Eggs Benedict - Worldwide

[xcirrusx]

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Pullman Saigon, in der Club Lounge. Definitiv Enttaeuschung des Jahres. War im Nachgang dem F&B Manager etwas unangenehm, so wars nicht gedacht. Unabhaengig vom fehlenden Muffin, das Lachs, Ruccola, Balsamicoglace Gelumpe war Murks.




Sofitel The Obelisk Dubai, Club Lounge, sehr ordentlich. Anstatt der Putenbrust haette es auch Raeucherlachs oder Spinat als vegetarische Alternative gegeben.

 

[Onkel Dubai]

seit wenigen Wochen neu in FRA im FCT: das hessische Egg Benedict

 

[Onkel Dubai]

Sehr positiv überrascht, Hilton Garden Inn Halifax

 

[Schoizi]

Marshall Street Coffee, Hamburg


Fand ich richtig lecker, auf einem recht dicken, fluffigen, süßlichen Brioche mit ein paar Parmesanspänen (9/10)

 

[siggid87]

Carroll House Restaurant, Sister Bay, Wisconsin (6/10 Punkte)

 

[Wuelfi71]

Düsseldorf, Dritan Alsela Coffee, das ist ein fancy Cafe (wait here to be seated...) in der Metro City, in dem sich der Meister himself als wir da waren beim Zubereiten des Espresso von fünf iPhones (vier in Halterungen und eins in der Hand seiner Mitarbeiterin) streamen ließ... (wusste gar nicht, dass es so viele Streamingdienste gibt...)



Bacon, Ei und Sauce Hollandaise waren sehr lecker, Präsentation gut, wie immer trennt das Brot, hier ein Vollkorntoastie, die Spreu vom Weisen. War leider kalt und weich, wäre es warm geröstet gewesen, wäre es perfekt gewesen. So eine gute 3+.

 

[Pizzaboy]

Alice in Brewland, Porto

Hätte etwas wärmer sein können und sehr viel Feldsalat drumherum
Brot war aber gut

 

[gran turismo]

Sheraton Dubrovnik Riviera: Echter English Breakfast Muffin, schöne Ei-Konsistenz, aber Hollandaise ziemlich geschmackslos. Ein bisschen fehlt mir auch das Drumherum, das Auge isst bei dem etwas leeren Teller leider nicht so viel mit. Lieb gemeinte 6 von 10 Punkten.

 

[Rost]

Concorde Room LHR. Leider eher durchschnittlich. Der Lachs gehört nicht dazu.

 

[monty81]

Radisson Blu Bucharest (Lounge)

Eher durchschnittlich mit etwas Mangel an Sauce Hollandaise. Ungewöhnlich war Frischkäse o.ä. unter dem Lachs.

 

[v.guendelhorst]

Sieht alles lecker aus aber „Steaks Worldwide“ würden leckerer aussehen.

 

[Chemist]

Sieht alles lecker aus aber „Steaks Worldwide“ würden leckerer aussehen.

Es steht dir ja frei, solch einen Thread zu eröffnen. Burger, Seafood und Pizza Threads gibt's ja auch schon

 

[Andie007]

W Boston. Geschmacklich sehr gut

 

[Gem]

Egg Benedict „auf Toast“ im Numo Lerapetra Beach Resort Kreta, Curio Collection by Hilton.
Kann man beim Frühstücksbuffet als Extra hinzubestellen für 13 €.
Soße auf jeden Fall selbstgemacht.
Ich fand es sehr lecker.

 

[fvpfn1]

Aroma de Café, Santa Rosa, Kalifornien. Warmes, angeröstetes Muffin. Wenig Lachs, sehr leckere geröstete Kartoffeln.
Sehr lecker, 9 von 10.

 

[Aladin]

Radisson Blu Hotel Lietuva Vilnius



Solide 6 von 10 Egg Benedict-Punkten.

 

[3LG]

Grand Hyatt La Manga Club

Ganz gut, Muffin etwas zu süß.

Anhang anzeigen IMG_8650.jpeg

Beitrag automatisch zusammengeführt: 02.11.2024

ZRH FCL A

Perfekt!

 

[koeby]

The Marine - Hermanus
Seit Kurzem via SLH gerade für Hiltoners interessant.

Perfekte Egg Florentine auf getoastetem English Muffin, die Hollandaise luftlig leicht mit herrlicher Senfnote. Die besten, die ich je hatte.
10/10, das erste Mal, dass ich so urteile. Deutlich besser als im Schwesterbetrieb "the Plettenberg Hotel".

Das zweite Bild ist vom Radisson Red, VA Waterfront, CPT. Solide 7/10.

 

[denkigroove]

Sofitel Fiji Lounge
Geschmacklich sehr gut aber ne ganz schöne Portion. Hatte vorher schon einige Kleinigkeiten gegessen und war danach megasatt.

 

[monty81]

art'otel Zagreb

Kein richtiges Egg Benedict (hätte es auch gegeben), aber eine durchaus ähnliche und sehr leckere Variantion.
Ei paniert und frittiert (innen noch flüssig), drunter eine Art Rösti, dazu Hollandaise und der Speck war frittiert obendrauf.

Zwar nicht normgerecht, aber eine 10/10 im Geschmack.

 

[gran turismo]

Roomers Frankfurt

Geschmacklich hervorragend, auch die Sauce war sehr frisch, wenn auch etwas viel. Schöne Ei-Konsistenz. 9,5/10

 

[DanielSB]

Waldorf Astoria Lusail:

YM Signature:
smoked crispy Rib, poached egg mit Hollandaise in einem frischen Croissant.

Sehr lecker, jedoch auch sehr "mastig" als Frühstück ;-)

 

[Kamel]

Hier die Version aus dem Raffles Singapore vom 13.10.24