Menüvorschlag:
1 x WINTERMENÜ I pro Person 35,00 €
Getrüffelte Maronensuppe
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Kross gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Lauch-Gemüse mit
Zuckerschoten
oder
Entenbrust mit Honig-Sesam Krüste, dazu glacierter Rotkohl und
Kartoffelkrapfen
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Lebkuchenparfeit mit Rumfrüchten
1 x WINTERMENÜ II pro Person 38,00 €
Rote Bete Carpaccio mit Meerrettichvinaigrette und geräucherter
Entenbrust
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Garnelen vom Grill auf Safranrisotto und getrocknete Tomaten
oder
Bayerische Rinderlende in Pommery-Senf Mantel, mit
Portweinschalotten, geschmorte Karotten und Kartoffelplätzhen
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Lauwarmes Apfeltörtchen mit Rosinensauce und Torroneeis
1 x WINTERMENÜ III NEU pro Person 39,00 €
Feldsalat in Kartoffel-Speck Dressing mit gebratener Wachtelbrust und
Trauben
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St. Pierre unter der Walnusskruste, an Wirsinggemüse und Kartoffeln
oder
Rehrücken in Kräutermantel mit glasierten Maronen,
Schwarzwürzelgemüse und Schupfnudeln
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Schokoladenauflauf mit Gewürz-Orangenfilets
Da wir für diesen Abend nur eines der Menüs für alle bestellen können, bitte ich
die Teilnehmer bei der Umfrage
für ein Menü abzustimmen. Individuell kann jeder zwischen Fisch oder Fleisch wählen als Hauptgang. Das Menü, welches die meisten Stimmen hat, wird dann für alle bestellt. Hier wird dann auch wieder auf Fisch bzw. Fleisch Auswahl geachtet.
Vermutlich werden sich dann einige Aufregen, aber so sind nun mal die Regeln, die uns Il Mondo auferlegt hat.
Bitte bis 13.12.2009 hier eintragen:
Doodle: MUC regular table - Menu
Bei Fragen bitte an mich wenden. Danke.