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Ich konnte das zuerst auch nicht einordnen, beim blick auf die karte wurde mir dann aber klar dass das der Yellowfin Tuna ist
Am buffet gibt es auch mehrere Tuna optionen inkl. Erstklassigem Thunfisch Tataki, war für mich zum Frühstück auch neu aber mittlerweile machen wir uns hier die Teller fertig für ein verfrühtes Mittagessen
Chemist
Erfahrenes Mitglied
Voco Hotel Gold Coast (AUS)
es gibt hier eine Egg Benedict Station im Self Service: der Koch von der Eierstation bereitet nur die Eier und die Hollandaise zu, man nimmt sich den halben Muffin und belegt ihn sich selbst (Bacon, Ham, Turkey, grüne Deco)
Ich hätte vielleicht den Muffin noch toasten sollen, schmeckte aber trotzdem gut
Und besser als im Hilton Brisbane, wo der Frühstückskoch meinte, er könne keine Egg Benedict zubereiten.
es gibt hier eine Egg Benedict Station im Self Service: der Koch von der Eierstation bereitet nur die Eier und die Hollandaise zu, man nimmt sich den halben Muffin und belegt ihn sich selbst (Bacon, Ham, Turkey, grüne Deco)
Ich hätte vielleicht den Muffin noch toasten sollen, schmeckte aber trotzdem gut
Und besser als im Hilton Brisbane, wo der Frühstückskoch meinte, er könne keine Egg Benedict zubereiten.
Hier die 3 Versionen vom Hotel Buffett in Sansibar. 
Spicy Tomato / Standard auf Brot / im Badewasser warm gehalten ) - Hollandaise Soße gibt's auch dazu.
Hotel Riu Jambo in Sansibar
Ich muss aber sagen, ich habe schon schlechtere gegessen. Vor allem, kann ich mir die ganz nach Gusto zusammenstellen, wenn sie frisch in die Auslage kommen.
Spicy Tomato / Standard auf Brot / im Badewasser warm gehalten ) - Hollandaise Soße gibt's auch dazu.
Hotel Riu Jambo in Sansibar
Ich muss aber sagen, ich habe schon schlechtere gegessen. Vor allem, kann ich mir die ganz nach Gusto zusammenstellen, wenn sie frisch in die Auslage kommen.
Bei der Aussicht schmeckt vermutlich alles gut ...
najaBei der Aussicht schmeckt vermutlich alles gut ...
Ich denke ich werde mich da noch anderweitig zu äußern hier nach unserem Aufenthalt.
Ich finde F&B hier ziemlich schwach, abgesehen vom Frühstück. Für das was man für Lunch/Dinner bezahlt nur guter Durchschnitt, teilweise auch mit ausreißern ins bodenlos schlechte.
Noch nie habe ich so oft essen zurückgehen oder nachbessern lassen.
Frühstück ist cool, aber hab mich langsam auch dran satt gegessen.
Seit zwei Tagen esse ich zum Frühstück nur noch Waffeln mit Ente, hätte ich normal niemals bestellt aber die coconut infused Hollandaise kann ich auch nicht mehr sehen
Die Waffeln sind gastronomisch gesehen die einzige Komposition die mal etwas wagt und überrascht. Alles andere, halt besonders beim Dinner ist einfach nur langweiliger „Solider Durchschnitt“
Vielleicht bis jetzt auch nur Pech gehabt in den „Special Restaurants“, heute gehen wir das erste mal ins Alba was glaube ich so das Hauptrestaurant darstellt. Da von dort aber auch der Roomservice kommt bin ich leicht voreingenommen, auch nicht so überzeugend gewesen bisher. Average halt, abgesehen vom Preis
Offtopic: Dem hat sich in GB ein ganzes Restaurant verschrieben: https://duckandwaffle.com/
die „Hollandaise“ im St Regis Mallorca sieht genau so
aus, ich glaube es war mal eine Hollandaise, allerdings überbacken die dann das Egg Benedict und das Eigelb in der Sauce stockt.Nach dieser Schandtat hat die Sauce mit Hollandaise nichts mehr zutun.
Respekt !Das erste Egg Benedict das meine Mutter zubereitet hat. Mit Avocado sowie Spinat aus dem heimischen Garten und selbst gebackenem Brot. Soße noch aus der Tüte, aber es wird fleißig geübt auch das selber zu machen
Anhang anzeigen 197357
Onkel Dubai
Erfahrenes Mitglied
Respekt fürs Selbermachen. Ich traue mir das nicht zu, deswegen mal wieder im RC Wolfsburg
Barry Egan
Erfahrenes Mitglied
Top! Da sieht man endlich mal eine Hollandaise, die frisch ist und keine Convenience.
sintra
Aktives Mitglied
Ariyasom Villa Bangkok
Einfach nur enttäuschend
Hyatt Centric Dubai
Optisch, finde ich sehr gut
geschmacklich Mittelfeld
Gleiches Hotel, nächster Tag
Zwar keine Benedict, sondern „Avocado And Poached Eggs“ dafür aber sehr lecker.
Leider wurde der Cappuccino im Pappb
Zu guter letzt First Lounge Zürich
Hervorragend
Einfach nur enttäuschend
Hyatt Centric Dubai
Optisch, finde ich sehr gut
geschmacklich Mittelfeld
Gleiches Hotel, nächster Tag
Zwar keine Benedict, sondern „Avocado And Poached Eggs“ dafür aber sehr lecker.
Leider wurde der Cappuccino im Pappb
Zu guter letzt First Lounge Zürich
Hervorragend
Chemist
Erfahrenes Mitglied
Hilton Zürich Airport
Im Preis für das Frühstücksbuffet (39 CHF, oder gratis mit Gold/Dia Status) enthalten, das scheinen aber die wenigsten zu wissen, seit es keine Speisekarte mehr gibt. Der Koch freute sich sichtlich, dass er etwas zubereiten durfte.
Nichts extravagantes, aber schmeckte sehr gut.
Im Preis für das Frühstücksbuffet (39 CHF, oder gratis mit Gold/Dia Status) enthalten, das scheinen aber die wenigsten zu wissen, seit es keine Speisekarte mehr gibt. Der Koch freute sich sichtlich, dass er etwas zubereiten durfte.
Nichts extravagantes, aber schmeckte sehr gut.
longhaulgiant
Erfahrenes Mitglied
39 CHF für ein Frühstück… Selbst für Schweizer Verhältnisse gesalzen.
Chemist
Erfahrenes Mitglied
Früher war es 29 CHF ohne Eierspeisen, dann kamen nochmals 10-14 CHF dazu für Omelett, Egg Benedict etc. Jetzt gibt es nur noch einen Gesamtpreis. Ist auch selten voll, sind sicher mehrheitlich Statusgäste und Geschäftsreisende, würde ich denken, oder es gibt noch irgendwelche vergünstigte Raten mit Frühstück inclusive.
Cryptomaniac
Neues Mitglied
Sowas finde ich schade, dass es bei dem Preis dann noch so "versteckt" wird...
Onkel Dubai
Erfahrenes Mitglied
Mal wieder exzellent in der LX FCL Lounge in ZRH
Onkel Dubai
Erfahrenes Mitglied
Optisch nicht spektakulär, aber sehr lecker im ParkLane Luxury Collection auf Zypern
