Was gab es auf Europaflügen in der Business Class zu Essen?

[hannoi75]

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Heute mit Aegean unterwegs von SKG nach BER. In der C waren wir genau zu zweit. Es gab ein recht umfangreiches aber eher geschmacksarmes VGML, welches ich vorbestellt hatte. Es hat aber vom Umfang her gereicht, eine Soße oder ähnliches wäre dennoch gut gewesen.
Alternativ hätte es Chicken oder Lachs gegeben, siehe angehängte Karte.

 

[Tirreg]

ARN-FRA, LH, Abend-Snack



Räucherlachs-Roulade mit Kartoffelsalat. Alternative war Burrata mit dem alten „Balsamico“ bzw. „alten“ Balsamico. Geschmacklich auf jeden Fall gut. Crew auch sehr aufmerksam mit weiteren Getränkerunden.

Kritik bleibt weiterhin, warum man nicht gewillt ist bei 2:15 Blockzeit ein warmes Essen (wie nach MAD) zu servieren. Ob das ganze nun unter Tasting Heimat läuft oder Tasting Lafer ist egal. Das Konzept, dass es kaum warmes Essen gibt und die paar Strecken mehr oder weniger willkürlich ausgesucht sind (in den USA ist das die 900 Meilen Grenze und so gibt es bei 890 Meilen eben klar nix und bei 910 Meilen etwas zu essen und nicht der Willkür irgendwelcher Onboard Experience Food & Beverage Manager ausgesetzt, die wahrscheinlich gerne nach Spanien unterwegs sind)

 

[masterpainrules]

AY C MUC - HEL im A350





AY C HEL-MUC im A350

 

[Tirreg]

ZRH-ARN, LX, Mittagessen








Das Steak hatte ich vorbestellt. War - für Flugzeug - gut. Die ganze Darbietung ist auf jeden Fall ein anderes Level als bei der Prmömium-Muttergesellschaft. Flasche Wasser zur Begrüßung, dann Vorneweg ein paar Cracker und ein Glas Champagner, danach Salat, warme Hauptspeise, Käse, zum Nachtisch einen Kaffee und das ganze mit richtiger Stoffserviette.

LH muss nicht Herrn Lafer teuer bezahlen, sondern könnte einfach das LX Konzept nehmen und auf LH Geschirr servieren.

 

[malschauen]

LH muss nicht Herrn Lafer teuer bezahlen, sondern könnte einfach das LX Konzept nehmen und auf LH Geschirr servieren.

Ne, das geht nicht, den die LH Vorspeisenteller sind im Verhältnis zu den Hauptspeisenteller grösser und LX macht das umgekehrt . Ich habe bei LH optisch immer ds Gefühl, dass die warme Mahlzeit irgendwie noch auf das volle Tablett mit Vorspeise und Dessert gequetscht werden muss.

 

[AtomicLUX]

...
Bin mal gespannt, was Edelweiss auf der Rückreise bietet - die hatten mich ja kürzlich äußerst positiv auf Mittelstrecke (ex LPA) überrascht.

WK - FNC-ZRH

9 Gäste in der C - aufmerksamer Service - es gab nix zu meckern!

Das angebotene Menu war identisch mit dem "ex LPA" welches ich letzten Monat genießen durfte und mir sehr gut geschmeckt hat!
Kein Problem - auch dieses Mal sehr schmackhaft - schön eingedeckt (Tischtuch und Stoffserviette) - einzeln serviert - kurzweiliger Flug mit ansprechender "Kulinarik" - passt!

Apéro



Vitello Tonnato



Rindsragout mit cremiger Polenta



Dessert, Kaffee und Digestif



Pralinen wurden nachgereicht ...




ZRH - LUX
Hier wurde folgendes gereicht - Champagner Häppchen

 

[Dirkster]

VL1657, TSR-MUC, STD 14:05 Uhr: Orecchiette-Salat und Tarte Truffon. Tiptop Service. Der Purser - derselbe wie auf dem Hinflug - begrüßte mich beim Boarding mit "Ach hallo! Wir sind doch neulich schon zusammen geflogen?" Hinterher noch reichlich Schokolade zum Kaffee.

LH2064, MUC-HAM, STD 16:15 Uhr: Himbeertorte

 

[fhanfi]

LH Ber-Fra Frühstück...hmm...sollte etwas wie Eiersalat sein und n Quinoaquarkkrapfen? Menükärtchen war nicht dabei. War nicht so ganz mein Ding...Bin sogar etwas enttäuscht nach den letztens recht guten Erfahrungen