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Sieht wie ein Dessert aus.
Vanilleeis auf Waffel mit Eierlikör oder so.
Ich fand es sah eher etwas wie Kartoffelbrei aus drumherum ...
A
Acxiss
Guest
Endlich auch ein eigener Beitrag:
- Location: Maritim Hotel Köln, und zwar im Cafe Heumarkt (da gibt's nicht das Hotel-Frühstück, sondern ein separates Langschläfer-Minifrühstück mit kleinem Buffet und a la carte)
- Bestellvorgang: Wie so oft in den letzten Monaten in allen getesteten Hotels ein "wie heißt das? Kenn ich nicht.". Aber dieses Mal ein interessiertes "was ist das?", dann nochmal nachgefragt (welche Sauce genau? pochierte Eier sollten die ja können. Oh, das klingt ja lecker), dann der Versuch es in der Küche zu bestellen (ging keiner ans Telefon, elektronisch per Kasse bestellen ging natürlich auch nicht, also musste darum eine der beiden Damen zu Fuss losgehen), und nach ein paar Minuten haben die beiden Kellnerinnen sich gefreut wie Schneekönige (und ich natürlich auch), dass sie mir das servieren konnten
- Geschmack: Solide Leistung, werde ich nochmal bestellen
- Preis: wurde als Omelette in die Kasse gebucht, ich glaube 4,50 Euro (bin mir nicht 100% sicher, Rechnung kommt per Post) ... Plus verdientes Trinkgeld
- Location: Maritim Hotel Köln, und zwar im Cafe Heumarkt (da gibt's nicht das Hotel-Frühstück, sondern ein separates Langschläfer-Minifrühstück mit kleinem Buffet und a la carte)
- Bestellvorgang: Wie so oft in den letzten Monaten in allen getesteten Hotels ein "wie heißt das? Kenn ich nicht.". Aber dieses Mal ein interessiertes "was ist das?", dann nochmal nachgefragt (welche Sauce genau? pochierte Eier sollten die ja können. Oh, das klingt ja lecker), dann der Versuch es in der Küche zu bestellen (ging keiner ans Telefon, elektronisch per Kasse bestellen ging natürlich auch nicht, also musste darum eine der beiden Damen zu Fuss losgehen), und nach ein paar Minuten haben die beiden Kellnerinnen sich gefreut wie Schneekönige (und ich natürlich auch), dass sie mir das servieren konnten
- Geschmack: Solide Leistung, werde ich nochmal bestellen
- Preis: wurde als Omelette in die Kasse gebucht, ich glaube 4,50 Euro (bin mir nicht 100% sicher, Rechnung kommt per Post) ... Plus verdientes Trinkgeld
A
Anonym38428
Guest
Fancy Crab, London, UK, aus dem Brunchmenü:
King Crab Benedict
Picked red crab, toasted muffins, avocado & smoked chilli, Yuzu lime hollandaise
Perfekt gekochte Eier (habe eins im 2. Bild aufgeschnitten), viel zartes Krabbenfleisch, aber der letzte Kick hat irgendwie noch gefehlt. Für mich 8/10. Beim Preis kann man sich mit £11.5 aber nicht beschweren, natürlich inklusive des leckeren Londoner Leiungswassers.
King Crab Benedict
Picked red crab, toasted muffins, avocado & smoked chilli, Yuzu lime hollandaise
Perfekt gekochte Eier (habe eins im 2. Bild aufgeschnitten), viel zartes Krabbenfleisch, aber der letzte Kick hat irgendwie noch gefehlt. Für mich 8/10. Beim Preis kann man sich mit £11.5 aber nicht beschweren, natürlich inklusive des leckeren Londoner Leiungswassers.
Zuletzt bearbeitet:
Zitrone und etwas frische Chili? ... optisch lecker. Nur die Schere rechts im Bild find ich nicht sehr anregend.
Genau, etwas Säure oder Schärfe hätten das ganze noch abrunden können.
Das rechts ist wohl das Bein der Krabbe, wo das Fleisch auch herkam... Die Tierchen sind ja schon ein bisschen gruselig
E
El_Duderito
Guest
Grand Hyatt Bali. Club lounge
Geschmacklich super wenn auch die Präsentation nicht perfekt war.
Geschmacklich super wenn auch die Präsentation nicht perfekt war.
