Was gab es auf Europaflügen in der Business Class zu Essen?

[AtomicLUX]

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TAP: mittags LIS-BER

zuerst gab es einen eingeschweißten, untemperierten Nussmix…
Hab mich für das Duck Confit entschieden, wobei ich kein großer Freund von Ente bin - aber die Vier-Käse-Ravioli haben mich noch weniger angesprochen.

Ich hab einfach die Haut und fettigen Anteile der Ente entfernt. Das restliche Fleisch hat gemundet und auch das Püree war nicht schlecht.Eigentlich können die Portugiesen ja gerade Süsspeisen, aber dieser Brownie mit Dosen Ananas war jedem Tasting Heimat Dessert unterlegen!

Die Crew besser drauf als beim Hinflug und haben sich nicht nur hinterm Vorhang versteckt. Auf Wunsch auch mehr als 2 Getränkerunden.

Nur die über 1 Std Verspätung hätte nicht sein müssen. Kein operativer Grund aus den Flügen davor und bereits 5 Std vorher per Mail und App der Hinweis auf die Verspätung.

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Das Duck Confit ist bei mir in die "Top 5" der wohlschmeckenden Mahlzeiten über den Wolken avanciert!

Am Aussehen kann man nicht viel ändern - ist halt dem schonenden "Confieren" geschuldet - meistens mit Geflügel nebst Haut.

Der Geschmack überzeugt - auch in 10.000m Höhe - wohlwissend: Geschmäcker sind verschieden

 

[Vollzeiturlauber]

LH 015 live von Bord

 

[emptee]

Discover, 4Y1260, MUC-HER, 13.04.2024

Deutlich besser als der (für mich leider gewohnte) LH-"Tasting Heimat"-"Genuss"...

Beitrag automatisch zusammengeführt: 28.04.2024

Discover, 4Y1261, HER-MUC, 27.04.2024

 

[TXL3000]

FRA - VLC auf LH 1464 im April 2024 (AVML)

 

[Vollzeiturlauber]

Nachtrag LH 015


Frühstück Getränke gehören auch dazu.
War voll in Ordnung.
Nur der Nachtisch war statt Geschmacksbombe nur Kalorienbombe.


Bonus

 

[Anonyma]

Und noch ein paar A3:

Vormittagsflug MUC-SKG



Bin ja eigentlich kein Anhänger von Eiergerichten im Flugzeug, aber das war gar nicht so schlecht (war eine ganz kurzfristieg INVOL-Umbuchung, also auch keine Sondermenü-Bestellung möglich)

Nachmittagsflug SKG-BER, also zur Abwechslung mal andere Richtung und für mich neues Menü (die nach GR kenne ich wirklich in- und auswendig, da im WFP praktisch wöchentlich geflogen)


Hat mir geschmeckt, und zum Nachtisch doppelter Espresso

 

[joubin81]

MUC-HER

3 Grapefruit- Filets auf Kapernsauce?

 

[Sabine_Muc]

Ich dachte ja, das mit der "Heimat" hätte sich erledigt? Hier Köln als Thema mit Rhein. Sauerbraten.
Gut fand ich die H-Milch zum Kaffee in der "Sunkist" Verpackung. Alles besser als Kaffeeweisser oder Kondensmilch

 

[HLX4U]

BA DUS-LHR

Fast vergessen ein Bild zu machen ;-). Croissant wurde bei mit erst vergessen. Abgesehen davon landete bei den beiden Crewmembern vorne viel auf dem Boden der Galley...

 

[imfromgermany]

MUC - HAM LH2056
Das Fleichbällchen war ein Beyond meat ball und die Soßen konnte ich nicht zuordnen. Der Schokokuchen war viel zu süß. 3/10 Sternen.

 

[joubin81]

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MUC - HAM LH2056
Das Fleichbällchen war ein Beyond meat mall und die Soßen konnte ich nicht zuordnen. Der Schokokuchen war viel zu süß. 3/10 Sternen.

Nochmal meine Frage... Welche Heimat-Gefühle soll dieses zusammengewürfelte Zeugs beim Gast erwecken?

 

[imfromgermany]

Nochmal meine Frage... Welche Heimat-Gefühle soll dieses zusammengewürfelte Zeugs beim Gast erwecken?

Das hätte ich auch gerne gewusst. Am Morgen hätte es auch der Aufschnitt getan.

 

[DerSenator]

Zumindest hat endlich jemand in Erfahrung bringen können, was dieser - und das ist hier buchstäblich der Fall - Haufen Scheiße in Wirklichkeit ist. Ich habe ihn einmal probiert und es kann mir niemand wirklich sagen, dass das auch nur annähernd Geschmack/ Konsistenz von Fleisch hat. Diese Variation von Tasting Heimat geht - abgesehen der Nachspeise - immer unangetastet zurück und möge denjenigen in der Hölle schmoren lassen, der derart am Kundengeschmack und dem Kundenwunsch vorbei seinen Blödsinn kredenzen lässt. So viel zum Thema Lebensmittelverschwendung.

 

[DerSenator]

Für Hansa Bordessen und den verbliebenen Rest gibt den Spohrhansa, aber peinlich Thread!

Was letztlich dennoch ungerecht bleibt, weil LH auch wirklich gutes Essen serviert. Auch auf Kont.

 

[Alfalfa]

Was letztlich dennoch ungerecht bleibt, weil LH auch wirklich gutes Essen serviert. Auch auf Kont.

Früher mal.
Wobei ich auch anerkenne, ich würde für unter 2€ Materialwert je Portion kein Premiummenü zaubern können. Die können das.

 

[3LG]

nur kulinarische Höhepunkte posten.

Dann wird es hier aber bald ziemlich ruhig..

Beitrag automatisch zusammengeführt: 29.04.2024

Also, ich finde er hat das Essen (Bordverpflegung kontinentaleuropäischer Luftverkehrsgesellschaften aus Beitrag 8035) doch ganz gut beschrieben..

Mehr als grenzwertig finde ich das gebotene ganz nebenbei auch.

@Münsterländer Warum hier ein "Angry"? Findest Du was die da abgeliefert haben etwa toll? Ok, hätte man auch anders formulieren können, es ist aber mMn trotzdem Mist.

 

[Münsterländer]

Warum hier ein "Angry"? Findest Du was die da abgeliefert haben etwa toll? Ok, hätte man auch anders formulieren können, es ist aber mMn trotzdem Mist.

Das war völlig unabhängig von der Qualität des Essens und rein auf die rechtfertigung aus meiner Sicht fragwürdiger politischer Aussagen bezogen, die zumindest hier im Thread aus meiner Sicht nichts zu suchen haben.

 

[3LG]

Das war völlig unabhängig von der Qualität des Essens und rein auf die rechtfertigung aus meiner Sicht fragwürdiger politischer Aussagen bezogen, die zumindest hier im Thread aus meiner Sicht nichts zu suchen haben.

Ok, dann hätte ich den Beitrag vielleicht noch besser als Ironie kennzeichnen sollen.

 

[HAM76]

Ich habe ihn einmal probiert und es kann mir niemand wirklich sagen, dass das auch nur annähernd Geschmack/ Konsistenz von Fleisch hat.

Das ähnelt meiner Beschreibung hier von Anfang Februar

Was gab es auf Europaflügen in der Business Class zu Essen?

MUC FRA A was erinnert mich das neben dem Kuchen? Sieht jedenfalls nicht sehr appetitlich aus…

www.vielfliegertreff.de

 

[Kabiraneko]

BA ZRH - LHR - ZRH

 

[joubin81]

OS DUS-VIE, schmackhaft aber Service minimalistisch.
Kein welcome Drink, kein Aperitif, Getränke erst beim Essen. Den Digestif habe ich dann in der Lounge konsumiert. Leider nicht viel Zeit, denn Extra C-Bus gab es übrigens auch nicht

 

[TimoKoni]

Einmal eine Auswahl meiner letzten Flüge von DUS nach MUC oder umgekehrt.

Habe nicht alles dokumentiert.

Übers Essen kann man sicherlich streiten, über die Crews der letzten Wochen kann ich jedoch zu keinem Zeitpunkt was negatives sagen. Echt gute Erfahrungen gemacht. So macht LH dann doch Spaß, wenn man wenigstens in der Kommunikation „premium“ erkennen kann.





Okay… es sind nur zwei Bilder, weil ich beim Hochladen gemerkt habe, dass es in der Tat auch nur zwei Gerichte bei allen Flügen waren. Wusste doch, das es mir bekannt vor kam…

Lieben Gruß

 

[joubin81]

Einmal eine Auswahl meiner letzten Flüge von DUS nach MUC oder umgekehrt.

Habe nicht alles dokumentiert.

Übers Essen kann man sicherlich streiten, über die Crews der letzten Wochen kann ich jedoch zu keinem Zeitpunkt was negatives sagen. Echt gute Erfahrungen gemacht. So macht LH dann doch Spaß, wenn man wenigstens in der Kommunikation „premium“ erkennen kann.

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Okay… es sind nur zwei Bilder, weil ich beim Hochladen gemerkt habe, dass es in der Tat auch nur zwei Gerichte bei allen Flügen waren. Wusste doch, das es mir bekannt vor kam…

Lieben Gruß

War es wenigstens richtiges Fleisch?

 

[TimoKoni]

War es wenigstens richtiges Fleisch?

Yes.

Also auf zwei Flügen hatte ich auch die Wahl, aber heute gab es z. B. nur „echte“ Frikadellen.

Lieben Gruß

 

[Dirkster]

Die erlesenen Speisen der LH Gruppe, insbesondere bei LH und Swiss sind ja hinlänglich bekannt. Wie sieht es eigentlich bei SN aus ?

SN2064 EDI-BRU: Gefüllte Weinblätter auf Salat
SN2627 BRU-HAM: Quiche






Hier hatte ich letzten Monat was von SN gepostet: https://www.vielfliegertreff.de/for...ss-class-zu-essen.17090/page-316#post-4068253