Food Porn

[lifetime.b.c.]

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Von den Genusswelten Dresden:

(Nette Veranstaltung, wenn auch das Begleitprogramm mir nicht zusagte (ich bin wohl noch 50 Jahre zu jung))

Confierte Tomaten/ Saiblingskaviar/ Kapuzinerkresse mit Weinen vom Schloß Proschwitz

Gelbschwanzmakrele/ Kalbsleber/ Spargel

Griespolenta mit Kirsch-Eis

Küchlein mit Mango überzogen. Bei dem grünen Schnipsel handelt es sich übrigens um ein Stück Schokolade in den Farben des Gewandhaus Dresden

 

[Grandmaster Cash]

Genusswelten...serviert auf Pappteller an versiffter Bierbank.

 

[malukapi]

Von den Genusswelten Dresden:

(Nette Veranstaltung, wenn auch das Begleitprogramm mir nicht zusagte (ich bin wohl noch 50 Jahre zu jung))

Confierte Tomaten/ Saiblingskaviar/ Kapuzinerkresse mit Weinen vom Schloß Proschwitz

Gelbschwanzmakrele/ Kalbsleber/ Spargel

Griespolenta mit Kirsch-Eis

Küchlein mit Mango überzogen. Bei dem grünen Schnipsel handelt es sich übrigens um ein Stück Schokolade in den Farben des Gewandhaus Dresden

Wow! Tolle Fotos! Mit was für einer Kamera sind die gemacht?

 

[lifetime.b.c.]

Mit der Handykamera.

Allerdings vom Samsung Galaxy S7 Edge

 

[malukapi]

Mit der Handykamera.

Allerdings vom Samsung Galaxy S7 Edge

Wahnsinns tolle Fotos...danke dafür!

 

[RedLion]

Erinnert mich ein wenig an die Molekularküche von der Aufmachung und der Größe her. Aufjedenfall hat das Bild sein Ziel erfüllt, ich kann mein Mittagessen kaum abwarten.

LG Christian

 

[bonkers]

Wildkräutersalat

Beef

"Essigeis"

Es war sehr lecker.

 

[no_way_codeshares]

Wildkräutersalat
Beef
"Essigeis"

Es war sehr lecker.

Wo? Da will ich auch hin

 

[Simineon]

Es war sehr lecker.

wenn auch sehr "übersichtliche" Portionen

 

[AndreasJ08]

Cafe des Amis | Pattaya Restaurant - Fine Dining Jomtien

 

[Arneee]

Spitzner im Oerschenhof Münster
www.oerschenhof.ms

Sehr zu empfehlen

 

[lifetime.b.c.]

Schon seit einiger Zeit sind Burger ja groß in Mode. Ketten wie "Hans im Glück" und weitere nutzen den Trend, um billiges TK-Hackfleisch teuer unters Volk zu bringen.

Im Gewandhaus Dresden (Ordentliches Hotel) springt das Hotelrestaurant meatery ebenfalls auf diesen Trend auf, allerdings gibt es hier hochwertige Zutaten. Im Bild zunächst ein Avocado-Beef Burger und anschließend eine französische Interpretation ohne Bun, den Hamburger a Cheval. Das Fleisch versteckt sich unter dem Ei.

Der geneigte Leser erkennt natürlich sofort den Gin des G&T, wie er gerne aus der SEN-Lounge "mitmaximiert" wird.

Die Preise sind studentenfreundlich, das Fleisch sollte jedoch unbedint "rare" bestellt werden.
Einziger Schwachpunkt sind die Desserts (nicht im Bild)

..warum das untere Bild verkehrt herum ist entzieht sich meiner Kenntnis, auf dem PC ist vor dem Hochladen noch alles richtig herum

 

[no_way_codeshares]

Ich finde, es ist mal wieder Zeit für ein Update:

Der Unterschied zwischen fotografiertem Essen und Foodporn: https://www.instagram.com/chefsofinstagram/

Der geneigte Leser erkennt natürlich sofort den Gin des G&T, wie er gerne aus der SEN-Lounge "mitmaximiert" wird...
..warum das untere Bild verkehrt herum ist entzieht sich meiner Kenntnis, auf dem PC ist vor dem Hochladen noch alles richtig herum

 

[B773ER]

den Hamburger a Cheval.

Mein Schulfranzösisch ist eine Weile her. Pferdeburger?

 

[xcirrusx]

Mein Schulfranzösisch ist eine Weile her. Pferdeburger?

Sprachlich fast richtig (nach Pferdeart), kulinarisch nicht

Es handelt sich in der Regel um einen Hacksteak mit Ei auf dem "Pferderücken". Auf das Ei kommen Anchovis und eine Soße aus Nussbutter mit Kapern und Petersilie.

 

[amazing]

Mein Schulfranzösisch ist eine Weile her. Pferdeburger?

in Bayern nennt sich das Rosswurstsemmel [emoji2]

 

[JuzamDjinn]

Leider streikt tapatalk bei den restlichen Bildern. Zusammengefasst war es ein tolles außergewöhnliches Abendessen in BA[emoji6]

 

[no_way_codeshares]

ein tolles außergewöhnliches Abendessen in BA

Bist Du sicher, dass das bei BA war?

 

[JuzamDjinn]

Bist Du sicher, dass das bei BA war?

Ja!
Aber nicht bei British airways sondern in Buenos Aires

 

[no_way_codeshares]

Ja!
Aber nicht bei British airways sondern in Buenos Aires

Danke, empfehle in einem Vielfliegertreff dann eine andere Abkürzung zu nutzen, sofern Abkürzungen überhaupt sein müssen.

 

[JuzamDjinn]

Danke, empfehle in einem Vielfliegertreff dann eine andere Abkürzung zu nutzen, sofern Abkürzungen überhaupt sein müssen.

Ach komm, mitdenken darf man ja noch. Es stand da ja auch in BA und nicht bei BA [emoji2]
Aber sicherlich hätte man es auch ausschreiben können.

 

[JuzamDjinn]

El baquenao in San Telmo (Buenos Aires)


Lamatartar[emoji15][emoji2] der Oberhammer

 

[Arneee]

La Vie in Osnabrück







Das war mein erstes Mal in einem 3* Restaurant. Man muss es mal gemacht haben. Aber meiner Meinung nach können da viele "gehobene" oder 1* Restaurants auch durchaus mithalten.


Es schmeckte natürlich alles ausgezeichnet

 

[no_way_codeshares]

Aber meiner Meinung nach können da viele "gehobene" oder 1* Restaurants auch durchaus mithalten.

Überraschungen in Häusern mit keinen oder weniger Sternen gibt es immer wieder, keine Frage.
Aber gerade das "La Vie" hat mich in jeder Hinsicht völlig begeistert: Dekoration/Ambiente, Empfang, Sommelier, Service, Geschmacklich, Menüfolge, Parkservice mit den Beuteln für die Rückfahrt und ist aus meiner Sicht absolut führend, wenn es um die Präsentation der Speisen geht, also um unser Threadthema.

 

[Arneee]

Überraschungen in Häusern mit keinen oder weniger Sternen gibt es immer wieder, keine Frage.
Aber gerade das "La Vie" hat mich in jeder Hinsicht völlig begeistert: Dekoration/Ambiente, Empfang, Sommelier, Service, Geschmacklich, Menüfolge, Parkservice mit den Beuteln für die Rückfahrt und ist aus meiner Sicht absolut führend, wenn es um die Präsentation der Speisen geht, also um unser Threadthema.

Ambiente (saßen im Obergeschoss in einem separaten Raum) , Empfang und Service war bei uns nichts besonderes

Die Weinbegleitung empfand ich als eher schwach (Geschmacksache)

Echt cool ist der Parkservice mit den Goodies und natürlich die Präsentation, da muss ich dir recht geben.