Eggs Benedict - Worldwide

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Andreas

Aktives Mitglied
26.08.2010
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MAD
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Doubletree by Hilton in Wroclaw

Bisher war mein Eggs Benedict "Gold-Standard" immer das Interconti in Düsseldorf, seit gestern das Doubletree in Breslau.

Dank offener Livecooking-Küche den Entstehungsprozess beobachtet. Alle Bestandteile frisch zubereitet (inkl. einer frischen und handgemachten Sauce Hollandaise)... Fantastische Konsistenz und sehr guter Geschmack. Volle Punktzahl.

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Oban

Aktives Mitglied
08.03.2009
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Flugschneisse ZRH
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Coppa Club Tower Bridge London
 
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Reaktionen: InsideMUC

ritesa

Erfahrenes Mitglied
14.05.2013
1.502
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Planet Earth
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Qantas First Lounge SYD

Einwandfreie und recht originalgetreue Ausführung: englischer Muffin, guter Schinken, akkurat pochiertes Ei, Hollandaise von guter Konsistenz, kein überflüssiger Schnickschnack. Nur der Geschmack war vielleicht etwas flach, trotzdem insgesamt ziemlich gut.
 

hopstore

Erfahrenes Mitglied
22.04.2012
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TXL
Diese Egg Benedict scheint ja was ganz besonders tolles zu sein. Was ist daran so toll?
Bevor das hier ständig erwähnt wurde, kannte ich das gar nicht, wozu auch!

Probier es, oder lass es, aber quatsch die Leute hier nicht voll mit solchen Nullaussagen.

Ansonsten nochmal so ne Hamburger Hotelzimmer-Diskussion?, oder was ist dein genauer Grund hier so drüber rumzufrotzeln?
 

ReviloCGN

Erfahrenes Mitglied
02.01.2014
1.064
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CGN
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Marriott Bangkok Sukhumvit

Sehen genial aus, leider aber vollkommen ohne Geschmack. Komisch, denn das Buffett insgesamt war prima.
 

AdvoDia

Aktives Mitglied
09.01.2017
195
0
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Post Corner Clearwater Beach Florida.

Variante mit Crab Meat. Konsistenz der Eier absolut perfekt. Sauce mit schöner Zitronennote.