Der Bordessen-Foto-Thread

[cityman]

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Airline Caterer Frankenberg
alles Y
LX Lachs-Spinat-Lasagne (etwas salzig, aber gut)
LX zweierlei Erbsencurry mit Reis (das Kürzel ID ML finde ich nicht in der Liste. Möglicherweise Crew Essen? War sehr lecker, grade mit den Cashews)
LX Vollkorn-Penne mit gebratenem Gemüse
X3 Ricotta Spinat Tortelli (war ok, schmeckten etwas seifig?; nicht im Bordbistro gefunden, vielleicht von der Langstrecke?)
SQ Minipfannkuchen mit kandierten Walnüssen und Citrus-Kompott (war schon SEHR süß, etwas speziell mit der Citrusnote, aber gut)
? "Älpler" Maccaroni mit Zwiebeln, Käse und Birnenstücken (das MHD-Datum war ein Fehldruck (angeblich...), muss 2022 heißen. Daher im Outlet gelandet)

 

[joubin81]

war das der Zustand vor oder nach dem Erhitzen?

 

[flyMarkus]

Sieht gar nicht schlecht aus

 

[cityman]

war das der Zustand vor oder nach dem Erhitzen?

Bei den Aluschalen vor dem Erhitzen, bei Plastikschalen nach 1 Min Mikrowelle.
Zum weiteren Erhitzen und Essen wechsle ich dann auf Porzellan, dann sieht‘s aber nicht mehr nach Flugzeug aus

 

[masterpainrules]

SK CPH - ORD PE





Zur Auswahl gab es Fisch und Chicken (Auf dem Foto ist die Fischvariante)



Zweiter Service (Chicken)

Während des Fluges konnte man sich Getränke und ein paar mini Snacks holen.
Die Qualität war definitiv besser als bei LH, die sie mir letztes Jahr in der PE serviert hatte.
Und LH es ist bei SK auch harten Alkohol inkludiert. z.b. eine Gin Tonic mit einem wertigen GIN aus Norwegen.
Insgesamt finde ich das Produkt gut. Die 9 Stunden ließen sich gut in dem Sitz aushalten.
Auch der inkludierte Lounge Zugang zu den SAS Lounges ist ganz nett, wenn man keinen Status hat.

 

[B773ER]

BA988 LHR-BER

Chicken Salad, man kennt’s.

 

[phil8900]

LH1778 MUC-LIS ($)
Dean&David Pastrami Sandwhich



Und retour:
LH1779 LIS-MUC ($)
Dean&David Chicken Avocado Sandwhich



Schon okay!

 

[BKKSteffen]

Mitte November

ZRH-BKK LX180

Traurig

ZRH-BKK LX180

Furchtbar....

Anfang Dezember

BKK-VIE OS26

War gut.

Frühstück erstaunlicherweise mal ohne Spinat.

 

[Padryk74]

LX64 ZRH-MIA in C am 01.02

 

[ArnoldB]

Interessant, also gibt es bei der AUA auf den längsten Strecken in Eco wohl doch noch eine warme 2. Mahlzeit (im Gegensatz zu LH)

 

[joubin81]

Interessant, also gibt es bei der LX in C gratis SWISS Connect Voucher und Schoki bis zum Abwinken?

 

[MIA-HAM]

LX64 ZRH-MIA in C am 01.02

Wieso gibt es sowas nicht bei LH? Da gibt es immer nur

 

[Padryk74]

Interessant, also gibt es bei der LX in C gratis SWISS Connect Voucher und Schoki bis zum Abwinken?

Das war extra “HON Treatment”, nur eine Kleinigkeit habe ich aber sehr aufmerksam empfunden und mich gefreut.

Beitrag automatisch zusammengeführt: 03.02.2022

Wieso gibt es sowas nicht bei LH? Da gibt es immer nur

Das (Langstrecken) Catering der SWISS finde ich im Moment an Platz 1 aller LH-Group Airlines. Ich bin zwar eigentlich ein OS Fanboy aber seit 14 Monaten gibt es bei AUA das selbe zu essen, ich kann es nicht mehr sehen.

 

[Padryk74]

UA708 MIA-EWR in C (FIRST).
Ja es soll ein Sandwich sein und ja es schaut furchtbar aus, das Foto ist fair gesagt auch nicht ganz glücklich. Für einen Flug mit Blockzeit 2:53 - können wir uns bei LH mit Tasting Heimat noch eher glücklich schätzen.

 

[MIA-HAM]

UA708 MIA-EWR in C (FIRST).
Ja es soll ein Sandwich sein und ja es schaut furchtbar aus, das Foto ist fair gesagt auch nicht ganz glücklich. Für einen Flug mit Blockzeit 2:53 - können wir uns bei LH mit Tasting Heimat noch eher glücklich schätzen.

Bei UA sieht es oft nicht gut aus, schmeckt aber. Bei LH schmeckt es nicht und sieht auch nicht gut aus.

 

[Volume]

LX64 ZRH-MIA in C am 01.02

Anhang anzeigen 170761

Und, wie ist der aufgewärmte "herrliche Swiss Angus Beefburger" (Zitat Saveurs-Menue)

 

[Padryk74]

Und, wie ist der aufgewärmte "herrliche Swiss Angus Beefburger" (Zitat Saveurs-Menue)

Ich persönlich finde den Burger sehr gut - mit den Einlagen extra (Links am Bild) kann man sich den Burger nach Wunsch bauen und dadurch ist alles frisch und nicht durchwässert.

 

[cityman]

Airline Caterer Frankenberg:
? (F) Rind "gyuniku no nikomi" - war qualitativ und quantitativ eher unterdurchschnittlich. Leider nicht gebrandet, hätte mich mal interessiert, welche Airline das als "Japanese Meal" in F anbietet!
NH (Y): Butterfisch in Tomatensud mit Reis und Gemüse - sehr saftig!
SQ (Y): Gemüsebrätlinge mit Kartoffeln und Broccoli - insg. etwas trocken aber gut
WY (Y): Hähnchen in Dijonsenf-Sauce mit Brokkoli-Kartoffel-Stampf und Karotten - sehr lecker und üppig.
? (Y): Hähnchenbrustfilet mit Kartoffelbrei und Zucchini - gut!
BA (Y): Miso Chicken mit Reis und Gemüse - hm, BA scheint immer Hähnchen-Reste zu bestellen. Fleisch jedenfalls wieder sehr sehnig/fettig

 

[3LG]

LH462 FRA-MIA 12.02.2022



Das Essen war tipptopp, da gab es nichts zu meckern. Die Crew war mega, sehr aufmerksam, super freundlich und zuvorkommend.
Die letzte Karte vom Kidsmenu hat nicht mit dem erhaltenen übereingestimmt, aber nicht schlimm. Da +0,5 eh auf Schnitzel steht war das panierte Hähnchen natürlich willkommen wie man sieht, konnte nicht schnell genug fotografieren
Die Milchreismaus sah aber aus wie vom Vorfeldauto überfahren
Wer dieses leckere Gericht aber mal probieren möchte oder selbst kreieren möchte hier noch die Anleitung äh Originaltezept

 

[MIA-HAM]

LH462 FRA-MIA 12.02.2022

Anhang anzeigen 171544 Anhang anzeigen 171545

Da sieht das ja im Krankenhaus besser aus.

 

[DerSenator]

Selbst bei QR schaut das Hauptgericht nicht unbedingt geschmackvoller aus, nur halt mit arabischem Licht oder Schieferplatte

 

[3LG]

Da sieht das ja im Krankenhaus besser aus.

Glaube aber nicht das es im Krankenhaus unbedingt besser schmeckt

 

[MIA-HAM]

Glaube aber nicht das es im Krankenhaus unbedingt besser schmeckt

Wenn Du Business im Krankenhaus hast, bestimmt.

 

[3LG]

Wenn Du Business im Krankenhaus hast, bestimmt.

Ich war erst einmal im Krankenhaus und da habe ich mir das sogar als Privatpatient von außerhalb bringen lassen
Aber das ist eine andere Geschichte, sicherlich ist das auch von Klinik zu Klinik verschieden
Klar sollte auch sein das ein Stunden vorher präparierter Teller der in der Zwischenzeit noch durch etliche Hände gegangen ist, vom erwärmen mal abgesehen überhaupt nicht so toll aussehen kann wie gerade frisch von einer liebevollen Hausfrau oder Sternekoch zubereitet. Aber auch hier gibts es selbstverständlich große Unterschiede.
Aber unterm Strich war ich diesmal sehr zufrieden.

 

[Boeing736]

Klar sollte auch sein das ein Stunden vorher präparierter Teller der in der Zwischenzeit noch durch etliche Hände gegangen ist, vom erwärmen mal abgesehen überhaupt nicht so toll aussehen kann wie gerade frisch von einer liebevollen Hausfrau oder Sternekoch zubereitet. Aber auch hier gibts es selbstverständlich große Unterschiede.

Da gibt es aber schon Wege und Mittel die Optik und vermutlich auch den Geschmack zu verbessern. Die meisten Airlines bekommen auch in der Business Class die Gerichte mittlerweile schon fertig auf dem Teller an Bord (gefroren). Die aufwändigste Variante wäre die Komponenten in Aluschalen zu liefern und dann durch die Crew platen zu lassen. Das machen aber nur noch die wenigsten Airlines, auch weil bei vielen die Business Classes mittlerweile extrem gross sind. Ein praktikabler Zwischenweg wäre es dann wenigstens Komponenten wie die Saucen erst an Bord auf den Tellern anzurichten.