Der Bordessen-Foto-Thread

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DerSenator

Erfahrenes Mitglied
08.01.2017
7.134
5.271
MUC/INN
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Mehr gibts für euch Preißn/Piefkes nicht, allein das ist eigentlich schon eine Wohltat! Craft Beer ist auch kein Bier, weil nicht rein und mindestens so verwerflich, wie Anhänger der lutheranischen Ketzerey zu sein. Allein für den Vergleich von Weißbier zu Craft „Bier“ wirst du mit 400 Jahren im Fegefeuer zu rechnen haben.
 
  • Haha
Reaktionen: Fee44 und Kaito

ronz1968

Aktives Mitglied
30.04.2011
139
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FRA
LH 493 YVR - FRA in C am 10. August 2024

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Kein Becks; Curry-Hühnchen-Spieß

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Vorspeise: Bresaola, gegrillte Entenbrust und Prosciutto

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Hauptgang: Geschmorte Ochsenbrust mit Sauce, Möhrchen, gebratene Schalotten, gegrillte grüne Zucchini, Parmesan-Kartoffelpüree

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Käse und Dessert

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Frühstück
 

cityman

Erfahrenes Mitglied
09.09.2014
377
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AAH
OS VIE-FRA im Juni 2024
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LH DUS-FRA 07/24
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Um das Brot wurde bei Einführung ja ein Riesentrara gemacht. Fand es eher fad und pappig.


LH FRA-HND 07/24
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Positiv ist ja, dass es wieder ein japanisches Menü gibt. Aber das Karaage war leider völlig matschig. Dafür fand ich das Bauernfrühstück ganz gut.

NH HND-MUC 08/24
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Das Amuse guele nannte sich "Muskelmagen, Käse & Oliven" - verführerisch!
Das westliche Essen war so mittel, das Fleisch leider völlig zäh (bei+1 wohl gut); das Servicekonzept, alles auf einem Tray zu bringen etwas schwierig, wenn man seine Hauptspeise warm mag.

LH MUC-DUS 08/24
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Gibt es "Tasting Heimat" als West- und Ost-Edition? BER, DRS, LEJ??


Frankenberg, der Caterer hat seine Filiale in der Aachener Stadt leider geschlossen diesen Sommer.
Jetzt gibt es noch zwei Tage/Woche Werksverkauf am Produktionsstandort am Autobahnkreuz, für mich leider uninteressant.
 

Ammergauer

Reguläres Mitglied
04.07.2024
26
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Bad Kohlgrub
Mal was aus der Holzklasse:

AA1152 DFW-CLT am 08.08.2024. Wenn man die FA lieb fragt, bekommt man Pretzel und Cookies.
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Abendessen AA716 CLT-MUC am 08.08.2024 - Mengenmäßig und Geschmacklich mehr als ok.
Standardmenü:
Salat mit Essig-Öl-Dressing
Hähnchenstreifen mit Karotten und Hartweizen (in Deutschland als Ebly bekannt)
Brownie
Cracker + Schmelzkäse Gruyere
Semmel mit Butter
1 Fl. Wasser
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Frühstück AA716 CLT-MUC dann am 09.08.2024
Griechischer Yogurt Vanille + Cerealien
Feigenbrot
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PS. Die Snacks und das Frühstück habe ich zu Hause nachgestellt. Bilder im Fliegzeugs habsch vergessen 🙈
 

digitalfan

Erfahrenes Mitglied
27.08.2009
4.582
1.951
MUC
OS, OSL-VIE, 08/2024

Nachdem ich sehr kurzfristig auf den Flug umgebucht wurde, war für mich kein Essen geladen. Nachdem ich Paprika aber ohnehin nicht gut vertrage, war ich nicht traurig darüber, dass alle anderen Passagiere ihr Paprika-Hähnchen essen wollten und ich mir aus der Melangerie Karte etwas aussuchen durfe. Daraus wurde dann folgendes zusammengebaut:

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Das Schnitzel fand ich erstaunlich schmackhaft und würde es grundsätzlich auch gegen Bezahlung erwerben.
 

Volume

Erfahrenes Mitglied
01.06.2018
11.386
9.108
Anhang anzeigen 264056
Vorspeise: Bresaola, gegrillte Entenbrust und Prosciutto
Der Salat sieht aber auch aus, als stammt er aus dem Dürresommer 2022...

Anhang anzeigen 264055
Kein Becks; Curry-Hühnchen-Spieß
Wie denkt ihr über den "Gruß aus der Küche" statt Nüssen?
Ich habe generell ja lieber etwas, das den ganzen Apperitiv über reicht. Ein Schälchen Cashews oder Mandeln kommen mir da eher entgegen.
So mancher "Gruß aus der Küche" war allerdings auch schon geschmacklich das Highlight der Mahlzeit.
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Gruß aus der ANA Küche

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Gruß aus der Finnair Küche

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Noch ein Gruß aus der Finnair Küche

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Noch ein Gruß aus der ANA Küche

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Gruß aus der Qatar Küche
 

Volume

Erfahrenes Mitglied
01.06.2018
11.386
9.108

Volume

Erfahrenes Mitglied
01.06.2018
11.386
9.108
Main BTC: Braised Pork Cheeks
Eine Airline die verstanden hat, das Schmorgerichte im Flugzeug besser funktionieren als Kurzgebratenes... Sieht gut aus.
SQ hat mich essenstechnisch aber auch noch nie etttäuscht.

Ob das mit der Stoffverkleidung der Wand direkt neben dem Tisch so eine clevere Idee ist ???
Immerhin feiern wir die Rückkehr von Pfeffer und Salz, allein es feht die Corporate Identity (oder heute sagt man glaube ich Branding...)
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Andere können das besser.

Brotkultur
Frisch gebackenes Kartoffelbrot vom Weltbäcker Axel Schmitt zu jeder Vorspeise
Sieht lecker aus, aber ob das allen so Recht ist, statt eine Auswahl aus dem Brotkorb zu haben? Kartoffelbrot zu so etwas zartem wie Vitello Tonnato?
Wie "frisch" gebacken es ist, brauchen wir wohl nicht zu diskutieren... Aber OK, ein gutes Brot ist auch nach 12 Stunden noch gut, im Gegensatz zu Brötchen.
 

Volume

Erfahrenes Mitglied
01.06.2018
11.386
9.108
Ich dachte, sie wollten Lebensmittelverschwendung reduzieren?
Und jetzt haben sie immer doppeltes Brot dabei? Na gut.
 

masterpainrules

Erfahrenes Mitglied
25.03.2010
960
1.256
AI CPH - DEL C

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Die Nüsse waren warm.

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Käse habe ich ausgelassen.

Frühstück zwegs Schlafoptimierung ausgelassen.

War von AI sehr positiv überrascht. Sehr freundliche und proaktive Flugbegleiter, Pyjama und Schlappen auf einem 7 Stundenflug. Ebenso eine Unterlage für den Sitz + Laken. Ich weis auch nicht wann mir das letzte Mal auf einem Flug ein kaltes oder warmes Handtuch angeboten wurden.
Auch die Qualität des Essen braucht sich nicht zu verstecken. Es gibt als Vorspeise eine vegane und eine normale Variante und als Hauptgericht 2x westliches (vegitarisch / nicht vegitarisch) und zwei mal indisches Essen (vegitatarisch / nicht vegitarisch.
Leider hat der Service recht lange gedauert und den Sitzen sieht man das Alter an, aber sie funktionieren und sind sauber.
Seit TATA den Laden schmeißt, hat da einiges zu früher getan (Mein letzter interconti Flug mit AI war vor 15 Jahren und eine Katastrophe). Wenn jetzt die Flugzeuge eine neue Kabine bekommen oder es ein neuer A350 ist, hat Ai ein sehr Wettbewerbsfähiges Produkt. Auch mit der alten Kabine würde ich jeder Zeit mit den wieder fliegen.