Der Bordessen-Foto-Thread

[vincentFF]

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OS VIE – BKK 15.06.23 (Erster Tag des "neuen" Services")


Einen kleinen Amuse gab es schon am Boden vom Silbertablett.


Auswahl an Vorspeisen vom Wagen.


Exzellente Gaszpacho!


Hähnchen Schnitzel.

Und danach noch Käse & Dessert Wagen. Ein irrer Aufwand für die späte Abflugzeit. Die Qualität war jedoch fantastisch und die Crew war wirklich einzigartig. Alle Damen vorn und der Koch von DO&Co waren schon für die Lauda gemeinsam unterwegs.
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LH SIN-FRA C Juni 2023


War überrascht den von SQ bekannten Singapore Sling als PDB zu sehen. Leider viel zu süß & warm. Aber wenigstens mal kein 2.-klassiger Winzersekt am Boden.





Das Essen und die Weinauswahl waren ansonsten eher zum Vergessen. Einzig das Steak war ein kleines Highlight, da die Dame in der Galley es wirklich perfekt Medium Rare hinbekommen hat.

 

[red_travels]

KL 1899 AMS BEG

 

[Padryk74]

VIE - EWR OS89 in C - Gilt nun neben EWR/IAD/ORD/JFK/YUL zu den "kurzen" Langstrecken damit ein wenig reduziertes Menü (zB nur ein Dessert + Früchte) vs. LAX oder BKK - es ist aber ausgezeichnet und absolut reichhaltig, man versucht sich glaube aber trotzdem ein wenig von den extra Ausgaben zu sparen beim Marketing aber voll aufzudrehen.

 

[joubin81]

Fliegt jemand gerade mit United und kann mir folgende Fotos schicken, bin mir unsicher was ich bestellen soll:

 

[qualifyler]

VIE - EWR OS89 in C - Gilt nun neben EWR/IAD/ORD/JFK/YUL zu den "kurzen" Langstrecken damit ein wenig reduziertes Menü (zB nur ein Dessert + Früchte) vs. LAX oder BKK - es ist aber ausgezeichnet und absolut reichhaltig, man versucht sich glaube aber trotzdem ein wenig von den extra Ausgaben zu sparen beim Marketing aber voll aufzudrehen.

Also der einzige Unterschied ist die Reduktion auf ein Dessert anstatt mehreren?

 

[ArnoldB]

VIE - EWR OS89 in C - Gilt nun neben EWR/IAD/ORD/JFK/YUL zu den "kurzen" Langstrecken damit ein wenig reduziertes Menü (zB nur ein Dessert + Früchte) vs. LAX oder BKK - es ist aber ausgezeichnet und absolut reichhaltig, man versucht sich glaube aber trotzdem ein wenig von den extra Ausgaben zu sparen beim Marketing aber voll aufzudrehen.

Also gab es auf dem Flug als Dessert nur Obst oder das Schokomousse? Kommt mir komisch vor, wo sie doch jetzt speziell immer diese Torten beworben haben.

Wisst ihr ob es umgekehrt auf den längeren Langstrecken wie früher auch wieder warme Desserts (also sowas wie Kaiserschmarrn, Buchteln, Milchrahmstrudel, Mohnnudeln, etc) gibt? Das vermisse ich nämlich auf den bisherigen Fotos noch. Süße Hauptspeisen sind ja auch durchaus etwas traditionell österreichisches.

 

[Padryk74]

Also gab es auf dem Flug als Dessert nur Obst oder das Schokomousse? Kommt mir komisch vor, wo sie doch jetzt speziell immer diese Torten beworben haben.

Wisst ihr ob es umgekehrt auf den längeren Langstrecken wie früher auch wieder warme Desserts (also sowas wie Kaiserschmarrn, Buchteln, Milchrahmstrudel, Mohnnudeln, etc) gibt? Das vermisse ich nämlich auf den bisherigen Fotos noch. Süße Hauptspeisen sind ja auch durchaus etwas traditionell österreichisches.

Es gibt nur Schokoladenmousse und die Früchte. Bei den Assietten gibt es keine Sandwiches und keine warmen Sachen, bei der Vorspeise nur Salat und eine andere Option. Ich finde einfach sie nutzen die Marketingmaschine gut aus. Bei dieser Übersicht im Fallstaff sieht man das sehr gut - wenn man zu interpretieren weiß dass "längere Strecken" LAX und BKK oder NRT sind. Angeblich gibt es auf längeren Strecken auch Topfenknödel (kann ich aber nur aus zweiter Hand sagen)

 

[Volume]

Zwei Nationen getrennt durch eine Sprache...
"Einscheibenspeisen", "Fleischlaiberl" und "Assietten" findet man wohl nicht im Duden.

 

[JanHH]

Zwei Nationen getrennt durch eine Sprache...
"Einscheibenspeisen", "Fleischlaiberl" und "Assietten" findet man wohl nicht im Duden.

Hm, da steht "Einschiebspeisen", wobei sich mir die Bedeutung auch nicht wirklich abschließend erschließt.
Und die Sprachtrennung hast du ja schon in einer Nation...

Die Dinger kenne ich als Berliner, Krapfen und Pfannkuchen. Und ich vermute es gibt noch reichlich regionale Bezeichnungen mehr innerhalb Deutschlands

 

[mbraun]

Zwei Nationen getrennt durch eine Sprache...
"Einscheibenspeisen", "Fleischlaiberl" und "Assietten" findet man wohl nicht im Duden.

Nix mit einer Scheibe, sondern "Einschiebspeisen" - kleinere (oder größere) Mahlzeiten, die man zwischen den eigentlichen Mahlzeiten "einschieben" kann. Sowas wie "second breakfast".

Ich bin als Wessi im Osten gelandet, da kennt man "Assietten" auch, und als ich das erste Mal mit Jägerschnitzel und Käseschnitzel verar...t wurdest, wurde mir klar, dass Vokabellernen angesagt ist....
[automerge]1690360586[/automerge]

Die Dinger kenne ich als Berliner, Krapfen und Pfannkuchen. Und ich vermute es gibt noch reichlich regionale Bezeichnungen mehr innerhalb Deutschlands

Das sind übrigens Kreppl.

 

[ArnoldB]

Zwei Nationen getrennt durch eine Sprache...
"Einscheibenspeisen", "Fleischlaiberl" und "Assietten" findet man wohl nicht im Duden.

Assietten bzw. Einschiebspeisen sagen mir als Wiener auch nichts, das ist ein bisschen "trying too hard" von der AUA, wie auch generell diese merkwürdigen Reime in der Werbekampagne, wo man sich eher nur an den Kopf fasst... Vielleicht hätte man etwas vom Marketingbudget in die tatsächliche Verbesserung des Produkts auf das Vor-Corona-Level investieren sollen...

 

[JanHH]

Nix mit einer Scheibe, sondern "Einschiebspeisen" - kleinere (oder größere) Mahlzeiten, die man zwischen den eigentlichen Mahlzeiten "einschieben" kann. Sowas wie "second breakfast".

Ja, guck... wieder was gelernt... danke für die Aufklärung

 

[mbraun]

"Einscheibenspeisen", "Fleischlaiberl" und "Assietten" findet man wohl nicht im Duden.

Konnte es mir nicht verkneifen, und habe nachgeschaut - "Fleischlaiberl" und "Assietten" hat sogar der Duden....

Hätte es früher nicht gegeben, aber in der heutigen woken Zeit

 

[dermarabu]

British Airways bestellt Catering für Boeing 777 bei KFC | aeroTELEGRAPH

Not macht erfinderisch. Weil das Catering für einen Transatlantikflug von British Airways ausfiel, bestellte die Fluggesellschaft bei KFC.

www.aerotelegraph.com

"British Airways bestellt Catering für Boeing 777 bei KFC"

Vermutlich nicht viel schlechter als das Catering.

 

[Volume]

Vermutlich nicht viel schlechter als das Catering.

Gibt es irgendwas bei KFC, das sis aufwärmen lässt?
Aufgewärmtes Fastfood dürfte bei mir eher zu einer Missachtung des Gerichts führen...

Besser jedenfalls als Airlines die wenn ihr Caterer streikt einfach gar nichts servieren.

 

[malschauen]

Gibt es irgendwas bei KFC, das sis aufwärmen lässt?
Aufgewärmtes Fastfood dürfte bei mir eher zu einer Missachtung des Gerichts führen...

Besser jedenfalls als Airlines die wenn ihr Caterer streikt einfach gar nichts servieren.

Ne, nicht aufgewärmt, sondern gleich serviert. Laut dem verlinkten Bericht sollen die MEngen aber ziemlich beschränkt gewesen sein, die es zu essengab. Ein Stück Hähnchen und mehr gab es nicht.

 

[mariomue]

TK1770 PRAG-IST

Abendessen

 

[mariomue]

TK162 IST-SGN

hat nur für ein Foto vom Frühstücks-Wrap gereicht da ich wegen eines widerspenstigen Tisch(s) für den Hauptgang kurz den Sitzplatz wechseln musste

 

[mariomue]

TK163 SGN-IST



Vor der Landung







IST-PRG

 

[Volume]

Einen kleinen Amuse gab es schon am Boden vom Silbertablett.

Ich möchte wetten, es war aus Edelstahl
Aber wollen wir das mal nicht auf die Goldwaage legen...

TK162 IST-SGN

hat nur für ein Foto vom Frühstücks-Wrap gereicht

Haben sie ernsthaft die Oliven beim Frühstück weggespart?
OK, gingen vermutlich zu einem zu hohen Prozentsatz zurück, ist halt nicht unbedingt mehrheitsfähig zum Frühstück...

 

[mariomue]

die Oliven hätte ich ohnehin unter dem Sitz verschwinden lassen

 

[Volume]

OK, das ist die Alternative zum zurückgehen lassen...

Ich schaue dann beim nächsten Flug mal nach, wenn ich Hunger hab

 

[css89]

BR71 EVA Air TPE-MUC in C
auch dieses Mal ist das Personal mit einer einzigen Karte rumgelaufen und hat die Passagiere gefragt was sie Essen möchten. Immerhin konnte man diesmal das Menü auf dem Bildschirm ansehen.

links regulär, rechts VGML (ohne Karte/Beschreibung)

PRELUDE
Dried Fig with Salami Jalapeno, Carrot Creme Brulee with Crab Meat and Caviar

HORS D'OEUVRE
Goose Liver Mousse with Raisin Dressing, Marinated Beetroot, Lychee Jelly

MAIN COURSE
Braised Pork with Taro in Soy Sauce Served with Assorted Vegetables and Savoury Rice with Chopped Bok Choy

DESSERT
Fruit, Canelé


Zweite Mahlzeit haben wir beide ausgelassen da wir nicht wie beim Hinflug 2,5 h vor Landung geweckt werden wollten.

 

[sirikit06]

BR71 EVA Air TPE-MUC in C
auch dieses Mal ist das Personal mit einer einzigen Karte rumgelaufen und hat die Passagiere gefragt was sie Essen möchten. Immerhin konnte man diesmal das Menü auf dem Bildschirm ansehen.

Ich habe bei BR immer das Essen vorbestellt, da hat man auch mehr Auswahl gegenüber dem Angebot auf der Menükarte.

 

[traveller_m]

LH Innerdeutsch.
Nougat exklusiv in Business Class