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Verboten? Ist aber völlig üblich, es mit ATC-Erlaubnis zu durchbrechen. Guck Dir mal an, wer alles noch kurz vor 22 Uhr o.ä. in seine Heimathäfen zurück heizt. Vogelschlag ist auch langsamer gefährlich. Deswegen fliegen viele Behörden-Hubschrauberpiloten mit Helm.
Nahezu jeder professionelle Hubschrauberpilot fliegt mit Helm. Da geht es aber weniger um Vogelschlag sondern um Crashlandungen.
Na sagen wir es umgekehrt, in bestimmten Lufträumen ist es von der ICAO vorgeschrieben langsamer zu fliegen. Das ist internationaler Standard.
Inwieweit lokale ATC davon abweichen darf, müsste ich mal sehr detailliert nachlesen.
Generell geht das nur in Lufträumen, wo kein VFR Verkehr ohne Staffelung durch ATC unterwegs ist (A, B, C). Im Airspace C um Verkehrsflughäfen absolut an der Tagesordnung („Maintain high speed“ oder „High speed is approved“). In München betrifft das, je nach Verkehrsdichte, fast jeden Flug.