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Also was London betrifft, da war ich im letzten Jahr öfter, und da sah ich im Pub kaum noch jemanden bar zahlen. In Paris zumindest beim Essengehen ist es ebenso unüblich, da war ich auch eher selten nur einfach was trinken. In den anderen Städten war ich schon länger nicht - aber ja, in Italien wird von Italienern generell sehr viel bar gezahlt, auch wenn es fast überall anders geht....
Es gibt sowohl in London als auch in Paris noch reichlich Orte die nur Bargeld akzeptieren.