Im April dann wieder Delta
Delta Air Lines DL667 JFK-SFO Abends APR 2025 - Business Class (Delta One)
Aperitif: Gin and Tonic mit warmen Nüssen
Salat - gemischter Salat mit Fenchel, Gurke und Balsamico Vinaigrette
Vorspeise - Mexikanischer Garnelen-Cocktail mit würziger Tomaten-Sauce, Zitronencreme und eingelegtem Koriander
Geröstetes Tomaten-Focaccia mit Butter
Hauptgang - Basilikum-Ricotta-Cannelloni mit würziger Wodka Sauce, Spinat und Pecorino
Käse: Roth Grand Cru Gruyère und Gran Queso mit getrockneter Aprikose und Trauben
Snack: Warmer Schokoladen Cookie und Kaffee
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Delta Air Lines DL669 SFO-JFK Mittag APR 2025 - Business Class (Delta One)
Aperitif: Gin and Tonic mit gerösteten Nüssen
Salat: gemischter Salat mit gelben Tomaten, Radieschen und Blutorangen-Vinaigrette
Vorspeise: in Harissa marinierte Garnelen mit Tsatsiki und Zitrone
Hauptgang: langsam geschmortes Rippchen vom Rind mit Demi-Glace und Kartoffelpüree mit Senfkörnern, grünen Bohnen und Roma-Tomate
Dessert: Mousse-Torte mit wilden Beeren
Hinflug war complimentary Upgrade vor Abflug, retour Upgrade Zertifikat
Und zweite Runde im März - back to AA
American Airlines AA15 JFK-SFO Abends APR 2025 - Business Class
Aperitif: Ferrari Trento Brut und warme Nüsse
Vorspeise: Auberginen Caponata mit gegrillten Artischocken und Fetakäse
Salat: saisonaler Salat mit Erdbeeren, Ziegenkäse und gerösteten Sonnenblumenkernen dazu Zitronen-Dill-Dressing
Hauptgang: Rinderfilet mit sautierten Pilzen, Fingerkartoffeln und honigglasierte Karotten
Käse mit Trauben, Datteln und getrocknetem Fladenbrot
Mein Menu Wunsch gab es irgendwie nicht mehr, also wurde mir das Beef aus der First vorgeschlagen. Warum denn nicht...
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American Airlines AA276 SFO-JFK Abends MAI 2025 - Business Class
Aperitif: Gin and Tonic und Kartoffel Chips
Vorspeise: Artischocken Caprese mit in Pesto eingelegtem Mozzarella, gegrillten Artischocken, Balsamico Glasur und Kirschtomaten
Salat: gemischter Salat mit Rettich, getrockneten Aprikosen und Endivie mit Balsamico Vinaigrette
Hauptgang: gegrillter Zackenbarsch mit Knoblauch-Kartoffelpüree, gegrillten Zucchini und Kürbis und Sahnesauce aus karamellisierten Zwiebeln
Käse mit Trauben, Datteln und getrocknetem Fladenbrot
AA ist Transcon auch in der C solide.