Der Bordessen-Foto-Thread
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Bei meinem letzten Trip hatte ich es mir zur Aufgabe gemacht, die Rinderfilets von UA und LH zu vergleichen.
UA160 MUC-IAH
Vorab warme Nüsschen
Vorspeise: Mozzarella mit grünem Spargel. Die Mozzarella war eher eine Burrata und war entsprechend sehr gut.
Hauptspeise: Rinderfilet mit Selleriepüree und dedämpften Gemüße. Püree und und Soße waren sehr lecker. Das Stück fleisch war aber selbst für amerikanische Verhältnisse toter als tot und extrem zäh. Das war leider nichts UA.
Nachspeise: UA Sundae ohne Fotos.
Vor der Landung: Tagliatelle mit Ragu. Soße wieder top. Pasta durch das Aufwärmen teilweise an der Schüssel klebend.
LH521 MEX-MUC
Nüsschen gab's zum Boarden in der Papiertüte, nicht aufgewärmt.
Zum Drink vor dem Service einen Gruß der Küche (vegetarische Paprika(?)Frikadelle) ohne Foto.
Vorspeise: Taboule (lecker) mit "Jalapenokäse", der offensichtlich eine Jalapeno nicht mal aus der Ferne gesehen hat.
Hauptspeise: Rinderfilet mit Couscous und Salsa Roja. Das Fleisch viel besser als bei UA, innen sogar noch ein Hauch rosa zu erkennen. Dafür war das Couscous und die Salsa recht geschmacksneutral.
Nachspeise: Himbeertörtchen bei dem sogar die Stewardess bei Bestellung drauf hinwies, das es eher ein Schokocremtörtchen mit Himbeerschicht sei.
Vor der Landung: Kaltes Frühstück mit Lachs
UA160 MUC-IAH
Vorab warme Nüsschen
Vorspeise: Mozzarella mit grünem Spargel. Die Mozzarella war eher eine Burrata und war entsprechend sehr gut.
Hauptspeise: Rinderfilet mit Selleriepüree und dedämpften Gemüße. Püree und und Soße waren sehr lecker. Das Stück fleisch war aber selbst für amerikanische Verhältnisse toter als tot und extrem zäh. Das war leider nichts UA.
Nachspeise: UA Sundae ohne Fotos.
Vor der Landung: Tagliatelle mit Ragu. Soße wieder top. Pasta durch das Aufwärmen teilweise an der Schüssel klebend.
LH521 MEX-MUC
Nüsschen gab's zum Boarden in der Papiertüte, nicht aufgewärmt.
Zum Drink vor dem Service einen Gruß der Küche (vegetarische Paprika(?)Frikadelle) ohne Foto.
Vorspeise: Taboule (lecker) mit "Jalapenokäse", der offensichtlich eine Jalapeno nicht mal aus der Ferne gesehen hat.
Hauptspeise: Rinderfilet mit Couscous und Salsa Roja. Das Fleisch viel besser als bei UA, innen sogar noch ein Hauch rosa zu erkennen. Dafür war das Couscous und die Salsa recht geschmacksneutral.
Nachspeise: Himbeertörtchen bei dem sogar die Stewardess bei Bestellung drauf hinwies, das es eher ein Schokocremtörtchen mit Himbeerschicht sei.
Vor der Landung: Kaltes Frühstück mit Lachs
Der „Werksverkauf“ in Würselen wurde nun auch geschlossen
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FRA-RUH, LH, F
Gegrillter Aal mit Apfel, Rettich und Soja
Kaviar - mit alles ohne Zwiebel
Premium (? stand so in der Speisekarte, Balik war es jedanfalls nicht) Räucherlachs, Tomatengarten mit Rucola-Pesto und Hähnchenbrust
Salat mit Feta
Loup de Mer (hervorragend!)
Käseauswahl
...ein kurzes Mittagsschläfchen und dann kurz vor der Landung...
Bananen-Karamell-Törtchen
Alles wirklich top geschmeckt, sehr aufmerksamer Service. Schade, dass die A340-600 die LH verlassen und das bald Geschichte sein wird.
Gegrillter Aal mit Apfel, Rettich und Soja
Kaviar - mit alles ohne Zwiebel
Premium (? stand so in der Speisekarte, Balik war es jedanfalls nicht) Räucherlachs, Tomatengarten mit Rucola-Pesto und Hähnchenbrust
Salat mit Feta
Loup de Mer (hervorragend!)
Käseauswahl
...ein kurzes Mittagsschläfchen und dann kurz vor der Landung...
Bananen-Karamell-Törtchen
Alles wirklich top geschmeckt, sehr aufmerksamer Service. Schade, dass die A340-600 die LH verlassen und das bald Geschichte sein wird.
RUH - FRA, LH, C
Als Snack nach dem Start hätte eine Mezze oder eine kalte Platte mit Lachs gegeben. Lieber nur ein Glas Champagner und dann den Schlaf "maximiert".
Zum Frühstück dann die Pancakes mit Chocolate Chips.
Super nette und motivierte Crew auch auf dem Rückflug. Bei den kurzen Nachtflügen hat man oft recht müde Crews, aber hier überhaupt nicht der Fall.
Als Snack nach dem Start hätte eine Mezze oder eine kalte Platte mit Lachs gegeben. Lieber nur ein Glas Champagner und dann den Schlaf "maximiert".
Zum Frühstück dann die Pancakes mit Chocolate Chips.
Super nette und motivierte Crew auch auf dem Rückflug. Bei den kurzen Nachtflügen hat man oft recht müde Crews, aber hier überhaupt nicht der Fall.
LH769 SIN-MUC in C
Amuse-Gueule
Der Lachs war ganz lecker. Ob man dazu unbedingt ein Kartoffelsalat dazu braucht, ist eine andere Frage.
Als Hauptspeise entschied ich mich für die vegetarische Variante. Schmeckte wie in einem billigen Imbiss. Absolute Fehlentscheidung meinerseits.
Der Kucken war lecker.
Die Pancakes waren okay, das Müsli echt lecker. Den Smoothie hätte man sich meiner Meinung nach sparen können.
Crew war professionell und freundlich.
Amuse-Gueule
Der Lachs war ganz lecker. Ob man dazu unbedingt ein Kartoffelsalat dazu braucht, ist eine andere Frage.
Als Hauptspeise entschied ich mich für die vegetarische Variante. Schmeckte wie in einem billigen Imbiss. Absolute Fehlentscheidung meinerseits.
Der Kucken war lecker.
Die Pancakes waren okay, das Müsli echt lecker. Den Smoothie hätte man sich meiner Meinung nach sparen können.
Crew war professionell und freundlich.
Hainan Airlines HU492 - Brüssel-Peking - Economy Seafood Special Meal - sind leider nur schnelle Schnapschuesse aber ggf. interessiert es dennoch.
Abendessen - das war in Ordnung. Fisch/Reis/Spinat waren gut gewürzt und gegart, der Salat unter dem Räucherlachs hätte ein Dressing vertragen können. Über Brötchen und die ollen in Zuckerwasser eingelegten Früchte braucht man aber nicht reden…
Frühstück - das Hauptgericht hatte Potential (geriebe Kartoffel, Omelett mit Frischkäsefüllung, Brokolli, Krabben (?), Tomatensauce) - jedoch fehlte hier eine Würzung gänzlich und die Krabben waren recht geschmacklos. Den Karton samt Füllung hätte man sich für mich auch sparen können.
Mich irritiert vor allem, das es zum Mittag keinen Nachtisch gab. Vielleicht sollten das auch die Früchte sein oder der Snackkorb der recht großzügig gefüllt war (u.a Oreo und Co.) und mit dem durch die Kabine gegangen wurde.
Hainan Airlines HU473 - Peking-Osaka - Economy Seafood Special Meal
Der Kuchen war gut, die Nudeln komplett trocken, was schade war, weil das Gericht sicher Potential gehabt hätte. Ansonsten erstaunt mich das dieses Essen trotz des kürzeren Fluges so groß ausfällt (hier gab es auch Nachtisch im Gegensatz zur Langstrecke…). Die Menge an Plastik/Müll ist hier aber wirklich extrem.
Abendessen - das war in Ordnung. Fisch/Reis/Spinat waren gut gewürzt und gegart, der Salat unter dem Räucherlachs hätte ein Dressing vertragen können. Über Brötchen und die ollen in Zuckerwasser eingelegten Früchte braucht man aber nicht reden…
Frühstück - das Hauptgericht hatte Potential (geriebe Kartoffel, Omelett mit Frischkäsefüllung, Brokolli, Krabben (?), Tomatensauce) - jedoch fehlte hier eine Würzung gänzlich und die Krabben waren recht geschmacklos. Den Karton samt Füllung hätte man sich für mich auch sparen können.
Mich irritiert vor allem, das es zum Mittag keinen Nachtisch gab. Vielleicht sollten das auch die Früchte sein oder der Snackkorb der recht großzügig gefüllt war (u.a Oreo und Co.) und mit dem durch die Kabine gegangen wurde.
Hainan Airlines HU473 - Peking-Osaka - Economy Seafood Special Meal
Der Kuchen war gut, die Nudeln komplett trocken, was schade war, weil das Gericht sicher Potential gehabt hätte. Ansonsten erstaunt mich das dieses Essen trotz des kürzeren Fluges so groß ausfällt (hier gab es auch Nachtisch im Gegensatz zur Langstrecke…). Die Menge an Plastik/Müll ist hier aber wirklich extrem.
Discover LAS - FRA in C
Vegetarische Variante
Ich war von der Qualität angenehm überrascht, im Grunde Niveau wie Lufthansa. Leckeres Essen mit Pfiff und freundliche Crew.
Und das sage ich nun nicht nur weil der Purser und mein Mitreisender sich zufällig kannten, war eine Überraschung beim Einstieg.
Vegetarische Variante
Ich war von der Qualität angenehm überrascht, im Grunde Niveau wie Lufthansa. Leckeres Essen mit Pfiff und freundliche Crew.
Und das sage ich nun nicht nur weil der Purser und mein Mitreisender sich zufällig kannten, war eine Überraschung beim Einstieg.
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Zuletzt bearbeitet:
PG805 USM-HKG (A319, 3:07 Stunden, Economy)
Ich kann die internationalen PG-Flüge durchaus empfehlen:
- Zum einen sind die eingesetzten A319 mit nur 120 Sitzen (12 in C, 108 in Y) angenehm "luftig" bestuhlt.
- Zum anderen scheinen die Flüge etwas weniger ausgelastet zu sein als die Inlandsverbindungen (zumindest in meiner bisherigen Erfahrung).
Jetzt müsste PG nur noch etwas die Business-Preise senken, dann würdedie schwäbische Hausfrau der XT600 in mir beim nächsten Mal vielleicht auch kein diesbezügliches Veto mehr einlegen.. 
Ich kann die internationalen PG-Flüge durchaus empfehlen:
- Zum einen sind die eingesetzten A319 mit nur 120 Sitzen (12 in C, 108 in Y) angenehm "luftig" bestuhlt.
- Zum anderen scheinen die Flüge etwas weniger ausgelastet zu sein als die Inlandsverbindungen (zumindest in meiner bisherigen Erfahrung).
Jetzt müsste PG nur noch etwas die Business-Preise senken, dann würde
Das stimmt. SIN USM ist auch wesentlich angenehmer als BKK USM, wobei PG auch gerne mal "qatared" und plötzlich keine C im Flieger drin ist. Die haben ein paar Jets ohne C.
28.08.25 LH584 FRA-CAI in C:
Leider keine Bilder, war schon spät und ich war sehr hungrig.
Hauptspeise Wild Frikadellen (vorbestellt). Sahen exakt so aus wie im Internet und richtig lecker. Perfekte Crew, war während des gesamten Flugs (3:45) präsent und hat die Gläser voll gehalten.
10.09.25 WK141 SSH-ZRH in C zurück:
Ebenfalls super Crew. 2 verschiedene Champagner geladen sowie je zwei Rot- und Weißweine. Auch ständig präsenter Service. Gänge einzeln serviert:
Vorspeise + Salat (Brot warm):
Anhang anzeigen IMG_6318.jpeg
Hauptgang:
Nachtisch:
Leider keine Bilder, war schon spät und ich war sehr hungrig.
Hauptspeise Wild Frikadellen (vorbestellt). Sahen exakt so aus wie im Internet und richtig lecker. Perfekte Crew, war während des gesamten Flugs (3:45) präsent und hat die Gläser voll gehalten.
10.09.25 WK141 SSH-ZRH in C zurück:
Ebenfalls super Crew. 2 verschiedene Champagner geladen sowie je zwei Rot- und Weißweine. Auch ständig präsenter Service. Gänge einzeln serviert:
Vorspeise + Salat (Brot warm):
Anhang anzeigen IMG_6318.jpeg
Hauptgang:
Nachtisch:
WK 76 ZRH-JRO in C:
Bereits vor dem Start gab es einen Drink, den ich nicht fotografiert habe. Nach dem Start folgte dann das:
Als Vorspeise wählte ich Tomate-Mozarella, was sehr gut schmeckte:
Als Hauptgang dann das Kalbsgeschnetzelte:
Gefolgt von dem Kokos-Tapioka-Pudding:
Vor der Landung folgte dann noch eine Auswahl an verschiedenen kleineren Gerichten, aus welchen man wählen durfte. Im folgenden meine Auswahl:
(Salat mit Ei, gegrilltes Gemüse mit irgendwas, Käsesuppe)
Die Crew war durch den ganzen Flug super aufmerksam und bot immer wieder neue Getränke an oder nachzuschenken, denn meist waren die Gläser zu diesem Zeitpunkt noch gar nicht ganz leer.
Die Käsesuppe war so super, dass ich sogar noch eine zweite davon nahm.
Zusammengefasst ein super Flug.
Bereits vor dem Start gab es einen Drink, den ich nicht fotografiert habe. Nach dem Start folgte dann das:
Als Vorspeise wählte ich Tomate-Mozarella, was sehr gut schmeckte:
Als Hauptgang dann das Kalbsgeschnetzelte:
Gefolgt von dem Kokos-Tapioka-Pudding:
Vor der Landung folgte dann noch eine Auswahl an verschiedenen kleineren Gerichten, aus welchen man wählen durfte. Im folgenden meine Auswahl:
(Salat mit Ei, gegrilltes Gemüse mit irgendwas, Käsesuppe)
Die Crew war durch den ganzen Flug super aufmerksam und bot immer wieder neue Getränke an oder nachzuschenken, denn meist waren die Gläser zu diesem Zeitpunkt noch gar nicht ganz leer.
Die Käsesuppe war so super, dass ich sogar noch eine zweite davon nahm.
Zusammengefasst ein super Flug.
,Schaut ehrlich gesagt nach ziemlich wenig aus. Vielleicht bin ich aber auch voreingenommen von den Mikroportionen auf ZRH-SEZ vor einigen Jahren (in Eco). Dabei hab ich doch gerade auf nem Ferien-Tagesflug die größte Lust auf Essen & Trinken.
LH402 gestern, bayrischer Monat…
Anhang anzeigen IMG_4253.jpeg
Anhang anzeigen IMG_4254.jpeg
Anhang anzeigen IMG_4257.jpeg
Anhang anzeigen IMG_4258.jpeg
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Anhang anzeigen IMG_4258.jpeg
Welche Mittelstrecke meinst du bspw.?
Für mich war’s tatsächlich mehr als genug, man hätte vermutlich problemlos auch mehr bekommen können, bspw. wurde mit bei der Käsesuppe proaktiv eine zweite offeriert, als ich diese aufgegessen hatte.
Aber ja, ich kann verstehen, dass manche mehr erwarten. Andererseits ist es ein Flug von gerade mal 8 Stunden.
SSH-ZRH 4:30h im A320.
Exakt die gleiche Vorspeise, sehr ähnlicher Hauptgang und Nachtisch. Allerdings keine Suppe.