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FRA MEX und MIA ZRH
Der Bordessen-Foto-Thread
- Starter*in f0zzyNUE
- Datum Start
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Dieser Trip verbunden mit der Erkenntnis, dass man dem momentanen Krieg weder entkommen will noch kann.
Konzentration auf das Thema dieses Threads...
LH 11 (C) HAM-FRA (noch im Feb.)
Frühstück in der 320neo. Absolut passend zur Tageszeit (9:30 Uhr) und gerade so verputzt, als es schon wieder abwärts ging.
4Y 2 (C) FRA-PUJ A330-300
Start mit Discover Bay-Cocktail (Gingerbeer, Passionsfrucht, Limette (Minze)). Schön erfrischend.
Nüsse/Champagner nach dem Start: Foto vergessen. Weiter mit der Vorspeise:
Gebeiztes Roastbeef, getrüffelte Sellerie-Creme, Kürbisspalten. Kürbis etwas weich, Salat etwas nüchtern/eintönig... aber sonst solide.
Vorspeise meiner besseren Hälfte: Geröstetes Süßkartoffel-Püree, Maissalsa, Fetakäse, Kirschtomaten. Sie liebt alles Süße, aber: "Puh, das war echt zu süß, nehm ich nicht nochmal".
Nein, Euer Display ist nicht auf "monochrome" gewechselt. Tatsächlich etwas einfarbig... aber ausdrücklich gutschmeckend! Gegrilltes "Jerk Chicken", Ananas-Koriander Chutney, gegrillte Ananas, Kokosreis, rote Bohnen -> aber: relativ scharf. Wer nicht mehr als "bitte nur ein bisschen intensiver gewürzt" verträgt, sollte es nicht wählen.
Auch hier der Blick nach nebenan: gefüllte Trüffel-Agnolotti, Trüffelsahnesauce, Kürbiswürfel, Pinienkerne, Frühlingszwiebeln. Kommentar: lecker
Abschluss mit Aprikosenquarkstrudel, Mascarponecreme, Beerenragout. Kommentar (2x): lecker! (nicht zu süß, angenehm fruchtig)
Kurz vor der anderen Seite des Atlantiks: "Spanische Tapas Variation" Schinken, Chorizo Salami, Oliven, Manchego Käse mit frischer Feige, Aprikosen-Senf Chutney, Papas Arrugadas, Salat Zitrusfrüchte. Vielleicht hatte ich das doch recht scharfe Huhn von vorhin noch im Kopf+Hals, daher fand ich hier die neutralen Pellkartoffeln (ohne beiliegende Salsa) am Besten Auch sonst angemessener Imbiss!
Rückflug später.
Konzentration auf das Thema dieses Threads...
LH 11 (C) HAM-FRA (noch im Feb.)
Frühstück in der 320neo. Absolut passend zur Tageszeit (9:30 Uhr) und gerade so verputzt, als es schon wieder abwärts ging.
4Y 2 (C) FRA-PUJ A330-300
Start mit Discover Bay-Cocktail (Gingerbeer, Passionsfrucht, Limette (Minze)). Schön erfrischend.
Nüsse/Champagner nach dem Start: Foto vergessen. Weiter mit der Vorspeise:
Gebeiztes Roastbeef, getrüffelte Sellerie-Creme, Kürbisspalten. Kürbis etwas weich, Salat etwas nüchtern/eintönig... aber sonst solide.
Vorspeise meiner besseren Hälfte: Geröstetes Süßkartoffel-Püree, Maissalsa, Fetakäse, Kirschtomaten. Sie liebt alles Süße, aber: "Puh, das war echt zu süß, nehm ich nicht nochmal".
Nein, Euer Display ist nicht auf "monochrome" gewechselt. Tatsächlich etwas einfarbig... aber ausdrücklich gutschmeckend! Gegrilltes "Jerk Chicken", Ananas-Koriander Chutney, gegrillte Ananas, Kokosreis, rote Bohnen -> aber: relativ scharf. Wer nicht mehr als "bitte nur ein bisschen intensiver gewürzt" verträgt, sollte es nicht wählen.
Auch hier der Blick nach nebenan: gefüllte Trüffel-Agnolotti, Trüffelsahnesauce, Kürbiswürfel, Pinienkerne, Frühlingszwiebeln. Kommentar: lecker
Abschluss mit Aprikosenquarkstrudel, Mascarponecreme, Beerenragout. Kommentar (2x): lecker! (nicht zu süß, angenehm fruchtig)
Kurz vor der anderen Seite des Atlantiks: "Spanische Tapas Variation" Schinken, Chorizo Salami, Oliven, Manchego Käse mit frischer Feige, Aprikosen-Senf Chutney, Papas Arrugadas, Salat Zitrusfrüchte. Vielleicht hatte ich das doch recht scharfe Huhn von vorhin noch im Kopf+Hals, daher fand ich hier die neutralen Pellkartoffeln (ohne beiliegende Salsa) am Besten
Auch sonst angemessener Imbiss!Rückflug später.
LX242 ZRH - DXB in F
Leicht aktualisiertes Menü im Vergleich zu vor noch ein paar Wochen. Sehr engagierte Crew.
Leicht aktualisiertes Menü im Vergleich zu vor noch ein paar Wochen. Sehr engagierte Crew.
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Hatten sie schon immer, die paar Monate ihrer Existenz... für die Mama ziemlich peinlich! Wobei ich bei LH auf Interkont bislang ausnahmslos gut gegessen habe, die Speisen passen gerade zu Ferienflugzielen wesentlich besser als Lufthansa typisch preußisch-deutsche Pickelhauben-Küche. Nach 2-3 Wochen auf den Malediven (oder vor Übernahme durch Disco bspw auch MRU) hat man (finde ich) einen anderen Geschmack im Mund, als direkt mit einem Sauerbraten wieder den Heimweg anzutreten...
Bei Disco scheint man sich da mehr Gedanken zu machen bzw. kann sich als reine Ferienfluggesellschaft auch anders ausleben. LH müsste da einfach nicht stupide für bestimmte Regionen o.ä. planen sondern mal auf den Globus schauen, wo man da eigentlich hinfliegt.
Insgesamt ist der Begriff "besseres Catering" eigentlich die falsche Wortwahl. Es ist vielmehr ein "passenderes Catering".
Bei Disco scheint man sich da mehr Gedanken zu machen bzw. kann sich als reine Ferienfluggesellschaft auch anders ausleben. LH müsste da einfach nicht stupide für bestimmte Regionen o.ä. planen sondern mal auf den Globus schauen, wo man da eigentlich hinfliegt.
Insgesamt ist der Begriff "besseres Catering" eigentlich die falsche Wortwahl. Es ist vielmehr ein "passenderes Catering".
... hier noch der Rückflug:
4Y 3 (C) PUJ-FRA A330-300
Die Nüsse nach dem Start (Foto fehlte auf Hinflug). Dafür fehlt hier Foto Welcome-Cocktail (s. Foto Hinflug).
Es sind (auch) Komponenten im Angebot, die eher an zuhause als das Urlaubsziel erinnern. Dieses geräucherte Schweinefilet mit Rotkraut und Kartoffelsalat empfand ich als qualitativ/geschmacklich Beste auf Hin- und Rückflug.
Alternativen wären gewesen: Lachsrückenfilet oder Mezze
Hauptgericht wieder etwas einfarbig: Marokkanische Spezialität "Gemüse Tajine mit Couscous und Joghurt-Minz-Sauce". Ja, etwas fruchtig, aber irgendwie auch etwas trocken und eher geschmacksneutral.
Alternativen wären gewesen: Rinderroulade oder "Shrimp Gumbo" als "Einblick in die Südstaaten-Küche"
Nachtisch zugunsten etwas längerer Schlafzeit abgesagt. Zur Wahl wäre gewesen:
Abschluss dann mit ziemlich reichhaltigem Frühstück nach ~4h Schlaf:
Bis auf das Rührei (etwas trocken... also wie es halt so ist) alles gut.
LH 14 (C) FRA-HAM A20N
Lende vom Rind, Wurzelgemüse, Kürbis, "Spundekäs-Mousse" und Schokoladenmousse mit Preiselbeeren, Mandelkrokant.
4Y 3 (C) PUJ-FRA A330-300
Die Nüsse nach dem Start (Foto fehlte auf Hinflug). Dafür fehlt hier Foto Welcome-Cocktail (s. Foto Hinflug).
Es sind (auch) Komponenten im Angebot, die eher an zuhause als das Urlaubsziel erinnern. Dieses geräucherte Schweinefilet mit Rotkraut und Kartoffelsalat empfand ich als qualitativ/geschmacklich Beste auf Hin- und Rückflug.
Alternativen wären gewesen: Lachsrückenfilet oder Mezze
Hauptgericht wieder etwas einfarbig: Marokkanische Spezialität "Gemüse Tajine mit Couscous und Joghurt-Minz-Sauce". Ja, etwas fruchtig, aber irgendwie auch etwas trocken und eher geschmacksneutral.
Alternativen wären gewesen: Rinderroulade oder "Shrimp Gumbo" als "Einblick in die Südstaaten-Küche"
Nachtisch zugunsten etwas längerer Schlafzeit abgesagt. Zur Wahl wäre gewesen:
Abschluss dann mit ziemlich reichhaltigem Frühstück nach ~4h Schlaf:
Bis auf das Rührei (etwas trocken... also wie es halt so ist) alles gut.
LH 14 (C) FRA-HAM A20N
Lende vom Rind, Wurzelgemüse, Kürbis, "Spundekäs-Mousse" und Schokoladenmousse mit Preiselbeeren, Mandelkrokant.
EK50 MUC-DXB
So geht's liebe Lufthansa Gruppe.... freundlich, professionell, lecker, reichhaltig!
Mezze
Lachstartar für +1
Prawns
Beef Tenderloin für +1
Käse für mich und salted caramell für +1
So geht's liebe Lufthansa Gruppe.... freundlich, professionell, lecker, reichhaltig!
Mezze
Lachstartar für +1
Prawns
Beef Tenderloin für +1
Käse für mich und salted caramell für +1
EK 55 DXB-DUS C
Die C war voll und die Crew (bis auf 2 Ausnahmen) nicht so wirklich motiviert.
Vorspeise: Lachs, der war sehr gut. Der Salat war eine Katastrophe..(Hat +1 dann gegessen)
Als Hauptgang dann das Steak von dem ich mich immer wieder frage, wie genial sie das im Flieger hinbekommen.
Die C war voll und die Crew (bis auf 2 Ausnahmen) nicht so wirklich motiviert.
Vorspeise: Lachs, der war sehr gut. Der Salat war eine Katastrophe..(Hat +1 dann gegessen)
Als Hauptgang dann das Steak von dem ich mich immer wieder frage, wie genial sie das im Flieger hinbekommen.
Gibts auf FRA BKK tatsächlich volles Abendessen und dann Frühstück?! Laut LH Menü ja. Bei Flugzeit um 22:30 Abflug und Ankunft nach 15 Uhr klingt das etwas zach…
Muc - Bos - LH424
Alles okay und super crew gehabt.
Alles okay und super crew gehabt.
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British auf dem heutigen Morgenflug von Basel nach London Heathrow.
Professionelle und nette Crew, schmackhaftes Frühstück und Restaurant-Service! auf einem Flug von 1,5 Stunden. I like
Professionelle und nette Crew, schmackhaftes Frühstück und Restaurant-Service! auf einem Flug von 1,5 Stunden. I like
Ahh das "Standard USA" Menü der letzten Monate.
Und hier der Mittagsflug ab Basel:British auf dem heutigen Morgenflug von Basel nach London Heathrow.
Professionelle und nette Crew, schmackhaftes Frühstück und Restaurant-Service! auf einem Flug von 1,5 Stunden. I like
War lecker, gute Crew, Champagner to go - was will man mehr.
Um die Qualität mal wieder etwas zu drücken: LH "Onboard Delights"
dean&david Caesar Wrap (240gr / 6,00 EUR)
(Sorry für den Daumen im Bild, ich war etwas eingeengt und konnte mich nicht wirklich bewegen
)
Ich hatte ja mit einem kleinen Snack gerechnet, aber bei Übergabe der Box dachte ich "Und die zweite Hälfte des Wraps?". Geschmacklich übrigens ganz in Ordnung, wenn auch etwas durchgeweicht.
dean&david Caesar Wrap (240gr / 6,00 EUR)
(Sorry für den Daumen im Bild, ich war etwas eingeengt und konnte mich nicht wirklich bewegen
)Ich hatte ja mit einem kleinen Snack gerechnet, aber bei Übergabe der Box dachte ich "Und die zweite Hälfte des Wraps?". Geschmacklich übrigens ganz in Ordnung, wenn auch etwas durchgeweicht.
Neulich auf BER-WAW:
Köstliche Rinderrouladen mit Kraut
Danach warmer Apfelstreusel:
Köstliche Rinderrouladen mit Kraut
Danach warmer Apfelstreusel:
Lesen müsste man können.
Köstlich: (besonders von Speisen, Getränken und anderen Genüssen) besonders gut, herrlich (schmeckend, erfrischend)
(sagt Tante Google dazu)
Sorry, aber das musste sein.
bos - muc - lh425 - 18.03.22
Das Rinderfilet war phantastisch.
Gut Frühstück; diese Haferflocken Pampe ist halt Geschmackssache.
Das Rinderfilet war phantastisch.
Gut Frühstück; diese Haferflocken Pampe ist halt Geschmackssache.
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Es war gut, bei WARS ist es immer gut (Wagon Restauracja Servis)Lesen müsste man können.
Köstlich: (besonders von Speisen, Getränken und anderen Genüssen) besonders gut, herrlich (schmeckend, erfrischend)
(sagt Tante Google dazu)
Sorry, aber das musste sein.
BA, CPT-JNB, Snack am Nachmittag (2 Stunden Flug), C
Welcome Drink mit Nüssen, dann Auswahl Chicken oder ein Salat. Geschmacklich wirklich gut und für 2 Stunden Flugzeit genau richtig.
Wer jetzt denkt, super, buche ich beim nächsten Südafrika-Trip auch, der sei gewarnt. BA (Comair) hat eine ganz miese Performance. Flüge werden komplett wahllos gestrichen, teilweise mehrere hintereinander pro Tag. Unser Flug hatte um 14:30 Uhr Boarding, stand bereits am Gate, als um 14:30:Uhr die Anzeige von „go to Gate“ auf „Cancelled“ umsprang. Der Flieger wurde dann nach Durban eingesetzt. Totales Chaos, da viel Umsteiger Richtung Europa und der vorherige Flug ebenfalls gecancelt war und die Leute entsprechend *** waren. Freunde fliegen heute und auch deren Flug wurde gecancelt.
Bin die Strecke gestern geflogen, d.h. die fliegen seit ein paar Tagen wieder.
AM C MAD-MEX
Zweiter Service
Insgesamt war der Flug besser als gedacht. Die Qualität des Essens war recht gut und die Portionen ordentlich.
Selbst beim zweiten Service konnte man aus 4 verschiedenen Gerichten wählen. Etwas komisch war, das der zweite Service schon 3 Stunden vor der Landung gemacht wurde. Für zwischendurch gab es Snacks die man sich holen konnte.
Zweiter Service
Insgesamt war der Flug besser als gedacht. Die Qualität des Essens war recht gut und die Portionen ordentlich.
Selbst beim zweiten Service konnte man aus 4 verschiedenen Gerichten wählen. Etwas komisch war, das der zweite Service schon 3 Stunden vor der Landung gemacht wurde. Für zwischendurch gab es Snacks die man sich holen konnte.
Nix Neues von LH zu vermelden. Catering auf Langstrecke weiter unterirdisch. Menu kurz ueberflogen. Dinner altbekannte Komponenten seit Monaten. Also wie meist weggelassen. Fruehstueck auf der LH 772 siehe Foto. Auch das nur peinlich in Menge und Auswahl. Mal sehen was da noch so geht.
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