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Dein Schinken hat Masern oder Röteln...
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A
Anonym38428
Guest
Café Federal - Plaza de las Comendadoras in Madrid
Bei angenehmen 22 Grad beim Sonntagsbrunch in der Sonne genossen...
Bei angenehmen 22 Grad beim Sonntagsbrunch in der Sonne genossen...
Minimaler Hauch Zuviel Soße, aber wirklich fast perfekt. Sieht wirklich gut aus.
Rovos Rail - St. James Manor Kapstadt! Interessante Präsentation!!!!
Das wiedrum ist nur pochiertes Ei mit Lachs ... oder habe ich die Hollandaise übersehen?
Mir nicht-
wem es zuviel ist, der darf sich ja gerne zurückhalten und was übrig lassen.
Ja, sieht wirklich lecker aus.
Ich sollte dringend das durch Mitschreiben versehentlich gemachte Abo löschen...
Sheraton Carlton Nürnberg
erst heute gesehen - aber hier versteckt sich doch ein Spiegelei unter der Sosse
Okular Prestige in Bangkok auf Wunsch nur 1 Ei. Leider kam beim Anschneiden des Eis noch Wasser heraus.
Ich traue mich gar nicht mit diesen zwei, hmmm, Varianten hier beizutragen. Bitte nicht hauen. Beide wurden als "Eggs Benedict" verkauft bzw. beworben... 
StrEATs Café at Ibis Styles Bangkok Khaosan Viengtai
UZZIE Restaurant at U Sukhumvit Bangkok
Beide wurden als "Eggs Benedict" verkauft bzw. beworben... StrEATs Café at Ibis Styles Bangkok Khaosan Viengtai
UZZIE Restaurant at U Sukhumvit Bangkok
Meine - mit ordentlich Hollandaise drauf und Avocado drunter statt Brötchen:
Soße war aus dem Tetra?
Avocado ist super
West Coast Benedict
West Coast Eggs Benedict - Vancouver Frankie's Italian Kitchen
Wild smoked salmon, crispy capers, cream cheese, hollandaise, english muffin, kennebec hash browns
West Coast Eggs Benedict - Vancouver Frankie's Italian Kitchen
Wild smoked salmon, crispy capers, cream cheese, hollandaise, english muffin, kennebec hash browns
@ hopstore
Gut erkannt.
(Meine eigene Hollandaise schmeckt erst ab 250ml Öl.)
Meine schmeckt nur mit geklärter Butter ...
In Island bzw auf Island bestehen neuerdings erhebliche politische Turbulenzen hinsichtliche einer führenden Person der Namensgebung Benediktsson . Ihr seht was ihr angerichtet habt , ich habe stets gewarnt .
Oh sorry, meinte ich eigentlich auch.
Das ändert aber leider nichts an meinem problematischem Mengenproblem. Ich hab das schon lange nicht mehr selber gemacht, was vermutlich auch daran liegt, dass ich eine Sorte gefunden habe, die mir auch gut schmeckt. Wie macht ihr Selbermacher das mit den Mengen? Selbst in England hat das niemand, den ich kannte, noch selbst gemacht. Alle griffen zu Fertigsoßen. Dort hab ich das auch her.
Verräts du uns deine gefundene Sorte?
So richtig happy bin ich mit "fertig"nämlich nicht. Aber das selbermachen kostest hammeraufwand .... im privaten kaum sinnvoll leistbar.
Aber ich mach auch vitello tonnato mal selber - einfach aus spass an der Freude. hier artet es aber wirklich in Hammer-Arbeit aus.
Ich hoffe du hast ausreichend Sheraton-Duschgel, -Creme etc. als Entschädigung für diese schwache Vorstellung erhalten
