Ola Dubh - unbedingt! Gereift in verschiedenen Highland Park Fässern.
Die schnöde Antwort ist, dass oft das lokalste, frischeste Bier am besten schmeckt. In Nordkalifornien hat ja mittlerweile fast jedes Kaff eine eigene Brauerei,und Sacramento mittlerweile 33...
Überbieten können das vermutlich nur noch ein paar Orte in Oregeon - Portland, Eugene und Medford, glaube ich.
Ansonsten gibt es einfach vieles, auch im belgischen (Sauer-)Bier Bereich, von dem man in Deutschland nur träumen kann. (Bzw. mit viel Glück für horrende Preise auf deutschen Weihnachtsmärkten finden kann.)
Ähnlicher Ansatz: Bergmann Bier in Dortmund. Insbesondere deren Export und die Kleinserien sind oft hervorragend.
Ansonsten wiederhole ich mich: Tannenzäpfle oder das rare "Eiszäpfle" gelten regional in gewissen Branchen als "Treibstoff".