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MGallery Hotel des Arts Saigon
Wahlweise mit Lachs oder Spargel - hier mit Lachs
Wahlweise mit Lachs oder Spargel - hier mit Lachs
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Sandton Sun, Johannesburg. Jeweils mit Spinat bestellt. Sehr lecker und wie immer top Service. 8/10
The Atheene, Bangkok. 5/10. Leider mussten wir jeden Tag die Bestellungen immer wieder neu aufgeben da praktisch alles vergessen wurde. 4x Kaffee bestellen und einer kommt dann nach 30 Minuten. Schade ;(
Nochmal Atheene, Bangkok. Diesmal das "Chef Special" von der Tageskarte. 6/10
Sheraton Grand Sukhumvit, Bangkok - Hauptrestaurant. 7/10 auch wenn es nicht besonders hübsch aussieht hat es gut geschmeckt.
Sheraton Grand Sukhumvit, Bangkok - Rosini. 5/10
Hyatt Regency Koh Samui. 7/10
The Atheene, Bangkok. 5/10. Leider mussten wir jeden Tag die Bestellungen immer wieder neu aufgeben da praktisch alles vergessen wurde. 4x Kaffee bestellen und einer kommt dann nach 30 Minuten. Schade ;(
Nochmal Atheene, Bangkok. Diesmal das "Chef Special" von der Tageskarte. 6/10
Sheraton Grand Sukhumvit, Bangkok - Hauptrestaurant. 7/10 auch wenn es nicht besonders hübsch aussieht hat es gut geschmeckt.
Sheraton Grand Sukhumvit, Bangkok - Rosini. 5/10
Hyatt Regency Koh Samui. 7/10
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Mein bisher höchstes Ei im Sheraton Quito auf 3000m. Ei auf den Punkt, die Soße geschmacklich neutral.
Ich war gerade ein wenig verwirrt und habe überlegt: Wie hoch ist denn bitte dieses Hotel bzw. wie tief fliegt das Flugzeug (und was für einen komischen Namen hat die Airline)? Bis dann das Licht anging...
La Première Lounge CDG
Nur fürs Forum mal bestellt - war lecker, aber gibt definitiv andere Sachen dort die sich mehr lohnen
Nur fürs Forum mal bestellt - war lecker, aber gibt definitiv andere Sachen dort die sich mehr lohnen
Hotel Bristol Warsaw (The Luxury Collection) - Ei auf den Punkt, Sauce war gut, solide 8/10
The Sam Houston, Houston. Auf der persönlichen Skale von '0 - ungenießbar' bis '10 - würde deswegen dorthin gehen' eine solide 5.
Premier Village Danang
Optisch nichts Besonderes, aber geschmacklich sehr gut. Ich war zumindest an dem Tag der Erste der ein Egg Benedict bestellt hat und auch sonst kam es selten vor. Der Koch hat sich allerdings sehr gefreut, das er mal keine durchgebratenen Spiegeleier fuer den Moment machen musste. Hollandaise wurde frisch aufgeschlagen!
Optisch nichts Besonderes, aber geschmacklich sehr gut. Ich war zumindest an dem Tag der Erste der ein Egg Benedict bestellt hat und auch sonst kam es selten vor. Der Koch hat sich allerdings sehr gefreut, das er mal keine durchgebratenen Spiegeleier fuer den Moment machen musste. Hollandaise wurde frisch aufgeschlagen!
ne selbstgemacht Sauce Hollandaise kann man normalerweise nicht gratinieren, bzw das Risiko, dass sie sich wegen der zu hohen Hitze trennt ist massiv. Mit reichlich Zugabe von Stärke mag es gelingen, aber würde in so einem Fall eher von nem Fertigprodukt ausgehen.
Cuban Eggs Benedict von der Tages-/Wochenkarte des Westville Hudson in Manhattan: für die brutto inkl. Tip ca. 25 USD dennoch relativ lecker und vor allem sättigend, eine 7 von 10
Brunch, wie man es in den USA nennt, irgendwann gegen 11 Uhr nachdem wir spät aufgestanden waren und im Hotel das Frühstück nur bis 9 Uhr angeboten wurde, War für ein sehr spätes Frühstück und frühes Mittagessen von der Portion genau richtig, denn unter dem Pulled Pork gab es je "Cuban Egg Benedict" noch eine große dicke Scheibe Schweinefleisch.
Je mehr PS am Vorabend und je fortgeschrittener der Tag, desto eher ist ein Neureichen-Proleten-Frühstück wie Benedicts zu rechtfertigen
Wundert mich jetzt weniger in einem Land in dem es Usus ist auch mal ein Steak zum Frühstück zu verspeisen
Das ist definitiv der subtilere KommentarWundert mich jetzt weniger in einem Land in dem es Usus ist auch mal ein Steak zum Frühstück zu verspeisen
Je mehr PS am Vorabend und je fortgeschrittener der Tag, desto eher ist ein Neureichen-Proleten-Frühstück wie Benedicts zu rechtfertigen
"Neureichen-Proleten-Frühstück"?
Wundert mich jetzt weniger in einem Land in dem es Usus ist auch mal ein Steak zum Frühstück zu verspeisen
Nicht nur subtiler, auch respektvoller, Deine Ausdrucksweise finde ich mehr als unangemessen. Gerne kannst Du meine Wahl des kombinierten Frühstücks und Mittagessen in den USA kritisieren oder unterstellen, dass man sich für ein solches Essen rechtfertigen solle, aber das könnte vielleicht sachlich erfolgen, statt hier meine Auswahl "Neureichen-Proleten-Frühstück" zu nennen.
Du scheinst es täglich zu essen.Je mehr PS am Vorabend und je fortgeschrittener der Tag, desto eher ist ein Neureichen-Proleten-Frühstück wie Benedicts zu rechtfertigen
Je mehr PS am Vorabend und je fortgeschrittener der Tag, desto eher ist ein Neureichen-Proleten-Frühstück wie Benedicts zu rechtfertigen
Wie paradox, zuerst unironisch von "PS am Vorabend" zu schreiben und dann im selben Satz andere des Proletentums zu zeihen.
Oder handelt es sich um schonungslose, staubtrockene Selbstreferenzialität?
Sind die im Frühstücksangebot enthalten oder werden die zusätzlich berechnet ?
Hilton Checkers Los Angeles
Wurden nicht auf Bestellung geliefert, sondern standen vorproduziert in einem Warmhaltebehältnis zur Selbstbedienung bereit. Dafür waren sie recht gut, geschmacklich voll in Ordnung, das Ei perfekt, nur der Muffin hatte eine recht feste Unterseite.
Wurden nicht auf Bestellung geliefert, sondern standen vorproduziert in einem Warmhaltebehältnis zur Selbstbedienung bereit. Dafür waren sie recht gut, geschmacklich voll in Ordnung, das Ei perfekt, nur der Muffin hatte eine recht feste Unterseite.
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