähnchen mit Paprikasauce, Graupen und ... ? Grünkohl? war aber gut
LX: Nyonya Fishcurry mit Gemüsereis

2. Zeile
SQ: Butter chicken, Mong Dal, Reis
MH (Crewmeal)
DL: Auberginen, Linsen, Reis
X3: Gemüselasagne (schmeckt wirklich SEHR gut; Beschriftung "Eco inbound" hat mich etwas verwirrt: gibt's das auf der Langstrecke? Aber die catern doch nicht schon auf dem Hinflug?! Und auf der Kurz/Mittelstrecke gibt's doch nix zu futtern und für ein BoB war's zu klein (finde ich)). Weiß jemand Näheres?)

 

[shortfinal]

Auf der „Touri-Langstrecke“ (Karibik, Malediven etc.) wird für Hin- und Rückflug in Europa gecatered.
Bei Condor wird das meiste für den Rückflug in Containern im vorderen Frachtraum mitgeflogen und am Zielort wird von unten nach oben bzw. Vice-versa umgeladen. Eine Infrastruktur zur Zubereitung von Mahlzeiten in dem großen Stil und Bevorratung mit „unseren“ Lebensmitteln besteht auf vielen Urlaubsinseln nicht.

 

[Flo10]

Fra-Ord in C. Anders als in Speisekarte gabs statt Maispoularde Chicken Tikka.
Nicht nur dass es seit Monaten mehr oder weniger das Gleiche gibt jetzt auch noch Indisch zum Hauptgang. Die warme zweite Mahlzeit wurde ja schon laenger auf ausschliesslich indisch umgestellt. Frag mich schon laenger was das auf Fluegen ohne Beruehrungspunkt mit Indien soll.Vielleicht sind die indischen Koeche weniger anfaellig fuer Corona. Geschmacklich wars ok. Immerhin gabs Kaese und Eis (Italien.Eisspezialitaet war Coup Denmark. )Salat und Obst auch weiter Fehlanzeige. Einfach nur traurig. Dafuer wurde umso mehr Firstessen zur Crewverkoestigung nach hinten geschleppt. Dieser Aktionismus waer zwischen den Mahlzeiten eher fuer die zahlende C-Kundschaft angebracht gewesen. Es wurde nicht einmal nach Getraenkewunsch gefragt. Man musste klingeln oder besser gleich selber in der Galley aufkreuzen.
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Natürlich, man gibt sich als Fb bei der LH doch nicht mit dem Essen aus der „Pöbel-Business“
ab, wo kommen wir denn da hin?! Außerdem kann der Passagier doch selber in die Galley kommen, wenn er durstig ist (außer man isst gerade das Essen aus der F, dann ruft man dem zahlenden Business Gast entgegen, ob er nicht sieht, dass man gerade am Essen ist)

 

[Batman]

Essen in Y - Sheppard Pie (BNE-SIN) und PE (SIN-FRA) mit Singapore Airlines. Wie immer excellent und auch anschaulich.

 

[MIA-HAM]

Fra-Ord in C. Anders als in Speisekarte gabs statt Maispoularde Chicken Tikka.
Nicht nur dass es seit Monaten mehr oder weniger das Gleiche gibt jetzt auch noch Indisch zum Hauptgang. Die warme zweite Mahlzeit wurde ja schon laenger auf ausschliesslich indisch umgestellt. Frag mich schon laenger was das auf Fluegen ohne Beruehrungspunkt mit Indien soll.Vielleicht sind die indischen Koeche weniger anfaellig fuer Corona. Geschmacklich wars ok. Immerhin gabs Kaese und Eis (Italien.Eisspezialitaet war Coup Denmark. )Salat und Obst auch weiter Fehlanzeige. Einfach nur traurig. Dafuer wurde umso mehr Firstessen zur Crewverkoestigung nach hinten geschleppt. Dieser Aktionismus waer zwischen den Mahlzeiten eher fuer die zahlende C-Kundschaft angebracht gewesen. Es wurde nicht einmal nach Getraenkewunsch gefragt. Man musste klingeln oder besser gleich selber in der Galley aufkreuzen.
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Und sie fliegen immer noch alle LH.

 

[Vollzeiturlauber]

LH 476/04MAY


Nüsse waren kalt.

Wie man sieht: Vorspeise

Hauptspeise: Selbst zusammen gestellt.

Zweite Mahlzeit war (auch) sehr gut.

 

[joubin81]

Hauptspeise

Das hat ja schon fast F Niveau...

 

[Vollzeiturlauber]

Das hat ja schon fast F Niveau...

Die Kartoffeln waren traumhaft (habe 60 Jahre Kartoffelanbau Erfahrung),
der Spargel von Konsistenz und Geschmack ausgezeichnet (Aber wo haben die diesen "Babyspargel" her?)

Da diese Hauptspeise die vegetarische Speise war, wurde sie mit dem Black Angus Rindfleisch aus der zweiten Vorspeise vom Fluggast "customized".

 

[TimoKoni]

07.05.22 DUS nach MUC in C.

So schmeckt Düsseldorf…

 

[Hallo1234]

Heute mit AF von NUE nach CDG

 

[cornbread]

immerhin gibt es im Gegensatz zur LH in Eco noch einen kostenlosen Snack und ein Softdrink nach Wahl. Wer auf den Snack bei LH verzichten kann, bekommt zumindest noch das kostenlose frei wählbare Freigetränk bei AF

 

[Hallo1234]

Bei dem Snack gibt es sogar die Auswahl zwischen vegetarisch oder nicht-vegetarisch.

 

[3RONVAC]

immerhin gibt es im Gegensatz zur LH in Eco noch einen kostenlosen Snack und ein Softdrink nach Wahl. Wer auf den Snack bei LH verzichten kann, bekommt zumindest noch das kostenlose frei wählbare Freigetränk bei AF

Was mich daran viel mehr irritiert, sind die 4 Tage Haltbarkeit des AF Brötchens. LH war da einen Schritt weiter und konnte das 1 Jahr lang mit der Haltbarkeit.

 

[3RONVAC]

Fra-Ord in C. Anders als in Speisekarte gabs statt Maispoularde Chicken Tikka.
Nicht nur dass es seit Monaten mehr oder weniger das Gleiche gibt jetzt auch noch Indisch zum Hauptgang.

Bei LH auf der Langstrecke soll in den nächsten Tagen/Wochen das neue aufgewertete Langstrecken-C Catering starten. Einen genauen Starttermin konnte mir mein LH Kontakt vor 2 Wochen noch nicht sagen. Ich bin mit LH erst wieder am 04.06. dran, aber wir werden es hier sicher erfahren.
Das schon länger angesprochene Thema mit seit 6 Monaten ähnlichen Menüs und der starken Ähnlichkeit C zu F Essen mit 2 Optionen mehr wurde auch adressiert und soll damit ebenfalls der Vergangenheit angehören. Abwarten was kommt, aber hörte sich vernünftig an.

 

[spotterking]

Bei LH auf der Langstrecke soll in den nächsten Tagen/Wochen das neue aufgewertete Langstrecken-C Catering starten. Einen genauen Starttermin konnte mir mein LH Kontakt vor 2 Wochen noch nicht sagen. Ich bin mit LH erst wieder am 04.06. dran, aber wir werden es hier sicher erfahren.
Das schon länger angesprochene Thema mit seit 6 Monaten ähnlichen Menüs und der starken Ähnlichkeit C zu F Essen mit 2 Optionen mehr wurde auch adressiert und soll damit ebenfalls der Vergangenheit angehören. Abwarten was kommt, aber hörte sich vernünftig an.

Aktuell gabs wieder Altbekanntes. Allerdings Spargel firmiert jetzt unter Vegetarisch. Das Kalbsfilet ist weg. Aber immerhin Spargel. Da ich Abends um die Zeit nix esse leider kein Foto. Da kann ich nur das Fruehstueck zeigen. Wie immer. Man sieht nicht allzuviel. Bei 13.xxh doch etwas mau. Bin gespannt

 

[3RONVAC]

Wie immer. Man sieht nicht allzuviel. Bei 13.xxh doch etwas mau. Bin gespannt

Da helfen nur 2 eVoucher
Auf der 747-8 mit V-Sitzen und auf FRA-EZE sind damit gleich die beiden besten Einsatzmöglichkeiten überhaupt in der LHG in einem für eVoucher vereint, Verfügbarkeit natürlich vorausgesetzt…