ANZEIGE
skywalker1989
Erfahrenes Mitglied
Haërz Luxemburg-Stadt
Hab die Variante gewählt, die auf Kartoffelpuffern serviert wird. War richtig gut, und die Sauce war top.
+1 hatte die Variante mit Bacon war auch richtig lecker.
www.haerz.lu
Hab die Variante gewählt, die auf Kartoffelpuffern serviert wird. War richtig gut, und die Sauce war top.
+1 hatte die Variante mit Bacon war auch richtig lecker.
The Best Brunch and Dining in Luxembourg | Häerz
Häerz is Luxembourg’s favorite all-day dining spot with standout breakfast, brunch, terrace lunches and lively evening music in the city centre.
www.haerz.lu
Onkel Dubai
Erfahrenes Mitglied
Sieht langweilig ist, war aber perfekt gemacht, Atmosphere Resort Negros Island Philippinen
denkigroove
Erfahrenes Mitglied
Grand Mercure Da Nang Executive Lounge
Es hat gemundet.
Es hat gemundet.
skywalker1989
Erfahrenes Mitglied
Sofitel Marseille Vieux-Port
Nach Marseille Art: serviert auf einer Panisse mit geräucherter Meeräsche. Sehr gelungen, einzig die Sauce hätte einen Tick mehr Säure vertragen. Bei der Aussicht aber definitiv Meckern auf hohem Niveau.
Nach Marseille Art: serviert auf einer Panisse mit geräucherter Meeräsche. Sehr gelungen, einzig die Sauce hätte einen Tick mehr Säure vertragen. Bei der Aussicht aber definitiv Meckern auf hohem Niveau.
lstoever77
Erfahrenes Mitglied
DoubleTree by Hilton Royal Parc Soestduinen
Nur vegetarisch verfügbar mit Spinat, aber dafür sehr lecker; besonders der Spinat und die Sauce in Kombination, da diese kaum Säure enthalten hat (so wie ich es persönlich gerne habe).
PS: Die anderen in Öl zubereiteten Eierspeisen (geschmacklich kein Butter, sondern eher nicht so hochwertiges Öl) und die Pancakes waren dafür aber nicht wirklich genießbar. Diese sehen auf dem Foto zwar sehr gut aus, aber waren merklich nicht frisch zubereitet worden.
Nur vegetarisch verfügbar mit Spinat, aber dafür sehr lecker; besonders der Spinat und die Sauce in Kombination, da diese kaum Säure enthalten hat (so wie ich es persönlich gerne habe).
PS: Die anderen in Öl zubereiteten Eierspeisen (geschmacklich kein Butter, sondern eher nicht so hochwertiges Öl) und die Pancakes waren dafür aber nicht wirklich genießbar. Diese sehen auf dem Foto zwar sehr gut aus, aber waren merklich nicht frisch zubereitet worden.
Zuletzt bearbeitet:
skywalker1989
Erfahrenes Mitglied
Hyatt Regency Malta
Nicht außergewöhnlich, aber ganz ok.
Nicht außergewöhnlich, aber ganz ok.
gran turismo
Erfahrenes Mitglied
Zwei Kreationen aus Bukarest:
Petit Café: Eigentlich hauptsächlich ein Crepe-Lokal, gibt aber auch einige Eierspeisen, u. a. "Eggs Benedict" - bewusst in Anführungszeichen, weil sie mit Guacamole statt Schinken kommen. Insgesamt aber schön und frisch gemacht, kreativ und lecker. Netter Zwischenstopp bei der Stadtbesichtigung.
Sheraton Bukarest: Dass Eggs Benedict vom Buffet nichts sein können, war klar, trotzdem habe ich aus Neugier eins probiert. mit erwartbarem Ergebnis: Es war schlecht, viel zu lange warm gehalten und mit Industrie-Hollandaise. Pluspunkte gibt es aber für den English Breakfast Muffin, der ganz klassisch verwendet wurde. Die Eierstation beim Frühstück bietet leider keine frischen Eggs Benedicts, nur andere Eierspeisen, an.
Petit Café: Eigentlich hauptsächlich ein Crepe-Lokal, gibt aber auch einige Eierspeisen, u. a. "Eggs Benedict" - bewusst in Anführungszeichen, weil sie mit Guacamole statt Schinken kommen. Insgesamt aber schön und frisch gemacht, kreativ und lecker. Netter Zwischenstopp bei der Stadtbesichtigung.
Sheraton Bukarest: Dass Eggs Benedict vom Buffet nichts sein können, war klar, trotzdem habe ich aus Neugier eins probiert. mit erwartbarem Ergebnis: Es war schlecht, viel zu lange warm gehalten und mit Industrie-Hollandaise. Pluspunkte gibt es aber für den English Breakfast Muffin, der ganz klassisch verwendet wurde. Die Eierstation beim Frühstück bietet leider keine frischen Eggs Benedicts, nur andere Eierspeisen, an.
Auf Toast, kann man machen.
bonkers
Erfahrenes Mitglied
Eigentlich nicht. Der englische Muffin oder/und die Sauce Hollandaise sind nach meiner Beobachtung die häufigsten Gründe für ein nicht gelungenes Egg Benedict. Insofern passt ein Toast m. E. einfach nicht.
DoubleTree by Hilton Melaka
Es dauerte eine ganze Weile, bis die Eier zu meinem Tisch geliefert wurden. Dementsprechend hatten sich hohe Erwartungen an die Qualität aufgebaut. Aber die Lieferung sah dann eher nach Schnellgastronomie aus... Lieblos angerichtet, verschmierter Teller, Eiweiß teils noch glibbrig und der Schinken fehlte... Das war das schlechteste Exemplar, das ich je irgendwo bekommen habe. Ansonsten kann man sich über das Frühstück wirklich in keinster Weise beklagen. Aber bei den Eggs Benedict hat die Küche leider völlig versagt.
Chemist
Erfahrenes Mitglied
Gehört das zum normalen Frühstücksangebot oder wird das extra berechnet?
Das hatte ich dort auch gefragt.
Es gehört zum Frühstücksangebot, jedoch gibt es nirgends einen Hinweis darauf. Zumindest habe ich nichts gesehen.
