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Gab es heute etwa Carpaccio vom (Lufthanseaten-)Hirn mit Püree??
Dessert sieht aber lecker aus.
Was gab es auf Europaflügen in der Business Class zu Essen?
- Starter*in NG 1
- Datum Start
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Dessert sieht aber lecker aus.
Das ergäbe keine derart große Portion...Gab es heute etwa Carpaccio vom (Lufthanseaten-)Hirn mit Püree??
Die übliche gesüßte Nutellatarte. Also Zucker pur, wo ja die Kunst des Zuckerbäckers eigentlich darin besteht, möglichst wenig zusätzlich zu süßen.Dessert sieht aber lecker aus.
KLM BSL-AMS Abflug 10.25 Uhr
wie sehr hätte ich mir doch ein Tasting Heimat Gericht gewünscht, als mir diese Schachtel mit Müesli, Naturquark, Pancake und Obstsalat inklusive Holzbesteck und Getränke im dünnwandigen Plastikbecher um 11 Uhr überreicht wurde
wie sehr hätte ich mir doch ein Tasting Heimat Gericht gewünscht, als mir diese Schachtel mit Müesli, Naturquark, Pancake und Obstsalat inklusive Holzbesteck und Getränke im dünnwandigen Plastikbecher um 11 Uhr überreicht wurde
Und das in Zeiten, in denen jeder zweite ein "this is for the environment" Jünger ist.. Für sowas wird man doch sonst heutzutage gesteinigt?KLM BSL-AMS Abflug 10.25 Uhr
wie sehr hätte ich mir doch ein Tasting Heimat Gericht gewünscht, als mir diese Schachtel mit Müesli, Naturquark, Pancake und Obstsalat inklusive Holzbesteck und Getränke im dünnwandigen Plastikbecher um 11 Uhr überreicht wurde
Anhang anzeigen 213093
Und zumal ja KLM noch eine Sustainable Flight Challenge vom 16.-18.5. ausgerufen hat. Die spürbare Auswirkung bestand allerdings darin, dass es in der Crowne Lounge AMS nur vegetarische Menüs gabUnd das in Zeiten, in denen jeder zweite ein "this is for the environment" Jünger ist.. Für sowas wird man doch sonst heutzutage gesteinigt?
MUC-LHR auf dem frühen Flug
Ich war recht positiv überrascht, hab in den letzten Wochen schon deutlich schlechteres Frühstück auf kurzen 1:30h-Hüpfern bekommen….
Und dazu noch als Schmankerl wieder mal ein ziemlich cooler Anflug samt „Tour of London“….
Ich war recht positiv überrascht, hab in den letzten Wochen schon deutlich schlechteres Frühstück auf kurzen 1:30h-Hüpfern bekommen….
Und dazu noch als Schmankerl wieder mal ein ziemlich cooler Anflug samt „Tour of London“….
KLM AMS-ARN Abflug 14.40 Uhr
Erdnüsse, Skandinavischer Salat (Kartoffeln, Ei und ein wenig Lachs) und ein Zitronendessert, leider wieder mit Holzbesteck Aber warme Brötchen und mehrere Getränkerunden mit richtigen Gläsern inklusive proaktiv angebotenen Spirituosen
Erdnüsse, Skandinavischer Salat (Kartoffeln, Ei und ein wenig Lachs) und ein Zitronendessert, leider wieder mit Holzbesteck
Aber warme Brötchen und mehrere Getränkerunden mit richtigen Gläsern inklusive proaktiv angebotenen Spirituosen 
LH HAJ-MUC
nix
Warum? Es wurden bei 10 C Plätzen nur 8 Essen geladen. Die FB kam zu mir, "Sie sind Herr CXXX? Sie wurden lt meiner Liste upgegraded, ich habe nur 8 Essen, daher gibt es für nichts!" - " Äh nein, ich habe vorgestern ein C oneway Ticket gekauft für knapp 700 EUR gebucht." Kurzer Blick "Auf meiner Liste steht, dass Sie upgegraded wurden, daher hab ich nichts!"
Der Satz "Es tut mir leid" oder so fiel nicht!
Das war sehr kundenorientiert....
nix
Warum? Es wurden bei 10 C Plätzen nur 8 Essen geladen. Die FB kam zu mir, "Sie sind Herr CXXX? Sie wurden lt meiner Liste upgegraded, ich habe nur 8 Essen, daher gibt es für nichts!" - " Äh nein, ich habe vorgestern ein C oneway Ticket gekauft für knapp 700 EUR gebucht." Kurzer Blick "Auf meiner Liste steht, dass Sie upgegraded wurden, daher hab ich nichts!"
Der Satz "Es tut mir leid" oder so fiel nicht!
Das war sehr kundenorientiert....
LH PDL-FRA
Das beste was ich seit langen bei LH gegessen habe, Spargel mit Kartoffeln war echt gut.
Und die Vorspeise kann wie oben geschrieben, auch als vollständiges Essen gereicht werden
Das beste was ich seit langen bei LH gegessen habe, Spargel mit Kartoffeln war echt gut.
Und die Vorspeise kann wie oben geschrieben, auch als vollständiges Essen gereicht werden
Vermutlich eher ein Sachverhalt, der einen Minderungsanspruch begründen könnte: https://www.drboese.de/blog/ag-koel...r-cateringmangel-in-lufthansa-business-class/
Primär ist es mal ein Fall für den Kundenservice.... aber das ist auch ein guter Tipp!
nochmal KLM als Zusammenfassung vom Rückflug:
ARN-AMS Abflug 11.30 Uhr das gleiche Frühstück wie oben auf der Seite
AMS-BSL Abflug 16.40 Uhr den gleichen Skandinavischen Salat wie oben
Null Variation zum Hinflug, und Müesli mit Naturquark ist jetzt um 11.30 Uhr auch nicht gerade das kulinarische Highlight
ARN-AMS Abflug 11.30 Uhr das gleiche Frühstück wie oben auf der Seite
AMS-BSL Abflug 16.40 Uhr den gleichen Skandinavischen Salat wie oben
Null Variation zum Hinflug, und Müesli mit Naturquark ist jetzt um 11.30 Uhr auch nicht gerade das kulinarische Highlight
HAM-VIE
der berühmte Lachs.
Ich mag am Boden Lachs nur roh, der war aber wirklich sehr gut, ebenso die Erdäpfel und die Spinatsauce. Mit Kissen, Pre-Drink und typischer Wiener Borniertheit der Stewardessen, mal wieder eine andere Erfahrung.
Mein Ideal wäre mehr OS ex MUC, weils halt mehr wir sind als diese spiesige LH. Andererseits verstehe ich nicht, warum OS dieses Mehr kann und die Mutter nicht. VIE ist halt ein Scheissflughafen, das ist das grôßte Problem.
Schade, dass es zu K.K. Zeiten keinen Flughafen gab. VIE wäre garantiert ein Traum.
der berühmte Lachs.
Ich mag am Boden Lachs nur roh, der war aber wirklich sehr gut, ebenso die Erdäpfel und die Spinatsauce. Mit Kissen, Pre-Drink und typischer Wiener Borniertheit der Stewardessen, mal wieder eine andere Erfahrung.
Mein Ideal wäre mehr OS ex MUC, weils halt mehr wir sind als diese spiesige LH. Andererseits verstehe ich nicht, warum OS dieses Mehr kann und die Mutter nicht. VIE ist halt ein Scheissflughafen, das ist das grôßte Problem.
Schade, dass es zu K.K. Zeiten keinen Flughafen gab. VIE wäre garantiert ein Traum.
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DIeser Tage ging es mit LH und TAP auf einen Städtetrip nach Lisboa:
LH053 HAJ - FRA, Mitte Mai 2023: Tasting nicht näher geographisch eingegrenzte Heimat: Auf dem Teller fand sich eine Mini-Frikadelle mit Krautsalat. Die Laugen-Zwieback-Scheibchen waren leider schon leicht matschig. Ich stelle mir außerdem die Frage, warum der Aufstrich für das zweite Zwieback eingespohrt werden musste... Das Dessert war jedoch sehr gut.
TP573 FRA - LIS, Mitte Mai 2023: Der Service bei TAP Air Portugal begann mit einem Aperetif-Service. Da TAP ihre Weinkarte jeden Monat aktualisiert auf ihrer Website veröffentlicht, weiß ich, dass es sich bei dem von mir ausgewählten Getränk um einen in Lissabon produzierten Schaumwein mit der Bezeichnung AdegaMãe Blanc de Blancs handelte. Die Nussmischung hatte Kabinentemperatur.
Anschließend wurden Menükarten ausgeteilt:
So sahen dann die Roasted Chicken Thighs aus. Alles sehr lecker gewesen:
Abschließend noch ein Portwein:
Insgesamt hat dieser Flug sehr viel Spaß gemacht. Aufmerksamer Service mit mehreren proaktiven Getränkerunden und leckerem Essen.
LH053 HAJ - FRA, Mitte Mai 2023: Tasting nicht näher geographisch eingegrenzte Heimat: Auf dem Teller fand sich eine Mini-Frikadelle mit Krautsalat. Die Laugen-Zwieback-Scheibchen waren leider schon leicht matschig. Ich stelle mir außerdem die Frage, warum der Aufstrich für das zweite Zwieback eingespohrt werden musste... Das Dessert war jedoch sehr gut.
TP573 FRA - LIS, Mitte Mai 2023: Der Service bei TAP Air Portugal begann mit einem Aperetif-Service. Da TAP ihre Weinkarte jeden Monat aktualisiert auf ihrer Website veröffentlicht, weiß ich, dass es sich bei dem von mir ausgewählten Getränk um einen in Lissabon produzierten Schaumwein mit der Bezeichnung AdegaMãe Blanc de Blancs handelte. Die Nussmischung hatte Kabinentemperatur.
Anschließend wurden Menükarten ausgeteilt:
So sahen dann die Roasted Chicken Thighs aus. Alles sehr lecker gewesen:
Abschließend noch ein Portwein:
Insgesamt hat dieser Flug sehr viel Spaß gemacht. Aufmerksamer Service mit mehreren proaktiven Getränkerunden und leckerem Essen.
OS VIE-ATH C
Omelett kann halt DO&CO. Kein Vergleich zu den Analogeiklötzen von LH.
LH LHR - MUC
Ein Glück das ich in der Lounge schon genug gegessen hatte. Auch Nachspeise war nichts.
Omelett kann halt DO&CO. Kein Vergleich zu den Analogeiklötzen von LH.
LH LHR - MUC
Ein Glück das ich in der Lounge schon genug gegessen hatte. Auch Nachspeise war nichts.
WK 404 ZRH-PRN C
Ich vermisse das Pre-Covid-Catering von Edelweiss. Das war um Welten besser... Die Crew findet dieses Catering übrigens auch schrecklich, wie ich in einem netten Gespräch mit der Purserin erfahren habe.
Ich vermisse das Pre-Covid-Catering von Edelweiss. Das war um Welten besser... Die Crew findet dieses Catering übrigens auch schrecklich, wie ich in einem netten Gespräch mit der Purserin erfahren habe.
Hat etwas von Krankenhaus-Essen. Danke für die Warnung, wollte WK in C buchen
LH 188 FRA - BER am 18.05.2023
Ich habe das Erfrischungstuch mal als Bestandteil eines "Tasting-Heimat-Bastel-Sets" interpretiert...
Die Mayonnaise entpuppte sich als Zitronencreme. Der Kuchen war geschmacklich ganz in Ordnung, wenn auch größenmäßig eher überschaubar...
Ich habe das Erfrischungstuch mal als Bestandteil eines "Tasting-Heimat-Bastel-Sets" interpretiert...
Die Mayonnaise entpuppte sich als Zitronencreme. Der Kuchen war geschmacklich ganz in Ordnung, wenn auch größenmäßig eher überschaubar...
Möglicherweise gibt es ja eine Höchstmenge an Zusatzstoffen, die pro Portion nicht überschritten werden dürfen
Wäre bestimmt eine lustige Folge wenn Sebastian Lege das Tasting Heimat nachkochen äh nachbasteln würde.Möglicherweise gibt es ja eine Höchstmenge an Zusatzstoffen, die pro Portion nicht überschritten werden dürfen
BUD-HEL AY C, Lunch, Abflug 12:00
Neu wieder warm, aber ohne Vorspeise, Champagner wurde durch Schaumwein ersetzt, Methode traditionelle.
Neu wieder warm, aber ohne Vorspeise, Champagner wurde durch Schaumwein ersetzt, Methode traditionelle.