Sieht ja nicht übel aus.
So durstig könnte ich gar nicht sein... welch Frevel, vom Geschmack mal ganz zu schweigen
Und da hat nicht sofort ein Blitz das Flugzeug getroffen ?
Hier passt mal das jugendliche Neudeutsch: *cringe*So durstig könnte ich gar nicht sein... welch Frevel, vom Geschmack mal ganz zu schweigen
LX8 ZRH-ORD, F (Juli 2022)
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Beginn mit temperierten, gewürzten Cashews und Mandeln
Gruß aus der Küche: Tomatenmousse auf einem würzigen, leicht scharfen Spiegel aus Gürkchen/irgendwas. Fand ich gut.
Vorspeisen: Balik-Lachs (immer wieder ein Genuss) sowie marinierte Lachsforelle mit Wildkräuterrahm und Gurke auf einem Räucherforellen-Mousse. Letztere Vorspeise war ebenfalls toll, war jedoch nach dem zuerst verspeisten Balik-Lachs vergleichsweise weniger geschmacksintensiv.
Dann noch ein kleines Salätchen zwischendurch. Der Salat von der Karte sprach mich in der Kombination zu dem Zeitpunkt nicht so an, daher bat ich um einen “einfachen Blattsalat”, falls möglich. Wurde bejaht und kam dann wie abgebildet als sehr schmackhafte Mischung angemacht mit der Apfel-Vinaigrette daher.
Beim Hauptgang fiel meine Wahl auf das Kalbsfilet mit Morcheljus. Dabei Gnocchi alla romana in einzelner Ausführung, grüner Spargel sowie Rote-Zwiebel-Chutney. Für Flugzeugessen sehr gut gewesen.
Als Dessert wählte ich das Törtchen aus Felchlin-Schokoladencrémeux mit Cassis und schwarzer Vanilleglacé. Angerichtet mit drei ergänzenden Pflaumenspalten. Ziemlich lecker das Törtchen, aber auch ganz schön üppig. Das Eis kam steinhart daher und war eher bröckelig in der Konsistenz, geschmacklich eher dezent und nicht so mein Fall. In Kombination aber sehr gut passend.
Danach gab es noch eine Auswahl von Pralinen aus dem Hause Sprüngli, frei nach Wahl. Habe mich in Zurückhaltung geübt.
Vor der Landung aus der „anytime dining“-Karte:
Ich wählte die Spinat-Quiche sowie die Lachs-Tortelloni. Erstere war sehr lecker, letztere waren eher “farblos”. Hätte es nicht auf der Karte gestanden, dass die Tortelloni eine Lachsfüllung hatten, ich hätte es bezweifelt. Geschmacklich eine wenig intensive Füllung. Habe natürlich dennoch brav aufgegessen.
Zum Abschluss noch Früchte.
Für +0.5 gab es als Hauptgericht Pasta mit einer Fleischsauce, welches hervorragend gemundet hat. In der Schale, die auf dem Bild zu sehen ist war dann noch Apfelmus.
Insgesamt ein toller Flug mit hervorragendem, herzlichen Service. Besten Dank an die großartige Crew!
Viele Grüße,
ccl
) Eigentlich Business (A340, Reihe 5 im Stübli) gebucht. Am Gate fing der Drucker an zu rattern. Seatchange 
aufs Stübli gefreut. Wollte grade losmeckern, als ich Reihe 1 und First Class las . Hab das mit dem meckern dann gelassen...
Als Käsefan war meine Wahl klar und ich habe sie keine Sekunde bereut!
Netter DruckerMoin
Ich hänge mich mal hier ran. Am 4.8. ZRH-EWR mit +0,5 (Mit knapp 16 aber aus dem Kinderessen rausgewachsen
Gleiche Speisekarte wie Kollege @ccl , auch identischer Gruß aus der Küche. Wir hatten für die Business schon vorab auf der Webseite den Hauptgang ausgewählt. Unsere ausnehmend nette und sympathische (und fähige!) Flugbegleiterin fragte proaktiv, ob wir unser bestelltes Essen oder etwas anderes aus der Karte wollten. Wir blieben beide beim gewählten Gericht, wobei sich auch alles aus der Karte gut anhörte. Balik-Lachs und die marinierte Lachsforelle hatten wir auch gewählt und ich kann mich meinem Vorschreiber in allen Punkten anschließen.
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Als Hauptgänge hatten wir dann Rinderfilet. Geschmacklich einwandfrei und die Jus war super intensiv. Der (abgefragte) Garpunkt war PERFEKT medium getroffen. Weit über meinen Erwartungen. Auch das Züricher Geschnetzelte von meinem Sohn war geschmacklich ganz weit vorne. Chapeau!
Das Törtchen hatte mein Sohn auch, wollte mich allerdings nicht probieren lassen... schien also geschmeckt zu haben
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Die Tortelloni hat sich dann später noch mein Sohn schmecken lassen. Ich wollte eigentlich nichts mehr aber unsere Flugbegleiterin hat so vom Cheesecake geschwärmt, dass ich nicht anders konnte:
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Sie sollte natürlich Recht behalten... und ich war pappsatt...
Auch zum Thema Service kann ich nur beipflichten. Engagiert, herzlich, einfach großartig... Danke SWISS
Danach wurde die Hauptspeise mit Beilagensalat serviert. Zur Auswahlgab es 4 Optionen. Hier zu sehen das Rindfleisch. Das Fleisch war zart und lecker. Jedoch war der Blumenkohlsalad mit Mandeln nicht mein Geschmack.
Danach gab es ein sehr leckeres Eis als Dessert
Vor der Landung gab es noch einen Burger oder Couscous
habe meine Essen (chicken)vorbestellt. Gab an Bord noch vegetarische Meatballs zur Auswahl.
www.prnewswire.com
Dazu fällt mir doch gleich ein doofer Witz ein:United Debuts New Plant-Based Menu Items from Impossible Foods
/PRNewswire/ -- United Airlines is today adding two new Impossible Foods menu items on select flights and in certain airport lounges, as part of the carrier's...
Hochverarbeitete Industrieprodukte... Nicht sehr bekömmlichUnited Debuts New Plant-Based Menu Items from Impossible Foods
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Interessant, man kann in der F an Tischen gegenüber sitzen?
In der A340 gibt es auf dem Ottoman einen Gurt - man kann sehr gut zusammen essen.
Hatte ich zuletzt bei EW in der C (Operated by Brussles).
Jetzt macht es endlich Sinn... Danke!