Der Bordessen-Foto-Thread

[CarstenS]

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Aeroméxico AM409 JFK-MEX nachmittags DEZ 2022 - Business Class

Der Service Level bei Aeroméxico hängt vom eingesetzten Flugzeugtyp ab - wird die B787-900 eingesetzt (wie auf diesem Flug), dann gibt es ein mehrgängiges Menu - bei Flügen mit der B737-800 auf der selben Route, da wird alles in einem Rutsch und ein wenig konzentrierter von der Auswahl serviert.

Vorspeise:
Käse - Manchego Käse und Brie und Garnelen mit Tartar Sauce Armstrong und Tomaten (AM serviert den Käse immer als Vorspeise...)

Hauptgang:
Gemischter Salat mit Croûtons und gehobeltem Käse und Balsamico Vinaigrette
Fischfilet auf Süßkartoffelbrei und grünem Spargel (mangels Karte keine Ahnung, was für ein Fisch)

Dessert: Red Velvet Cake und Espresso

Retour einige Tage später:

Delta Air Lines DL624 MEX-JFK Abends DEZ 2022 - Business Class

Salat: Roter Quinoa mit Mais und Brokkoli und Walnüssen, Schweizer Käse und Honig-Senf-Dressing
Hauptgang: Spinat Ravioli mit cremiger Tomatensauce, Pilzen und Dänischem Blauschimmelkäse
Dessert: Schokoladen-Nuss-Kuchen

Das Hauptgericht bei DL (die andere Option war ein Skirt Steak Sandwich - in Käse ertränkt) war gut - aber Service bei Aeroméxico definitiv besser.

Guten Rutsch!

 

[Barry Egan]

Es gab vor ein paar Tagen einen recht amüsanter Bericht in der NYT zu Gate Gourmet in EWR, die von dort aus u.a. LH, UA, TP und BA catern:

https://www.nytimes.com/2022/12/30/business/gate-gourmet-airline-food.html

Der Bericht enthält keine bahnbrechenden Neuigkeiten, aber eine Reihe von Pics - etwa, wie das Essen tiefgefroren rausgeht -, so dass ich dachte, der Link passt in den Bordessen-Foto-Thread ganz gut rein.

(Artikel ist paywalled. Wie üblich könnt Ihr über Links auf sozialen Medien wie Twitter oder Suchmaschinenresultate versuchen, die Paywall zu umgehen.)

 

[marcus67]

Leider nur die Speisekarten.

QR58 am 23.12.22 in C:



Essen war ausgezeichnet, perfektes Rinderfilet.

Beitrag automatisch zusammengeführt: 03.01.2023

QR1369 (DOH-CPT) in C am 24.12.22:

 

[cityman]

Frankenberg
LX (Y) Gnocchi mit brauner Salbeibutter und grünem Spargel; schmeckt ganz gut, war allerdings eher ölig als buttrig.


Oman Air (Y) FRA-MCT
erstmals ein Frankenberg-Essen (bewusst) im Flugzeug gegessen, es gab in Eco drei (!) Essen zur Wahl, vegetarisch, Fisch oder Huhn. Wurde jeweils gereicht mit Kirchererbsensalat, Brötchen m. Butter, Apfelkuchen und Mini-Mars
Vor der Landung gabs noch eine vegetarische Brot-Tasche, eher pappig.


Edelweiss (Y) MCT-ZRH
Frühstück mit Rahmspinat, Rührei, Kartoffelspalten, dazu Obstsalat, Bircher-Müsli, Brot und Stuten mit Butter und Marmelade. Schmeckte alles sehr gut.
Die heiße Gemüsetasche vor der Landung war eher schwach.



Iberia (C) DUS-MAD
Dieses Frühstück bestand aus Plastikpackungen: „Croissants“, Brotsticks, Serrano-Schinken, Lomo und einem gezuckerten Joghurt.
Fand ich schon extrem schwach, nichts warmes, nichts (semi-) frisches.



Iberia Express(C) MAD-SPC
Überraschend gut im Vergleich zum vorherigen Flug, Catering von Do&Co.
Die Ravioli waren nichts besonderes und beim Erhitzen mit der Sauce zu einem Stück verklumpt. Aber der Salat mit Avocado, Shrimp und 1980-Cocktail-Sauce und das Dessert waren gut!

 

[css89]

ANA in C von HND nach SYD (NH879)
VGML Abend/Nachtessen von +1 sogar mit kleiner Karte was man da isst

VGML Frühstück, Croissant war extra und wahrscheinlich nicht vegan

Kann selbst zu Essen und Getränken nichts sagen da ich noch meine Wunden vom NYE geleckt habe
Habe aber zumindest für Interessierte die normale Karte abfotografiert (im Anhang).

 

[KevinHD]

Saudia FRA - JED in C

Vegetarisches Essen (VLML)

War ganz in Ordnung aber kein Knaller.

 

[marcus67]

QR1370 CPT-DOH



Weinkarte wie auf dem Hinflug.




Käseplatte leider nicht fotografiert.

QR57 DOH-MUC



Die beschädigte Ecke vorne war ich.
Lachs war ausgezeichnet - innen noch saftig.

Leider wieder vergessen, alles zu fotografieren. War zu hungrig.

Weinkarte wie auf dem Hinflug - allerdings anderer Champagner:

Laurent-Perrier Brut weiß
Charles Heidsieck rose

Nicht probiert, da zu früh am morgen.

 

[DerSenator]

Für Champagner ist es zu früh aber für ein Lachsfilet nicht?!

 

[marcus67]

Für Champagner ist es zu früh aber für ein Lachsfilet nicht?!

Den Lachs hatte ich kurz vor der Landung zum Mittagessen. Dazu habe ich ein kleines Glas erstklassigen Chardonnay aus dem Burgund getrunken.

Champagner ist ja eher was davor oder zum Einsteigen. Zum Essen noch den Champagner dazu wäre mir mitten am Tag zu viel gewesen - zumal ich noch fahren musste.

 

[Krug56]

aus dem Herbst: LX 64 ZRH - MIA


Aperitif bei passender Musik (jedenfalls für ältere Semester)


Vorspeise: marinierte Lachsforelle


Züricher Rahmgeschnetzeltes mit Rösti (Online gebucht - nicht in der Menükarte erhältlich)


Dessert: weisse Nougatmousse sowie Käse


Eis mit Port geht immer

das Baguette, den Käsekuchen sowie den Obstsalat habe ich mir bildlich geschenkt - war nicht so prickelnd. Ansonsten ein gelungener Flug mit top motivierter Crew und mit gewohnt gutem Service

Weiterhin Grüße aus Bielefeld

 

[Krug56]

retour mit LO 30 MIA - WAW:


ausser Wasser kein Welcome Drink


geräucherte Ente mit Gemüse und Senfdressing


Short Ribs mit Gemüse und Kartoffeln


Sahnetörtchen mit Käseauswahl / Port

Etwas rustikale Crew, dennoch serviceorientiert und präsent, wenn man etwas benötigte. Nicht so nett war vor dem Flug der Aufenthalt in der gut gefüllten Turkish Lounge in MIA. Es gab Suppe, Pasta, Sandwiches und Kuchen. Getränkeauswahl eingeschränkt mit Bedienung. Da Gläsermangel herrschte, durfte man sein Glas nicht aus den Augen verlieren

Weiterhin Grüße aus Bielefeld

 

[marcus67]

Nicht so nett war vor dem Flug der Aufenthalt in der gut gefüllten Turkish Lounge in MIA. Es gab Suppe, Pasta, Sandwiches und Kuchen.

Lounge in MIA ist leider immer ein Problem. Es gibt keine wirklich gute Lounge. Selbst wenn man in F fliegt, landet man in der selben C Lounge von Turkish oder Avianca.

 

[ccl]

Lounge in MIA ist leider immer ein Problem. Es gibt keine wirklich gute Lounge. Selbst wenn man in F fliegt, landet man in der selben C Lounge von Turkish oder Avianca.

Volle Zustimmung. Wobei die Avianca Lounge meines Wissens nicht mehr existiert. Als LH F pax geht es nun in die LATAM VIP lounge. Ich bin vor zwei Wochen zuletzt dort gewesen. Da war es immerhin recht ruhig und sauber, auch wenn die Sitzmöbel ihre besten Zeiten schon hinter sich haben. Die Essens- und Getränkeauswahl fand ich OK für eine C Lounge, zumal man ja danach noch im Flugzeug was essen kann. Und um nun wieder zum Thema des threads zurückzukehren: LH463 MIA-FRA F vor etwa zwei Wochen:









Viele Grüße,
ccl

 

[masterpainrules]

LH C FRA - HND




Es gibt wieder Salat und die Vorspeise ist gewachsen. Peffer und Salz gibt es immer noch nicht.





Und es gibt wieder offiziell für jeden Gast eine Dessert und Käse



Das Frühstück war nichts. Auf den ersten Blick sieht das gelbe wieder gute Kartoffelsalat aus der Lounge aus, soll aber Rührei sein. So hat es auch geschmeckt wie es aussah.

Im großen und ganzen ist jetzt das Catering endlich auf einem vernünftigen Niveau und auch so reichhaltig das man nicht verhungert.
Es gab auch als Hauptgericht etwas japanisches, aber leider nicht so wie früher mit japanischen Geschirr, sondern auch ganz normal auf westlichem Geschirr präsentiert.
Sake gab es auch dieses mal nicht. Vor Corona gab es den.

 

[marcus67]

Volle Zustimmung. Wobei die Avianca Lounge meines Wissens nicht mehr existiert. Als LH F pax geht es nun in die LATAM VIP lounge.

Stimmt, habe ich verwechselt. Ich bin am 29.1. wieder da.

 

[flying_mom]

Lounge in MIA ist leider immer ein Problem. Es gibt keine wirklich gute Lounge. Selbst wenn man in F fliegt, landet man in der selben C Lounge von Turkish oder Avianca.

Meinst Du die "alte" Turkish Airline Lounge bei Concourse E oder die neue Flagship Lounge zwischen H und J? Ich hatte gehofft, die neue ist besser....

Edit: hab mir gerade mal meine Fotos angeschaut. Ich kenne die neue Lounge doch schon. Die war ganz in Ordnung.

 

[marcus67]

Meinst Du die "alte" Turkish Airline Lounge bei Concourse E oder die neue Flagship Lounge zwischen H und J? Ich hatte gehofft, die neue ist besser....

Edit: hab mir gerade mal meine Fotos angeschaut. Ich kenne die neue Lounge doch schon. Die war ganz in Ordnung.

Ich meine die neue bei Concours J. Die Lounge ist im Prinzip OK - aber leider meist komplett überfüllt.

 

[Tirreg]

TK Lounge habe ich auch immer sehr voll erlebt. Auch das Essen nichts im Vergleich zu bspw. IST.

In die LATAM Lounge kommt man auch als SEN. Ich weiß nicht, wie das mit anderen *G aussieht.

 

[ekel alfred]

LH 982 FRA-DUB in C

Irgend so ein Tasting Heimat Zeug

Am Brot wird jetzt auch gespohrt. Die Alternative wären Milchbrötchen gewesen (für die, wo die Zähne anfangen zu wackeln)

Irgendwie armselig von der Präsentation, über den Geschmack bis zur Auswahl.

 

[ekel alfred]

BA 831 in C
DUB-LHR

War auch schon mal ansprechender…..
Carsten jetzt Einfluss bei BA ?

 

[Rennois]

Stuttgart - Teneriffa
Teneriffa - Stuttgart

Bei TUIfly vor bestellte Curry Wurst mit Kartoffelecken.

Beim Preis sind eine 0,5l Flasche Kaltgetränk und ein Heißgetränk dabei.

Die Wurst schmeckt ganz gut die Kartoffelecken sind etwas lasch und nicht so lecker. Mit einem Brötchen wäre die Currywurst besser als mit den Kartoffelecken. Aber das ist Jammern auf ganz hohem Niveau

Hatte es für beide Flüge bestellt aber nur einmal abgelichtet sah beides mal identisch aus.

 

[Hallo1234]

UA 75 FRA-EWR am 13.1 in C

ich möchte mich hier nochmal bei dem Mitforisten @Beardhoven bedanken, der mich mit seinen zu ablaufendrohenden PlusPoints auf beiden Flügen upgegradet hat.


Als Erstes gab es Nüsse und ein Getränk.


Die Essensauswahl wurde bereits am Boden getroffen so dass es nach den Nüssen schnell weiter gegangen ist.

Ich entschied mich für das Pork was sich als geschmacklich gut herausgestellt hat.

Danach gab es noch ein Dessert zur Auswahl. Ich entschied mich für das Eis.

Ca. eine Stunde vor der Landung gab es noch ein pre-arrival meal. Der Burger “Wellington” war geschmacklich in Ordnung.






weiter ging es dann am selben Abend mit UA392 von EWR nach PTY

es wurde ein Abendessen serviert. Zur Auswahl standen Hühnchen mit Couscous und Reis mit Gemüse. Da ich kein großer Fan von Couscous bin, habe ich mich für den Reis entschieden. Der Reis war leicht scharf und nicht ganz mein Geschmack.




Alles in Allem war auf FRA-EWR das Essen , vor allem der Hauptgang und das Eis, sehr gut.

 

[ekel alfred]

BA 175
LHR-JFK in C

 

[IlikeA380]

LH C FRA - HND
Anhang anzeigen 200828

War das ernsthaft die komplette Hauptspeise oder hattest du die Hauptkomponente bereits gegessen?

 

[marcus67]

BA 175
LHR-JFK in C

Wenigstens gibt es wieder eine Vorspeise.