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Ggfs war da schon eine Service charge mit drin?
3%/ 5%/ 7% so komplett daneben (Service am Tisch) - diese Nettigkeit gegenüber Kunden gibt es in Manhattan nicht
Tipflation in den USA
- Starter*in eldiablo
- Datum Start
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Ggfs war da schon eine Service charge mit drin?
3%/ 5%/ 7% so komplett daneben (Service am Tisch) - diese Nettigkeit gegenüber Kunden gibt es in Manhattan nicht
Service Charge war nicht drin. Wir hatten vier Soft Drinks, eine Ladung Wings mit Pommes, ein Sandwich mit Pommes und sind auf 35usd vor Tipp gekommen.
Völlig im Rahmen
Völlig im Rahmen
Ich wiederhole dazu , was ich schon vor Jahren geschrieben hatte. Ich hatte mit einem Restaurantbesitzer aus NY Golf gespielt und wir kamen auf das typische Thema Tipp. Er sagte, in seinen Restaurants ist tipping ausdrücklich nicht erwünscht.Er steht auch auf der Karte ausdrücklich vermerkt. Er zahle faire Löhne. Desweiteren erzählt er, da gäbe es einen Verein von Gleichgesinnten Unternehmern, die es ähnlich tuen. Allerdings hält er es für ausgeschlossen ,das da viele mehr mitziehen würden.
Vielleicht war User SteffenS in einem solchen Restaurant/Bar.
Vielleicht war User SteffenS in einem solchen Restaurant/Bar.
Auch hier gilt es halt auszurechnen was jetzt "besser" ist. Bei 5 Tische die Stunde und jeder gibt dir 5$ Trinkgeld kommt ja schon ein (je nach Gegend) "guter" Stundenlohn zusammen. Also für deutsche Verhältnisse. Da ist halt die Frage was ein "fairer" Stundenlohn in der Gastro den ist in den USA?
Der Kampf um Trinkgeld wird auch in Deutschland härter:
m.faz.net
Trinkgeld im Restaurant: Die Deutschen sind nicht mehr so großzügig
Die Deutschen sind nicht mehr so großzügig. Viele geben nur noch fünf Prozent. Nun werden die Wirte aufdringlich.
m.faz.net
Musste mich letztens auch anmaulen lassen, als ich nach einer Mini-Hafenkreuzfahrt in Hamburg kein Trinkgeld gegeben habe. Wollte erst fragen, ob die kein Gehalt bekommen, habe es aber dann auf sich beruhen lassen.
Sehe ich in D absolut anders. Hier hat schlichtweg der Service so nachgelassen (durch die Bank durch) das sich die wenigsten das Trinkgeld verdient haben. Die meistens eher den zahlenden Kunden eher als mistigen Beifang der die Ruhe stört ansehen. Also fast wie bei LH.
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Zitat aus der FAZ:Der Kampf um Trinkgeld wird auch in Deutschland härter:
Trinkgeld im Restaurant: Die Deutschen sind nicht mehr so großzügig
Die Deutschen sind nicht mehr so großzügig. Viele geben nur noch fünf Prozent. Nun werden die Wirte aufdringlich.
"Die Aufforderung kommt unerwartet. „Sie müssten bitte noch das Trinkgeld auswählen“, sagt der Barista, der gerade den Cappuccino zubereitet hat und nun auf das Kartenterminal auf dem Tresen blickt."
Und wo ist der Button mit "Kein Trinkgeld"?
Alleine schon diese dreiste Aufforderung ist sowas von daneben, dass ich da gerne genau Null Cent geben würde,
Wenn ich mir schon die Leistung vor Augen führe die da erbracht wird - ne Tasse Kaffe über den Tresen schieben oder 20 Meter weit tragen. Wow. Jeder Aldi-Mitarbeiter oder jede Pflegekraft arbeitet härter. Und was ist mit Flugbegleitern welche im Grunde die gleiche Arbeit machen wie der "Barista" am Boden. Warum bekommen die kein Trinkgeld? Sorry, abwer das hat doch alles nx mehr mit normalem Menschenverstand zu tun, sondern ist eine kulturhistorisch begründet und das war`s. Und wer jetzt wieder kommt mit "Aber die armen Servicekräfte verdienen doch so wenig sonst" - so what? Dann sollen sie einen anderen Job suchen, derzeit schreit der Arbeitsmarkt nur so nach Mitarbeitern.
Zuletzt bearbeitet:
Dann kostet der Kaffee eben in Zukunft 5,50€- kein Trinkgeld = höhere Löhne = höhere Sozialabgaben = höhere Preise.
Auch wenn es absurd klingt, wenn die Mitarbeiter kein Trinkgeld mehr bekommen steigen die Preise um einen höheren Faktor - einfach weil der Ausgleich über Lohn und Lohnnebenkosten erfolgen wird.
Du bist bei ungelernten Kräften in DE bereits im Bereich 20€+ die Stunde, somit bist du im Bereich zwischen 24€ und 25€ Brutto Stunde. Nicht nur der Arbeitsmarkt schreit nach Mitarbeitern, auch die Kunden schreien nach Bedienung und zahlen dafür.
WTF? Wer redet den von MEHR? Sorry, aber für einen Kaffee reichen geb ich doch kein Trinkgeld in D? Oder schiebst du der Purserin auch n Schein zu? Oder überweist immer 5€ mehr an deine Internetgesellschaft als Trinkgeld? Oder mir für meine Postings n 5er extra?
Ich gebe ein Trinkgeld wenn ich mit der erbrachten Dienstleistung HOCH zufrieden bin in D. Und nicht jedem der für seine Dienstleistung eh bezahlt wird. Und ja, es gibt viele Menschen im Unteren Lohngefüge. Das hat aber in der Regel einen Grund. Und ja, es kann nicht jeder Rechtsverdreher werden der für jeden 5 Zeilenbrief 120€ nimmt.
Mach 6€ draus, falls die Mehrwertsteuer wieder auf 19% hoch geht
Wenn der Umsatz dann aber um 40% einbricht.... naja
Getränke waren und sind immer auf dem Normalsatz geblieben, 19% mit Ausnahme dieses kurzen 16% Intermezzos das durch die Umstellung mehr gekostet hat als es gebracht hat. Speisen sind auf 7% runter gegangen und sollen nun wieder auf 19% hoch gehen.
Darum geht es doch gar nicht. Kein Trinkgeld bedeutet im aktuellen Markt höhere Löhne und höhere Preise. Beides passiert ja z.B. bei der Purserin. Und auch bei der Internetesellschaft.WTF? Wer redet den von MEHR? Sorry, aber für einen Kaffee reichen geb ich doch kein Trinkgeld in D? Oder schiebst du der Purserin auch n Schein zu? Oder überweist immer 5€ mehr an deine Internetgesellschaft als Trinkgeld? Oder mir für meine Postings n 5er extra?
Ich gebe ein Trinkgeld wenn ich mit der erbrachten Dienstleistung HOCH zufrieden bin in D. Und nicht jedem der für seine Dienstleistung eh bezahlt wird. Und ja, es gibt viele Menschen im Unteren Lohngefüge. Das hat aber in der Regel einen Grund. Und ja, es kann nicht jeder Rechtsverdreher werden der für jeden 5 Zeilenbrief 120€ nimmt.
Ein Rechtsverdreher zu finden der für fünf Zeilen nur 120€ nimmt ist schwer.
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Der Umsatz bricht um 40% ein, daher schliessen dann 30% der Betriebe und erhöhen die Preise um weitere 20%. Hohe Preise lassen sich aktuell gut durchsetzen.
Hab gerade mal den Bericht ohne Paywall gelesen
Also Barista macht Kaffee und will dafür Trinkgeld... also dafür dass er seinen Job erfüllt, für den er ohnehin bezahlt wird?
Also Barista macht Kaffee und will dafür Trinkgeld... also dafür dass er seinen Job erfüllt, für den er ohnehin bezahlt wird?
Halte ich für die falsche Schlussfolgerung. Die MEISTEN Dienstleister haben noch NIE Trinkgeld bekommen. Beim goldenen M gibts doch kein Trinkgeld. Warum sollte man es bei Starbucks das tun? Sprich ein Trinkgeld ausserhalb der Gastro (und von mir aus beim Frisör) war schon immer mehr oder weniger nicht vorhanden. Und schon 2 mal nicht als Selbstverständlichkeit wie in den USA.
Keine Ahnung, hab schon ewig keinen mehr beauftragt.
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GENAU um das gehts.
Wiegesagt bei einem guten Essen mit klasse Service in einem Restaurant, ja da gibt man gern n Schein. Aber wie bitte soll man einen besonders guten Service beim Kaffee einschenken der ggf 2min dauert den bitte würdigen?
Wie gesagt, kein Trinkgeld = höhere Löhne und Preise. Hättest du gedacht das man jemals bei Aldi an der Kasse 20,41€/Stunde Einstiegsgehalt bekommt - und daran wird Starbucks gemessen.
Auf höhere Preise kann ich mich mit einem Blick in die Karte einstellen. Dann bleibt mir die Wahl, ob ich in dem Restaurant o.ä. etwas esse
Auch will ich die Wahl haben, ob und in welcher Höhe ich den Service honoriere ohne das Gefühl zu haben genötigt zu werden
Ich verteidige doch gar nicht dieses Vorgehen, ich sage nur was passieren wird. Und das mit der "Wahl" ist so eine Sache......
Ich habe in vielen Bereiche defacto kaum noch eine Wahl.
Genau so, hab ich eh noch nie verstanden. Weder hier noch in den USA.
Trinkgeld war für mich schon immer etwas für eine besondere Leistung, dennoch runde ich auch in D auf, einfach weil es eben so Sitte seit Jahrzehnten ist. Aber wer mich quasi dazu auffordert der reizt mich.
Ich glaube mir wird auch wenig Wahl bleiben
Fliege im Oktober für 4 Wochen Urlaub in die USA... Mir graut es jetzt schon....
vor dem Trinkgeld? Oder den generellen Kosten vor Ort?
Ersteres ist doch völlig unproblematisch, zumindest wenn du nicht jeden Tag im gleichen Restaurant essen gehst und in Angst lebst dort als schlechter Tipper zu gelten. Trägst am Ende dein für dich angemessenes Trinkgeld auf dem Bon ein, unterschreibst und legst den Zettel ins Etui. Fertig.
Bei den hier bereits diskutierten Fastfood-/Imbissketten etc. drückst eben einfach auf "No Tip" - so what, wird dich schon keiner erschießen.
Naja, andere Länder, andere Sitten.
Da kann man drüber denken was mal will, is eben so bei denen. Und ernsthaft: Bei den Kosten für 4 Wochen USA (wenn du nicht mit dem Rucksack als Tingelbruder unterwegs bist) sollte das Trinkgeld dein kleinstes Problem sein.
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Welche den bitte?
Stimmt zwar, aber ich würde die These aufstellen : Trinkgeld = trotzdem höhere Löhne und trotzdem auch höhere Preise.
Die Spirale wirst Du mit einem Trinkgeld nämlich nicht aufhalten können.
Naja wenn ich die Hotels für die 2 Wochen Hawaii anschau, wird das Trinkgeld zum Problem.
Am Ende bin ich kein Tingelbruder sondern der der mit nem Becher am Boden tanzt