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Der Bordessen-Foto-Thread

Vor allem ein ganz schöner Klopper für einen innereuropäischen Flug. Sparen ist glaube ich auch einfach nicht so die Kernkompetenz von TAP.
Auch in C gibt es keine Kaffeesahne mehr, sondern nur noch das Pulver als Creamer. Gespart wurde auch an der warmen Mahlzeit im zweiten Flug des Tages. Für die Flüge zu den Azoren hat man seit mindestens zwei Jahren auch keine Auswahl merh zwischen zwei Menüs.
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Am richtigen Ende sparen ist nicht so die Kernkompetenz mancher Airline...
Beim Essen merkt der Kunde jeden gesparten Euro sofort, mit (u.U. vielfacher) Auswirkung auf seine Zahlungsbereitschaft.
Aus zu viel gespart wird irgendwann billig. Meist halt nur im Service und nicht im Preis.
 
!!! Neues C-Catering auf Austrian-Europaflügen !!!

Austrian hat, wie im HON-Talk bereits angekündigt, das Catering in C qualitativ aufgewertet. Die Hot Meals wurden an die jeweiligen Destinationen angepasst, um ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen.

Beim heutigen Flug OS 539 VIE-NAP hatte ich erstmals die Gelegenheit, das neue Konzept zu erleben.

Das Catering bestand aus einer handgemachten Pasta an einem Ragout von San Marzano Tomaten überbacken mit traditionellem Mozzarella di Bufala di Campana. Zusätzlich gab es Pane di Papavero (Mohn), sowie ein Dessert al Cioccolatine mit einem Boden aus gemahlenen Cantuccini und marinierten Fragoli.

Dazu wurde österreichischer Sekt nach der Prosecco-Methode, Aqua di Napoli sowie ein kräuterhältiges Kaltgetränk an original Amalfi-Zitrone offeriert.

Alles in allem eine hervorragende Verbesserung bei Austrian, es war unfassbar toll.

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:1.-April-Modus aus: Das Catering bei OS ist nach wie vor unverändert, und absolut ordentlich.
 
!!! Neues C-Catering auf Austrian-Europaflügen !!!

Austrian hat, wie im HON-Talk bereits angekündigt, das Catering in C qualitativ aufgewertet. Die Hot Meals wurden an die jeweiligen Destinationen angepasst, um ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen.

Beim heutigen Flug OS 539 VIE-NAP hatte ich erstmals die Gelegenheit, das neue Konzept zu erleben.

Das Catering bestand aus einer handgemachten Pasta an einem Ragout von San Marzano Tomaten überbacken mit traditionellem Mozzarella di Bufala di Campana. Zusätzlich gab es Pane di Papavero (Mohn), sowie ein Dessert al Cioccolatine mit einem Boden aus gemahlenen Cantuccini und marinierten Fragoli.

Dazu wurde österreichischer Sekt nach der Prosecco-Methode, Aqua di Napoli sowie ein kräuterhältiges Kaltgetränk an original Amalfi-Zitrone offeriert.

Alles in allem eine hervorragende Verbesserung bei Austrian, es war unfassbar toll.

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:1.-April-Modus aus: Das Catering bei OS ist nach wie vor unverändert, und absolut ordentlich.
Also doch nur Sandwiches… hatte mich schon gefreut. Scherz gelungen 😅
 
!!! Neues C-Catering auf Austrian-Europaflügen !!!

Austrian hat, wie im HON-Talk bereits angekündigt, das Catering in C qualitativ aufgewertet. Die Hot Meals wurden an die jeweiligen Destinationen angepasst, um ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen.

Beim heutigen Flug OS 539 VIE-NAP hatte ich erstmals die Gelegenheit, das neue Konzept zu erleben.

Das Catering bestand aus einer handgemachten Pasta an einem Ragout von San Marzano Tomaten überbacken mit traditionellem Mozzarella di Bufala di Campana. Zusätzlich gab es Pane di Papavero (Mohn), sowie ein Dessert al Cioccolatine mit einem Boden aus gemahlenen Cantuccini und marinierten Fragoli.

Dazu wurde österreichischer Sekt nach der Prosecco-Methode, Aqua di Napoli sowie ein kräuterhältiges Kaltgetränk an original Amalfi-Zitrone offeriert.

Alles in allem eine hervorragende Verbesserung bei Austrian, es war unfassbar toll.

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:1.-April-Modus aus: Das Catering bei OS ist nach wie vor unverändert, und absolut ordentlich.
Knaller, du hast echt humoristisches Talent!!

"Pane di Papavero" zur bestreuten Semmel made me laugh hard!
 
Airline Caterer Frankenberg:
LX (Y): Hähnchen mit Reis und Blumenkohl (Muslim Meal) - war gut!
LX (Y): Gemüse Jalfrezi (Currygericht), war lecker, nichts besonderes... (Hier war der Boden mit "SWISS" gebrandet.)
LX (Y): Hähnchen "Goulasch", Polenta mit Käse, Bohnen - sehr lecker! (auch hier "SWISS" im Boden eingestanzt)
SQ (Y): Asiatische Nudeln mit Garnelen - war gut, allerdings eher was "für den hohlen Zahn", hatte danach echt noch Hunger.
UA (Y): Hähnchenbrust mit Pesto, Orzo-Pasta und Gemüse, sehr lecker!
? (Y): Rinderfiletstreifen mit Reis und Gemüse; weder Deckel noch Boden gaben Auskunft über die Airline. War wirklich sehr lecker und auch sättigend!

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Mit etwas Verspätung. BA C LHR JNB im Februar. Schmeckte nicht besser als es aussieht

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Einmal Fleischesser, einmal vegetarisch vorbestellt (war dann die Pasta als Hauptgang)
Crew hatte echt zu kämpfen mit dem special meal, erst nicht gefunden, dann wissen sie auch nicht was es denn gibt erst am Tisch dann geraten, und wir wollten eigentlich zusammen essen, das veg kam aber immer 5-10 min später. Insgesamt war die Crew mehr überfordert mit dem Service.. (keine Milch zum Kaffee, kein Zucker zum Tee, eine Marmelade wurde beim Frühstück dann wieder mitgenommen, weil: nicht genügend da... mehrfach den essens/getränkewunsch auf dem weg in die galley vergessen...) und als i-tüpfelchen in sin kaputten koffer vom Band gezogen
 
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Einmal Fleischesser, einmal vegetarisch vorbestellt (war dann die Pasta als Hauptgang)
Crew hatte echt zu kämpfen mit dem special meal, erst nicht gefunden, dann wissen sie auch nicht was es denn gibt erst am Tisch dann geraten, und wir wollten eigentlich zusammen essen, das veg kam aber immer 5-10 min später. Insgesamt war die Crew mehr überfordert mit dem Service.. (keine Milch zum Kaffee, kein Zucker zum Tee, eine Marmelade wurde beim Frühstück dann wieder mitgenommen, weil: nicht genügend da... mehrfach den essens/getränkewunsch auf dem weg in die galley vergessen...) und als i-tüpfelchen in sin kaputten koffer vom Band gezogen
Das sieht aber alles sehr lecker aus. (y)


Und ist erstmal der Wurm drin, ... 🙈
 
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Alles geschmacklich und qualitativ sehr gut, tolle sehr aufmerksame Crew, hat richtig Spaß gemacht! Childmeal in der F ist anscheinend ein Menü für alle Klassen, wurde uns gezeigt, haben uns dann aber für reguläres Menü entschieden, wurde freundlicherweise dann aus zwei Menüs zusammengestellt, da könnte man sich noch was einfallen lassen, aber alles gut!
 
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MUC-SKG A3. Ich wurde von +1 mit Nachdruck vor diesen Toasts gewarnt. Ich hatte sie mir vorbestellt, und habe es nicht bereut. Mir haben sie eigentlich ganz gut geschmeckt, wenngleich um diese Zeit ein wenig fettig. Aber das war zu erwarten.

Generell ist der Service wieder im Grunde auf Vor-Corona-Niveau und ich fliege immer sehr gerne mit A3.

Auf SKG-MUC gab es dann, ebenfalls vorbestellt, das Kalbfilet aus Santorini. Das habe ich bestimmt schon dreimal gegessen und würde es immer wieder bestellen. Mir schmeckt es sehr gut!

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Die nun endlich eröffnete Lounge in SKG ist ebenfalls sehr schön geworden. Ich hatte zwar gehofft, dass man die Toilettenkapazitäten etwas erhöht, dies ist jedoch leider nicht wirklich geschehen. 2 Toiletten sind etwas mau. Der Rest ist sehr gelungen!

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Morgen geht es dann seit langem mal wieder mit Lufthansa los. Ich bin gespannt auf meine Tasting Heimat Experience …
 
LH431 ORD FRA 04.04.2022 F

Crew war sehr motiviert und hat echt nen super Job gemacht, Auslastung mit 7/8 gut gefüllt.
Geschmacklich war alles ok, allerdings unter dem Angebot der LX vom Hinflug.
Aufs Frühstück habe ich für die Schlafmaximierung verzichtet.
 

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