Der Bordessen-Foto-Thread

[hippo72]

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Alaska Airlines auf einem 2h Flug SJC-SEA
Mir gefällt das Holztablett - oder was auch immer es für ein Material ist.

 

[flyermeier]

Das eine ist Mozzarella/Burrata mit Tomaten und Brotwürfeln, das andere ist Roastbeef mit Sauce Remoulade, Kartoffelsalat und dem Maisköblchen-Gedöns.
Beides Standard bei LX seit etwa 2 Jahren - ich habs langsam gesehen, und ich gehe davon aus, wer regelmässig LX C fliegt, auch. Darum poste ich es nicht mehr.

Stimmt. Gestern die Strecke mit LX983 durchgeführt von Air Baltic. Da gab es wenigstens noch 2 Stücke Käse. Das Mozzarella/Burrata ist nicht so meins..

 

[sickbag]

4Y (Discover) im Februar TPA-FRA

(sorry, hab die Bilder leider nur noch mit einem Filter, was nicht bedeutet dass das Essen einen Filter zwangsweise nötig hatte - war absolut ok und stand LH in nichts nach)

Lachs-Pastrami an Dinkelsalat mit Basilikumöl und Granatapfelkernen



Hauptspeise:
Geschmortes Shortrib mit Demi-Glace, gerösteten Kartoffeln, Brokkoli und Karotten

(sieht trockener aus als es war - war wirklich gut)



Nachspeise:
Himbeer-Cheesecake mit Himbeer-Coulis und Erdbeeren - dazu ein Espresso Martini

Und Frühstück der griechische Joghurt mit Müsli etc


Ablauf war klasse: Die Purserette fragte bereits vor dem Start das Essen ab inkl. persönlicher Begrüßung um in Hinblick auf den Nachtflug etwas Zeit zu sparen.

 

[Volume]

Die „Al Mourjan“ Lounge in DOH ist gigantisch und bietet neben einem großen Buffet auch À la carte Service an.

Je nach Tageszeit wohlgemerkt!

AA 2305 LAX-HNL in C

Bei weitem nicht der Standard den ich von den TATL Flügen kannte...
Ist HNL eher so deren Touri-Route oder haben sie insgesamt so stark nachgelassen ?

DE2198 FRA-VAR in C Mitte Februar

Anhang anzeigen 205347

War es etwas turbutenter auf diesem Flug?

 

[flying_mom]

War es etwas turbutenter auf diesem Flug?

Könnte man angesichts der Suppe meinen, aber nein, war sehr ruhig. Keine Ahnung, was die mit dem Teller angestellt hatten.

 

[Chemist]

Könnte man angesichts der Suppe meinen, aber nein, war sehr ruhig. Keine Ahnung, was die mit dem Teller angestellt hatten.

Darum ist Suppe wohl auch meist auf die Premiumklassen beschränkt. Sonst gäbe es immer etliche Transportunfälle

 

[Icecreamman]

4Y (Discover) im Februar TPA-FRA

(sorry, hab die Bilder leider nur noch mit einem Filter, was nicht bedeutet dass das Essen einen Filter zwangsweise nötig hatte - war absolut ok und stand LH in nichts nach)

Lachs-Pastrami an Dinkelsalat mit Basilikumöl und Granatapfelkernen

Anhang anzeigen 205444

Hauptspeise:
Geschmortes Shortrib mit Demi-Glace, gerösteten Kartoffeln, Brokkoli und Karotten

(sieht trockener aus als es war - war wirklich gut)

Anhang anzeigen 205445

Nachspeise:
Himbeer-Cheesecake mit Himbeer-Coulis und Erdbeeren - dazu ein Espresso Martini Anhang anzeigen 205446

Und Frühstück der griechische Joghurt mit Müsli etc
Anhang anzeigen 205447

Ablauf war klasse: Die Purserette fragte bereits vor dem Start das Essen ab inkl. persönlicher Begrüßung um in Hinblick auf den Nachtflug etwas Zeit zu sparen.

Anhang anzeigen 205448

OT: Welches Smartphone bzgl. Kamera? bzw. nachbearbeitet?

Btw - kann sich wirklich sehen lassen was 4Y da abgeliefert hat

 

[Martin.Berlin]

Je nach Tageszeit wohlgemerkt!


Bei weitem nicht der Standard den ich von den TATL Flügen kannte...
Ist HNL eher so deren Touri-Route oder haben sie insgesamt so stark nachgelassen ?


War es etwas turbutenter auf diesem Flug?

HNL-LAX ist Domestic. War vor Corona auch nicht anders.
UA kann es je nach Tageszeit auch schlechter.
MB

 

[red_travels]

QR 60 MUC DOH heute morgen

 

[sirikit06]

BR 316, BNE - TPE, Feb. 2023, C Class

nach dem Start:







Pan Seared Lamb Backstrap with Olive and Tomato Sauce Served with Mashed Potatoes and Assorted Vegetables (vorbestellt, nicht über die normale Karte erhältlich)



vor der Landung:



Classic Shanghai Noodles with Minced Pork in Chili Bean Sauce Served with Traditional Delicatessens (vorbestellt, nicht über die normale Karte erhältlich)




BR 71, TPE - MUC, Feb. 2023, C Class

nach dem Start:









Created by Chef Ching-Biao, Huang-Steamed Chilean Sea Bass with Chopped Chili Paste Served with Multi Grain Rice (Chishang Premium Grade Rice) - vorbestellt, nicht über die normale Karte erhältlich



vor der Landung:






Mushroom Omelette Served with Pan Fried Pork Sausage and Gratin Red Skin Potatoes with Cheese (vorbestellt, nicht über die normale Karte erhältlich)

 

[Pegasos]

BR 316, BNE - TPE, Feb. 2023, C Class

nach dem Start:

Anhang anzeigen 205492

Anhang anzeigen 205493

Anhang anzeigen 205495

Pan Seared Lamb Backstrap with Olive and Tomato Sauce Served with Mashed Potatoes and Assorted Vegetables (vorbestellt, nicht über die normale Karte erhältlich)

Anhang anzeigen 205497

vor der Landung:

Anhang anzeigen 205503

Classic Shanghai Noodles with Minced Pork in Chili Bean Sauce Served with Traditional Delicatessens (vorbestellt, nicht über die normale Karte erhältlich)

Anhang anzeigen 205504


BR 71, TPE - MUC, Feb. 2023, C Class

nach dem Start:

Anhang anzeigen 205505


Anhang anzeigen 205506


Anhang anzeigen 205507

Created by Chef Ching-Biao, Huang-Steamed Chilean Sea Bass with Chopped Chili Paste Served with Multi Grain Rice (Chishang Premium Grade Rice) - vorbestellt, nicht über die normale Karte erhältlich

Anhang anzeigen 205508

vor der Landung:

Anhang anzeigen 205509

Anhang anzeigen 205510


Mushroom Omelette Served with Pan Fried Pork Sausage and Gratin Red Skin Potatoes with Cheese (vorbestellt, nicht über die normale Karte erhältlich)

Sehr souverän von BR

 

[Loungepotato]

Darum ist Suppe wohl auch meist auf die Premiumklassen beschränkt. Sonst gäbe es immer etliche Transportunfälle

Obwohl es Transportunfälle auch am Boden gibt. Turbulenzen in der FCL in ZRH.



Haben sich mehrfach entschuldigt und ich hab genauso oft versichert, dass ich es gar nicht schlimm fand. Lecker war's!

 

[Biohazard]

LH161 LEJ-FRA 1045-1145
Der Krabbensalat war sehr gut, die Portion jedoch etwas klein. Das Dessert sehr mächtig aber auch wieder sehr lecker.

LH1148 FRA-AGP 1300-1555
Durch Maximieren in der Lounge war der Hunger nicht stark ausgeprägt. Aber auch dieses Essen hat gut geschmeckt, aufgrund der Flugdauer jedoch etwas gering. Das Dessert wieder sehr gut, auch wenn ich diesen Sahneblob in der Mitte nicht gebraucht hätte.

Leider war die C stark ausgelastet (9 Reihen), es gab auch nur zwei Getränkerunden. Dennoch ein herzlicher und freundlicher Service.

 

[red_travels]

Ich hasse Nachtflüge.

QR914 DOH-ADL

Dine on Demand ist gut. Mal sehen was es später auf dem letzten Abschnitt zur Auswahl gibt. Das Main Menü auf der linken Seite unterscheidet sich nicht von der Pre-Order Auswahl.

das Steak war jedenfalls für ein Flugzeugessen sehr lecker. Der Rosé Champagner mundet mir und auch der Port passte ausgezeichnet zum Käseabschluss.

 

[red_travels]

Und der letzte Abschnitt

QR 914 ADL AKL

Surf & Turf war gut.

und jetzt gabs dann doch das vorbestellte POML Beef. Ob das erst in ADL geladen wurde?
War aber auch gut, wobei mir das erste Steak von der Würze her besser geschmeckt hatte.

 

[YoHo66]

QR 60 MUC DOH heute morgen

Was gibts aktuell für Champagner bei QR?

 

[DerSenator]

Schon farblich sollte es weiterhin Laurent Perrier sein.

 

[YoHo66]

Schon farblich sollte es weiterhin Laurent Perrier sein.

Hoffen wir mal das es Alexandra ist

 

[red_travels]

Was gibts aktuell für Champagner bei QR?

den Alexandria gabs auf 914, die anderen auf 60 und in der Lounge.

 

[SanDiegan]

Alaska Airlines SAN-JFK in First, das erste Mal, dass ich auf der Strecke das Fruehstueck geniessen durfte, sonst bin ich immer auf dem Red Eye und verzichte zugunsten eines verlaengerten Schlafes auf den Meal Service... Fuer einen 5-Stunden Flug okay, vor der Landung gab es noch mal eine Runde Snacks (nicht fotowuerdig....)



Im Vergleich dazu die Strecke SAN-SFO, auch in AS First, da war es dann etwas mager, aber bei 1:10h Flugzeit bin ich nicht so anspruchsvoll... Flug ging um 6:45 Uhr fruehmorgens, das hielt meinen Nachbarn auf der anderen Seite des Gangs aber nicht davon ab, sich 3 Miniflaschen Whisky on the Rocks zu genehmigen

 

[danix]

HNL-DFW, AA Flagship Business in 777-200, Rückwärts-Sitz, Dinner:

Apero und (gewärmte) Nüsse:


Vorspeisen, lecker mariniertes Rind:


Steak:


Dessert:

 

[danix]

AA Domestic First DFW-JFK Lunch:

Apero:


Salat, Shrimps, Short Rib/Mac n Cheese:


Dessert:



Fazit: obiger und dieser Post: Das Essen mehr und um Welten besser als auf vergeichbaren UA Strecken, dieser Post hier ist noch reichhaltiger und besser, als was einen UA in Polaris auf DEN-OGG lieblos und als HON bereits ohne Auswahl auf den knallte.
Bei AA gibt es zudem die Möglichkeit, den Hauptgang bereits im Voraus auszuwählen.

 

[danix]

IB C JFK-MAD, Dinner

Vorspeise:


Fisch zum Hauptgang:


Dessert:


Und nochmals IB auf MAD-BUD zum Lunch Aubergine mit Shrimp-Thermidor-Füllung (war wirklich lecker!):

 

[Threy]

AA Domestic First DFW-JFK Lunch:

Apero:
Anhang anzeigen 205608

Salat, Shrimps, Short Rib/Mac n Cheese:
Anhang anzeigen 205609

Die Kindermenüs bei AA sind wirklich gut, Käsenudeln gerade bei den ganz Kleinen ja durchaus ne Bank!

 

[ekel alfred]

HNL-LAX in C

AA 144

Beitrag automatisch zusammengeführt: 10.03.2023

LAX-JFK AA 28 in C Transcon