Was gab es auf Europaflügen in der Business Class zu Essen?

[SideEye]

ANZEIGE

Ist "Obazda" falsch? Schreibe ich immer so, aber langsam bekomme ich Zweifel...

Nachdem das Bairische nie standardisiert wurde, ist das einfach der Härte deiner Aussprache überlassen. ;-) Der Punkt ist jedoch - mein Unmut bezog sich nie auf die Frage "d oder t".

Beitrag automatisch zusammengeführt: 20.07.2022

Obazda hoaßt`s! Zefix!

A ge, bitte keinen Gravis verwenden, wenn der Apostroph gemeint ist. ;-)

 

[sbr]

Über uns Bräustüberl Weihenstephan • Älteste Brauerei

Das Bräustüberl Weihenstephan, die Geburtsstätte des berühmten Obazdn, und die älteste Brauerei der Welt sind immer einen Besuch wert!

www.braeustueberl-weihenstephan.de

Da is er erfundn worn, die wissens, wie mas schreibt:

Die Geburtsstätte des Obazdn ist hier im Bräustüberl Weihenstephan. Bis vor 60 Jahren (1920 – 1958) war Frau Katharina Eisenreich Wirtin auf dem „Nährberg". Sie wusste nicht, was sie mit den unzähligen Camembert-Laibchen machen sollte.

Da kam der Koch auf die Idee, den Käse mit etwas Gewürz zu vermengen, Zwiebeln darunter zu mischen und das Ganze mit einem Schuss Weihenstephaner Bier zu verfeinern.

Seit sie ihren Frühschoppen- und Brotzeitgästen zum Schafkopfen und Tarocken eine Portion Obazdn auf den Tisch stellte, ist er aus bayerischen Biergärten nicht mehrwegzudenken und hat sich darüber hinaus zum Klassiker der bayerischen Brotzeitspezialitäten entwickelt. Die industrielle Produktion vom Obazdnfür den Weltmarkt, findet auch heute noch ausschließlich in Bayern statt.

 

[SideEye]

Da is er erfundn worn, die wissens, wie mas schreibt:

Also mit n.

 

[JanHH]

Das Original-Spohrbrötchen ist zurück! Ich hatte es heute, aufgewärmt, 7:45 ab BER nach FRA, zusammen mit einer kostenorientiert zusammengestellten Aufschnittplatte, wo die Scheibe Putenbrust Erinnerungen an frühere Zeiten weckte. 15g Butter, eigentlich völlig übertrieben für ein 18g-Brötchen.

Und was den von vielen hier so gelobten Nachtisch anbetrifft: das Ding oben links war völlig übersäuert und das Kuchenstück (?) 100% geschmacksneutral.

Das sieht ja echt aus wie Jugendherberge...
Statt der langweiligen Fleischwurst könnten sie ja wenigstens Bärchenwurst mit Lufthansa Logo...

 

[mbraun]

Bärchenwurst mit Lufthansa Logo...

Oder mit Carstens Gesicht?

 

[Fjaell]

Das ist kein Analphabet, das ist ein kreativer Kopf mit hoher Flexibilität und agiler Rechtschreibung.

 

[Flo86]

+1 ist von HAM nach VIE geflogen, ihr hat das neue Menü bei OS sehr gut geschmeckt. Beim Hinflug gab es gefüllte Ricotta Tascherln, aber kein Foto (ich hab ihr erst am Rückflug ein WhatsApp geschickt, dass sie das Essen fotografieren soll )

 

[DerSenator]

Ich weiß zwar nicht was das ist, glaube aber auch nicht, dass es irgendjemand wagt, in einer delikaten und reichen Küche wie der im Alpenraum eine grüne Soße zu kredenzen. Schmorbraten, schaut wirklich schmachhaft aus.

 

[geminy007]

Dürfte Tafelspitz sein. Klassisch österreichisch mit Erdäpfeln und Spinat

 

[DerSenator]

Ja der Spinat, steht nicht auf meinem Speiseplan daher die Unkenntnis.

 

[Flo86]

Achso sorry, dachte das war klar. Es handelt sich um einen Tafelspitz.

 

[flykai]

Hatte ich vorgestern auf ZRH-HAM auch. Nur ohne Käse.

In die Gegenrichtung gab es Lachs mit Couscous und Avocado. LX1057 HAM-ZRH nachmittags:

Anhang anzeigen 184623

Gibt es bei LX tatsächlich keinen Käse mehr? Das wäre schade.

 

[Volume]

Es handelt sich um einen Tafelspitz.

Und zwar um ein östereichisches, der Chinese versteht etwas anderes darunter, bei dem heisst es auch nicht das Tafelspitz (Es ist ein Fleischstück vom Rind, genau wie das Filet, das Roastbeaf oder das Kottlett, der Metzger sagt traditionell "das" dazu), sondern der Tafelspitz
Wie beim Obazda findet man im Netz aber beide Varianten.. Auch Fehler setzen sich durch, ich sage nur "weil es ist gesund..." (Ursprünglich aus der Werbung von einem Kind absichtlich falsch gesagt, längst normaler Alltagsgebrauch. Eigentlich werden Hauptsätze mit "denn" eingeleitet, Nebensätze mit "weil")

Aber wer will in Zeiten von "Tasting Heimat" noch über Rechtschreibung und Grammatik streiten.

 

[DerSenator]

Der Dativ von Obatzda ist Obatzde

 

[Hans456]

LHR-DUS (BA)
Die Alternative wäre "Taste Heimat" auf britisch mit einem Full English gewesen.

 

[TXL3000]

AVML mit LH auf dem Weg in den Urlaub: Das Dessert war nicht so meins, alles andere aber gut, ohne genau zu wissen, was es eigentlich war oder sein sollte…

 

[ArnoldB]

+1 ist von HAM nach VIE geflogen, ihr hat das neue Menü bei OS sehr gut geschmeckt. Beim Hinflug gab es gefüllte Ricotta Tascherln, aber kein Foto (ich hab ihr erst am Rückflug ein WhatsApp geschickt, dass sie das Essen fotografieren soll )

Wirklich toll! Scheint mir qualitativ eine Verbesserung zu sein oder zumindest auf dem gleichen Niveau - und noch österreicherischer (im Vergleich zu Gnocchi oder Pasta Pomodoro früher) und auch etwas größer?

Und lässt wieder erstaunt zurück, wie es im gleichen Konzern im Premiumsegment derartige Unterschiede geben kann. Und auch auf der gleichen Strecke z.B. VIE-FRA. Bei der AUA bekomme ich sowas, bei LH dagegen Terrine mit roter Rübe o.Ä.

 

[HAM76]

BA LHR-HAM und HAM-LHR, beide nachmittags.



Das Essen schmeckte besser als LH Tasting Heimat und war auch mehr als ausreichend. Allerdings gab es sowohl auf dem Hinflug als auch einige Tage später auf dem Rückflug genau das gleiche. Die Dame auf dem Platz neben mir flog diese Strecke wohl häufiger und hatte daher in der Lounge ausreichend gegessen. Neben der Variante mit Hähnchen, die ich gewählt hatte, gab es als Alternative noch eine vegetarische Variante.



Das Kindermenü kam bei +0,5 viel besser an als die LH Kinder-Variante von Tasting Heimat. Bis auf die Tomaten und Gurkenscheiben ging alles weg (und zusätzlich die Hälfte des Gebäcks meiner +1). Auf beiden Flügen wurde er als erstes bedient und erst dann der reguläre Service für alle Gäste gestartet. Er fand das gut.

 

[JanHH]

BA LHR-HAM und HAM-LHR, beide nachmittags.



Das Essen schmeckte besser als LH Tasting Heimat und war auch mehr als ausreichend. Allerdings gab es sowohl auf dem Hinflug als auch einige Tage später auf dem Rückflug genau das gleiche. Die Dame auf dem Platz neben mir flog diese Strecke wohl häufiger und hatte daher in der Lounge ausreichend gegessen. Neben der Variante mit Hähnchen, die ich gewählt hatte, gab es als Alternative noch eine vegetarische Variante.



Das Kindermenü kam bei +0,5 viel besser an als die LH Kinder-Variante von Tasting Heimat. Bis auf die Tomaten und Gurkenscheiben ging alles weg (und zusätzlich die Hälfte des Gebäcks meiner +1). Auf beiden Flügen wurde er als erstes bedient und erst dann der reguläre Service für alle Gäste gestartet. Er fand das gut.

Ich liebe Scones mit Clotted Cream. Wie genial ist das denn? Gibt´s die immer auf BA Nachmittagsflügen? Gibt´s nen ordentlichen Tee dazu?

 

[HAM76]

Ich liebe Scones mit Clotted Cream. Wie genial ist das denn? Gibt´s die immer auf BA Nachmittagsflügen? Gibt´s nen ordentlichen Tee dazu?

Ja, die warmen Scones gibt es immer auf den Nachmittagsflügen... Die Frage ist jetzt natürlich: Erst die Marmelade oder erst die Clotted Cream?

Ich trinke inzwischen keinen schwarzen Tee mehr, daher weiß ich nicht, wie der Tee aktuell ist. Früher jedenfalls hatte BA eine eigene Mischung von Twinings, die ganz ordentlich schmeckte. Davon ausgehend, dass auf dem Rückflug besagte Vielfliegerin als einziges einen Becher Tee mit Zitronenscheibe getrunken hat, würde ich davon ausgehen, dass er immer noch ganz ordentlich ist.

 

[JanHH]

Ja, die warmen Scones gibt es immer auf den Nachmittagsflügen... Die Frage ist jetzt natürlich: Erst die Marmelade oder erst die Clotted Cream?

Ich trinke inzwischen keinen schwarzen Tee mehr, daher weiß ich nicht, wie der Tee aktuell ist. Früher jedenfalls hatte BA eine eigene Mischung von Twinings, die ganz ordentlich schmeckte. Davon ausgehend, dass auf dem Rückflug besagte Vielfliegerin als einziges einen Becher Tee mit Zitronenscheibe getrunken hat, würde ich davon ausgehen, dass er immer noch ganz ordentlich ist.

Also, vor einigen Jahrzehnten auf Sprachferien in Seaford und Brighton (wohnen bei lokalen Familien) kam die Marmelade auf die Cream... aber ich würde mal sagen, es schmeckt in jeglicher Kombination.
Und Thema Tee... im Zweifel seinen eigenen Beutel mitbringen
Gleich mal nach Flügen im Advent gucken...

 

[HAM76]

Gleich mal nach Flügen im Advent gucken...

Da sag noch mal jemand, wegen des Essens bucht niemand eine Airline!

 

[mbraun]

Und Thema Tee... im Zweifel seinen eigenen Beutel mitbringen

Da sag noch mal jemand, wegen des Essens bucht niemand eine Airline!

…das er im Zweifelsfall auch noch selber mitbringt!

 

[Eisplanet]

BA LHR-HAM und HAM-LHR, beide nachmittags.

Das Kindermenü kam bei +0,5 viel besser an als die LH Kinder-Variante von Tasting Heimat. Bis auf die Tomaten und Gurkenscheiben ging alles weg (und zusätzlich die Hälfte des Gebäcks meiner +1). Auf beiden Flügen wurde er als erstes bedient und erst dann der reguläre Service für alle Gäste gestartet. Er fand das gut.

Bedienung der +.5 als Erste war auch bei uns so. Finde ich gut gelöst...

Und juhu, die clotted cream ist wieder da. Hatte die schon lange nicht mehr auf BA-Flügen. Liegt vielleicht auch daran, dass es kaum noch nachmittägiche Flüge auf/ von Basel gibt, die der clotted cream würdig sind.

Und Flüge buchen wegen Essen: ich buche BA und Club Europe extra wegen der clotted cream

 

[Anonyma]

+1 ist von HAM nach VIE geflogen, ihr hat das neue Menü bei OS sehr gut geschmeckt. Beim Hinflug gab es gefüllte Ricotta Tascherln, aber kein Foto (ich hab ihr erst am Rückflug ein WhatsApp geschickt, dass sie das Essen fotografieren soll )

Waren das vielleicht die:



OS VIE-BRU



Womit wir jetzt bei OS seit den neuen Menüs sogar schon 5 verschiedene Essen haben - also mehr, als die letzten 2 Jahre davor insgesamt.

Und klar, es trifft vermutlich nicht alles den Geschmack von jedem (wohl kaum möglich), aber insgesamt finde ich die neuen OS-Essen gut. Einfach normales Essen (keine Pseudo-Möchtegern-Sterneküche) und für Europastrecken angemessene Portionen.