Der Bordessen-Foto-Thread

[marcus67]

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Vor Covid hatte ich das nie, in den 8 von 8 gefüllten Kabinen gegen Ende der Pandemie dafür nun mehrfach.

Vielleicht habe ich auch Glück gehabt. Ich bin in den letzten 8 Monaten 3 x LH und 3 x LX F geflogen. Jedes Mal meine Wahl bekommen.

 

[cockpitvisit]

LOT C, WAW-NRT, im Januar:

Abendessen, japanisch:




Snack auf Bestellung (Onigiri mit Ingwer, überraschend scharf):



Essen vor der Ankunft, japanisch:



LOT PE, NRT-WAW, im Februar:

Abendessen, japanisch (Schweinebauch):


(die verpackte Thunfisch-Rolle ganz rechts gehörte nicht zum Bordessen, sondern wurde von mir am Flughafen gekauft)

Frühstück, ohne Wahl:
(auf Soba-Nudeln war echter Wasabi drauf, keine grüne Meerettich-Paste)

 

[3LG]

Vielleicht habe ich auch Glück gehabt. Ich bin in den letzten 8 Monaten 3 x LH und 3 x LX F geflogen. Jedes Mal meine Wahl bekommen.

Entweder war genug geladen oder die Herren und Damen HON hatten eine andere Auswahl getroffen

Bei LX auf der Kurzstrecke wurde ich in Reihe 2 auch schon vor Reihe 1 abgefertigt.

 

[Loungepotato]

Vielleicht habe ich auch Glück gehabt. Ich bin in den letzten 8 Monaten 3 x LH und 3 x LX F geflogen. Jedes Mal meine Wahl bekommen.

Glück gehabt. Bei mir ein paar Flüge mehr und die Trefferquote fürs Wunschessen war 70 Prozent. Gerade LX geht streng nach Status.

 

[Japandi]

LOT C, WAW-NRT, im Januar:
[...]

Danke für die Bilder - hatte das noch von "vor Corona" in Erinnerung, dass LOT ein wirklich gutes Japanisches Menü (bzw. laut Karte ja sogar zwei zur Auswahl) hatte - von Präsentation und Geschmack. Gut, dass hier anscheinend nichts eingespart worden ist.

Mir gefällt hier vor allem, dass man sehr viel Wert auf eine gute Präsentation legt mit vielen verschiedenen Porzellan-Schalen und -Tellern im eigenen Design, wie das bei einem guten japanischen Menü sein muss. Gibt neben den japanischen Airlines nicht viele, die sowas in C haben!

Glück gehabt. Bei mir ein paar Flüge mehr und die Trefferquote fürs Wunschessen war 70 Prozent. Gerade LX geht streng nach Status.

Hatte das zwar selber noch nie (und mehrere Flüge mit 8/8 Auslastung), aber wenn dir das öfters passiert - vielleicht auch wegen deinen Routen / Zeiten - wäre die Menü-Vorbestellung von LX doch genau das Richtige für dich.
Ein paar Tage vorher die Karte anschauen und wenn es genau ein Gericht gibt, was du unbedingt haben möchtest, kannst du das vorbestellen (+ noch mehr, was gar nicht auf der normalen Karte steht).
Ich hab das z.B. im Winter gemacht, als ich das Wild probieren wollte. Da können dann auch 7 HONs in der Kabine sitzen.

 

[Loungepotato]

Danke für die Bilder - hatte das noch von "vor Corona" in Erinnerung, dass LOT ein wirklich gutes Japanisches Menü (bzw. laut Karte ja sogar zwei zur Auswahl) hatte - von Präsentation und Geschmack. Gut, dass hier anscheinend nichts eingespart worden ist.

Mir gefällt hier vor allem, dass man sehr viel Wert auf eine gute Präsentation legt mit vielen verschiedenen Porzellan-Schalen und -Tellern im eigenen Design, wie das bei einem guten japanischen Menü sein muss. Gibt neben den japanischen Airlines nicht viele, die sowas in C haben!


Hatte das zwar selber noch nie (und mehrere Flüge mit 8/8 Auslastung), aber wenn dir das öfters passiert - vielleicht auch wegen deinen Routen / Zeiten - wäre die Menü-Vorbestellung von LX doch genau das Richtige für dich.
Ein paar Tage vorher die Karte anschauen und wenn es genau ein Gericht gibt, was du unbedingt haben möchtest, kannst du das vorbestellen (+ noch mehr, was gar nicht auf der normalen Karte steht).
Ich hab das z.B. im Winter gemacht, als ich das Wild probieren wollte. Da können dann auch 7 HONs in der Kabine sitzen.

Seit es das gibt, mache ich das auch. Z.B. hätte ich sonst wahrscheinlich nicht den Oktopus ZRH-SIN bekommen. Aber leider geht das noch nicht so lange und v.a. nur Outbound. Hatte dieses Jahr Inbound schon 2x das Nachsehen aus Nordamerika, letzten Herbst aber auch schon, auf NRT-ZRH im Februar war ich dagegen als SEN der erste Pax, der zu befragen war, weil keine HONs dabei waren.

 

[alexfreising]

Mal ein negativ Beispiel für ein Bordessen.
Lufthansa Business Frühstück am vergangenen Wochenende.
Verfärbter Käse, angeblich von der stark eingefärbten Wurst die dabei lag…..
Laut Aussage vom Personal ist das wohl schon öfter aufgefallen, aber es scheint sich auch keiner zu beschweren.
Das ist nicht mal mehr 4 Sterne würdig.

Kam heute per Mail, als Antwort auf meine Beschwerde mit dem essen, krass schnelle Bearbeitung und ganz ehrlich sehr kulant.

 

[spotterking]

Kam heute per Mail, als Antwort auf meine Beschwerde mit dem essen, krass schnelle Bearbeitung und ganz ehrlich sehr kulant.

Die entscheidende Frage ist ob sie daraus lernen und das aendern. Ich befuerchte aber aus Erfahrung……Nein

 

[FM77]

Icelandair Saga Class SEA - KEF im Februar 2023

 

[Flo10]

Danke, danke, danke QR!


Die Crews bei Qatar Airways sind absolut on Point. Highlight waren die beiden Flügen auf dem Rückweg von HKT nach MUC

Die Crews waren motiviert, proaktiv, jederzeit präsent sowie überaus freundlich. (Wir als Familie waren auf diesen Flügen weiß Gott nicht die einfachsten Kunden Jede Standard Fb bei der Airline mit dem Kranich hätte spätestens nach der Hälfte des Fluges nur noch mit den Augen gerollt )

So authentisch und liebevoll habe ich bei meinen Flügen selten eine Crew erlebt. Hier auf HKT -> DOH & DOH -> MUC gleich im Doppelpack

P.S. Alle Speisen - außer die Mezze - sind vorbestellte Menüs aus der Option „Vegan“

 

[Pegasos]

MUC-BKK LH im Jänner 23

Anhang anzeigen 205869
Anhang anzeigen 205870


Im A350 ist man im "Stüberl" wesentlich besser aufgehoben als in der lauten Main Cabin. Nachteil, wie hier bewiesen, wenn die Crew nicht funktioniert. Trotz aller Herzlichkeit, die Dame hatte wahrscheinlich irgendwelche privaten Probleme. Da klappt es auch bei aller Professionalität nicht immer, diese zu ignorieren. Bei Abflug um 23 Uhr ist es zudem schwierig, einen full service aufzufahren. Das hasse ich schon bei den Arabern, wenn man um 3 in der Nacht abfliegt und es ein volles Abendessen gibt.

Service wurde nicht nach Status abgefragt. Es hat ca. 3 Stunden gedauert, bis es Essen gab, die begehrten Crevetten als leichter Mitternachtssnack waren schon in Reihe 6 ausgegangen. Rindsroulade mitten in der Nacht ist halt auch eine heftige Nummer.

Frühstück habe ich vergessen zu fotografieren.
Anhang anzeigen 205871

Ein Ausgleich dann am Chao Praya.

Essen auf dem Rückflug wurde nicht fotografiert, hier ist die Uhrzeit noch grausamer. Dafür Abfrage nach Status und gewünschtes Essen, nämlich gar keins, bekommen. +1 dafür schon

LH wird auch die Alegris nicht besser machen

 

[cityman]

8 x Frankenberg, soweit ich es einschätzen kann: alles Eco




WK: Maccaroni in herzhafter Käsesoße mit Apfelstücken, überbacken mit Emmentaler; durch den Apfel etwas süßlich
JL: Lachs, Ingwer Soße, japanischer Reis, Taro Kartoffel, Shiitake Pilze, Zuckerschote, Möhrenblume, Sesam - sehr lecker!
?: Steamed fish with mui choy sauce - war gut, eine größere Portion (tiefere Schale) als andere Gerichte
JL: (2nd Service) Yakiudon, Udon mit Hähnchen und Gemüse, eher eine kleine Portion

?: (Kinderessen) Geflügelhackbällchen mit Currysauce, Kartoffelpüree, Brokkoli; joa, Currysauce so, dass man hinterher viel Durst hatte
?: Lasagne mit Spinat und Räucherlachs; etwas ungewöhnlich und recht salzig, aber nicht schlecht
LX (Boden war gebrandet): Farfalle mit Tomaten-Mascarpone-Sauce, war gut
DL: Hähnchenbrust mariniert mit Pesto, Risotto Milanese, gegrilltes mediterranes Gemüse, Brokkoli

 

[koeby]

Hatten wir davon schon ein Bild?




Rest war business as usual

 

[Nbgflyer]

Hatten wir davon schon ein Bild?

Anhang anzeigen 206263
Anhang anzeigen 206264

Rest war business as usual

Hatten wir davon schon ein Bild?

Anhang anzeigen 206263
Anhang anzeigen 206264

Rest war business as usual

Auf allen Strecken? Für welchen Zeitraum? Anstelle vom Lachs?

 

[Loungepotato]

Ist schon vorbei. Waren 2 Wochen im Februar ex ZRH.

Lachs gab es trotzdem.

 

[Nitus]

CM193 SJO-PTY Februar 2023 mittags in C

Die Verpflegung auf diesem ca. einstündigen Flug war erschreckend schlecht. Lediglich eine Tüte "Bruschette Chips" made in Bulgaria. Dafür waren die Lie-Flat-Business-Class-Sitze in einer 737MAX9 ein Erlebnis.

 

[alexfreising]

Auf 1105/17MAR SZG-FRA und LH1035/18MAR CDG-FRA

Bienenstich mittags, mit Baileys sehr lecker

 

[Nbgflyer]

LX ZRH GRU F 19.03.2023

Phänomenale Crew. Bei 8/8 Auslastung, absolut professionell aber auch sehr persönlich und schnell!

Amuse Bouche noch am Boden: Wolfsbarschfilet und warme Nüsse für +1







Hauptspeise: Duo vom Kalb - Wunderbar!







Frühstück: Bagel mit pochiertem Ei und noch etwas vom Balik Lachs.

 

[bender1057]

OS26 BKK-VIE







Fazit: Teilweise etwas "turbulent" (siehe Kaffeetasse auf dem letzten Bild), ansonsten alles bestens..

 

[mardsis]

BR197 NRT-TPE 22.03.2023 SFML (Seafood Special Meal)
insgesamt wirklich gut, besonders der Lachs. Etwas schade finde ich nur beim Obst die Orangen mit Kernen… da finde ich doch die Melonen-Ananas Kombo besser.

 

[ArnoldB]

SQ323 AMS-SIN C

Zur Begrüßung während des Boardings ein Bellini.
Dann die Satay-Spieße mit Champagner.
Vorspeise Thunfisch, war ganz gut. Dazu mehr Champagner.
Hauptspeise Seafood, war sehr gut. Wieder Champagner nachgefüllt.
Dann noch Dessert und Käse, ebenfalls sehr gut. Dazu Portwein.
Nach dem Essen noch Singapore Sling (sehr gut) und japanischen Sake (naja) probiert.

Grundsätzlich war alles wirklich sehr gut. Wir wurden fast schon aggressiv mit Champagner abgefüllt.






Zum Frühstück wollte ich eigentlich die Blueberry Pancakes, die waren aber zu meiner Überraschung bereits vergriffen. Musste also mit der Frittata vorlieb nehmen, die mir als Eierspeisen-in-Flugzeugen-Hasser nicht wirklich geschmeckt hat, auch wenn es besser als das sonstige Gammel-Omelette war.

Dass das Knoblauchbrot ein Geheimtipp sein soll hat mich eher gewundert, das war ziemlich trocken und ohne allzu intensivem Geschmack.

 

[Aspe]

Täuscht das, oder ist die Portion der Hauptspeise für einen 12h Tagflug eher klein?

 

[ArnoldB]

Täuscht das, oder ist die Portion der Hauptspeise für einen 12h Tagflug eher klein?

Würde es eher als Nacht- oder "Hybrid"-flug bezeichnen, nachdem man ja um 5-6 Uhr morgens in Singapur ankommt, auch wenn man schon um 10:25 am Vormittag in AMS losfliegt.

Aber ja, wahnsinnig groß war die Portion jetzt nicht. Insgesamt - alles zusammen - hat es aber sehr gut gepasst. Es gab am Anfang auch noch eine Champagner-Runde mit den Satay-Spießen, das hatte ich ganz vergessen. Jetzt noch hinzugefügt.

 

[Shilla]

TK Y, DUS-IST

War gut!

TK C, IST-ADD


Das war weder von der Qualität noch von der Quantität für einen 5h Flug ausreichend. Der in der Menükarte verzeichnete Snack vor Landung wurde nicht angeboten.

Beitrag automatisch zusammengeführt: 25.03.2023

ET C, ADD-WDH

Über Art und Weise der Speisen-Präsentation kann man sicher streiten, Fakt ist aber: es war solide, das Injeera mit den ethiopischen Spezialitäten vom Wagen sogar wirklich klasse. Und von der Menge her kaum aufzuessen alles.

 

[Shilla]

4Z Y, WDH-CPT

Roastbeef mit Salat und kleinem Nachtisch. Dazu voller Getränkeservice. Top!

Beitrag automatisch zusammengeführt: 25.03.2023

SA C, CPT-JNB

Bisschen einfallslos, aber ok.

Beitrag automatisch zusammengeführt: 25.03.2023

LH Y, JNB-FRA

Wurde von KQ wegen Überbuchung auf LH umgebucht. Grausam.