Genau wie die roten Paprikaschoten beim Schlachter meines Vertrauens. Die werden aber immerhin jeden Abend ordentlich aus der Auslage genommen und zusammen mit den nicht verkauften Wurstspezialitäten in einen hinteren Raum getragen, auf dem aus gutem Grund "Kein Zutritt" steht.
Apropos off topic: den Vergleich von SEN-Lounges mit nicht-SEN-Lounges in einem SEN-Lounge-Thread find ich ja sowas von ON-topic
Unlängst, als ich noch zum Jet-Set um Hrn. Lill gehörte, habe ich den Champagner-Umsatz in einer AA-Flagship-Lounge in JFK bestaunen dürfen. Es war gerade erst 3 pm und eine Mitarbeiterin war fast ausschließlich damit beschäftigt, neue Flaschen herbeizuschaffen und zu öffnen. Ich habe sie dann gefragt, wieviele Flaschen es denn heute schon waren. Sie wußte es nicht, versprach aber, sich zu erkundigen und kam dann nach ca. 20 Min. tatsächlich an meinen Tisch und gab die exakte Zahl von 52 kund. Um ca. 3.30 p.m. als die durstigen Gäste erst noch eintrudeln sollten! In den 52 Flaschen waren die für den F-Restaurantbereich noch nicht erhalten.
Ich habe leider die Marke vergessen, hatte aber aus Neugier den Einzelhandelspreis gegooglet: 50 €. Wenn man davon ausgeht, daß AA als Hauptabnehmer 50% Rabatt erhält, sind das bei - sagen wir: 80 Flaschen pro Tag 2.000 €. Rund 60.000 im Monat und über 700.000 im Jahr. In einer (ok:großen) Lounge.
Ich glaube, LH ist nach langen Jahren auch mal wieder nett zu den Aktionären - und nicht immer nur zu den Mitarbeitern und Vorständen.
Eine Flasche Schampus kann man sich jederzeit kaufen, wenn einem danach ist. Was ich bei LH, d.h. im FCT toll finde, ist die Spirituosenauswahl. Da zeigen sich doch eher und erfreulich die Unterschiede zwischen professioneller Gastronomie und dem Durchschnittshaushalt (jdf. meinem).
