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Auf AMS-FRA war Brot und Brötchen geladen..
Geschmacklich ganz ok
Was gab es auf Europaflügen in der Business Class zu Essen?
- Starter*in NG 1
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Auf AMS-FRA war Brot und Brötchen geladen..
Geschmacklich ganz ok
Ich ergänze meine bisherigen Beobachtungen:
- Brot - obwohl doch gemäß Konzept eine so wichtige Komponente - der HEIMATlichen Speisen wurde auf kurzen Strecken einfach mal weggespohrt
- Bei der warmen Komponente (zu den erlauchten Zielen, wo es überhaupt ein warmes Essen gibt) fehlt das Obst (beim Frühstück) bzw. der Käse (beim warmen Essen)
- Couscous scheint tatsächlich etwas aus der Leipziger Küche zu sein, denn nicht nur der Lachs kommt auf Couscous, sondern auch der Frühstücks Crepe ist mit Couscous gefüllt
- Brot - obwohl doch gemäß Konzept eine so wichtige Komponente - der HEIMATlichen Speisen wurde auf kurzen Strecken einfach mal weggespohrt
- Bei der warmen Komponente (zu den erlauchten Zielen, wo es überhaupt ein warmes Essen gibt) fehlt das Obst (beim Frühstück) bzw. der Käse (beim warmen Essen)
- Couscous scheint tatsächlich etwas aus der Leipziger Küche zu sein, denn nicht nur der Lachs kommt auf Couscous, sondern auch der Frühstücks Crepe ist mit Couscous gefüllt
Ich würde eher sagen, dass man die Kritik an den bislang gereichten Backwaren erkannt und auf eine sehr effektive Art und Weise darauf reagiert hat
Ich habe vor viele Jahren mal ein Führung durch die LSG Küche gehabt. Da hingen überall Bilder, wie das Essen anzurichten sei. Die scheint man auch weggespohrt zu haben.
Zum einen scheint das Pastrami (auch was typische HEIMATliches) die neue Putenbrust zu sein, zum anderen sieht das jedes mal anders angerichtet aus. Mal schüttet jemand noch Kapern (bääääh) darüber aus. Mal nicht. Aber irgendwie sieht es niemals wirklich appetitlich angerichtet aus. Die ganzen DoCo Iberia-Essen sehen aus wie aus dem Werbeprospekt für die Business Class. Das Lufthansa-Zeug spricht nicht an, auch wenn es besser ist als die Pute mit Balsamico und Pesto.
Zum einen scheint das Pastrami (auch was typische HEIMATliches) die neue Putenbrust zu sein, zum anderen sieht das jedes mal anders angerichtet aus. Mal schüttet jemand noch Kapern (bääääh) darüber aus. Mal nicht. Aber irgendwie sieht es niemals wirklich appetitlich angerichtet aus. Die ganzen DoCo Iberia-Essen sehen aus wie aus dem Werbeprospekt für die Business Class. Das Lufthansa-Zeug spricht nicht an, auch wenn es besser ist als die Pute mit Balsamico und Pesto.
Hier mal meine Tasting Heimat Fotos... Das Brot mit Rotkraut war ekelhaft, das hab ich stehen lassen... Der Rest war okay aber kein Highlight... Da gefällt mir OS mit DoN sowohl in der Lounge als an Bord viel besser, das ist eine echte Steigerung... Und bezüglich der zuvor erwähnten Business Busse, das halte ich für ein Gerücht!
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Das Brot finde ich ist schon eine Frechheit so etwas aufzutischen, ohne Worte.
Da hat es aber sicher auch einige Alternativen? An Bord ist das sicher an „Frechheit“ nicht zu überbieten. LG hat selbst in der Eco bessere Sandwich, die von LH vor Corona dürften in der Eco auch nicht viel schlechter gewesen sein, oder?
Und -ehrlich- ist der abgewaschen oder esse ich die Wachsschicht mit?
Als Vergleich dazu OS diese Woche... Gleiche Uhrzeit, gleiche Flugdauer... Warmer Toast mit geschmolzenem Käse
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Dafür gibt es ja die Desinfektionstücher
Quasi alkoholgeschwängerter Apfel...
Aber ist schon geil, in Pandemiezeiten wo alle Kontaktreduzierung predigen und das Essen aus hygienischen Gründen mit Plastik abgedeckt ist, bekommst so mir nichts, dir nichts den Apfel hingehalten, der wer weiß mit was in Kontakt gekommen ist... Kann man nicht erfinden
Beitrag automatisch zusammengeführt:
Das hab ich probiert, aber es geht sich nicht wirklich aus ... Hab dann die Speibsackerl genommen, aber bis die aus sind ist es sicher nur eine Frage der Zeit..
auf für mich heute Premiere mit meinem ersten „Heimat“-Frühstück
LH143 NUE-FRA
LH988 FRA-AMS
LH143 NUE-FRA
LH988 FRA-AMS
B
Boeing736
Guest
Wenn man ihn nicht an Bord essen möchte hindert einen doch nichts und niemand daran den Apfel einfach mitzunehmen und dann (sofern gewünscht, selber gewaschen) als Wegzehrung zu verzehren?
Ich finde es echt faszinierend wie man sich hier im Forum an solchen Kleinigkeiten abarbeitet...
den Stummel kann mit in die „Verpackung“ des Apfels einpacken, welche dann anschließend von der Crew eingesammelt und entsorgt wird. Mit Hilfe eines kleinen Hinweises innerhalb der „Box“ wird darauf auch hingewiesen.
Heute auf LG8853 (LUX-VIE):
Sehr schmackhaft und mit hochwertiger Anmutung. Es gibt in C einen anderen (und in der Tat sehr gut schmeckenden Crémant) als in Y.
Sehr schmackhaft und mit hochwertiger Anmutung. Es gibt in C einen anderen (und in der Tat sehr gut schmeckenden Crémant) als in Y.
Der Cremant ist von Alice Hartmann, wirklich ganz lecker. In der Y gab es jetzt eine Zeit eine französische Plörre.
Hast Du das Tablett irgendwie umgestellt? Eigentlich gehört das anders.
Das ist doch aber die praktische Frage? Wir haben eine Pandemie, Boarding mit Abstand, Masken, 3G und pipapo und dann wird da offenes Essen verteilt. Warum keine offene Schale mit Nüsschen zum Durchreichen?
Und der nächste plant ausgerechnet Bohnen als Flugessen ein. Warum eigentlich keine Zwiebelsuppe oder was mit Roter Beete?