Es existiert ein System, das (erfolgreich?) in vielen Ländern eingesetzt wird und rollt es in weitere Länder aus? Das regnet wohl zuviel in Seattle, dass die auf solche Ideen kommen.
Zu dem Trinkgeld per Karte: Ja, in den meisten Fällen klappt es in Deutschland, das Trinkgeld auf die Rechnung aufzuschlagen. Wer hier aufmerksam mitliest weiß aber auch von Ländern, in denen das eben nicht geht oder nicht gewünscht wird. Mir fällt das Budapest (Ungarn generell) und das Baltikum ein. Das es eine separate Option gibt, bei der das Trinkgeld zusätzlich eingetippt und auf dem Beleg ausgewiesen wird, ist mir in DE erst zweimal bewusst untergekommen und in beiden Fällen schien es dem Bedienpersonal nicht bewusst zu sein. Einen Knopf für 15%, 20% oder 25% Prozent der händisch eingegebenen Summe als Trinkgeld addiert, habe ich hingegen außerhalb von Nordamerika noch nie gesehen. Gut, außerhalb von Nordamerika sind solche Sätze auch eher unüblich.