Eggs Benedict - Worldwide

[Minowa]

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Klassische Eggs Benedict aus dem Curio The Fives Playa del Carmen, Mexiko.

Positiv: English Muffin als Basis, sonst grundsätzlich recht solide.

Die Eier waren für meinen Geschmack zu kurz im Wasser, daher gibt es eine 7/10.

 

[Franker]

Waldorf Astoria Palm Dubai.
Geschmacklich eher 3 Sterne, so wie das Hotel auch eher.

 

[LH0815]

Ritz Carlton Abama Tenerife
Restaurant El Mirador
Frisch zubereitet, auf Wunsch mit Lachs, Bacon oder plain. Sehr zu empfehlen

 

[weltbuerger]

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Ritz Carlton Abama Tenerife
Restaurant El Mirador
Frisch zubereitet, auf Wunsch mit Lachs, Bacon oder plain. Sehr zu empfehlen

Chef hat Soße vergossen und dann versucht, moderne Kunst draus zu machen?

 

[LH0815]

Chef hat Soße vergossen und dann versucht, moderne Kunst draus zu machen?

Möglich, der Geschmack zählt bei Hollandaise und der war top

 

[weltbuerger]

Möglich, der Geschmack zählt bei Hollandaise und der war top

War ja auch eher spaßig gemeint. Fällt doch auf, dass die Blüten (oder was das ist) geschmackvoll arrangiert sind, die Sauce dagegen hingeklatscht oder gar verschmiert aussieht.

Im Übrigen: Das Auge isst mit! Bei mir und Eggs Benedict auch nur das Auge, weil ich sie für eine geschmackliche Verwirrung unkultivierter amerikanischer Banausen halte. Hollandaise schön und gut, aber doch nicht zum Frühstück!

 

[bonkers]

War ja auch eher spaßig gemeint. Fällt doch auf, dass die Blüten (oder was das ist) geschmackvoll arrangiert sind, die Sauce dagegen hingeklatscht oder gar verschmiert aussieht.

Im Übrigen: Das Auge isst mit! Bei mir und Eggs Benedict auch nur das Auge, weil ich sie für eine geschmackliche Verwirrung unkultivierter amerikanischer Banausen halte. Hollandaise schön und gut, aber doch nicht zum Frühstück!

Und damit der Koch auch kleckern kann wird ein großer Teller genommen... Soooo.

 

[weltbuerger]

Und damit der Koch auch kleckern kann wird ein großer Teller genommen... Soooo.

Bin mir des Klecksens in der gehobenen Gastro bewusst. Es gibt halt Klecksen und Klecksen. Wenn ich es mache, ist es schlecht. Wenn da Vinci oder Pollock es machen, ist es Kunst. Und im Sternerestaurant im Adlon klecksen sie angeblich sogar mit Pinzette für die perfekte Präsentation

 

[sirikit06]

SAii Lagoon Maldives, da gab es nichts zu meckern.

 

[paradox]

Breidenbacher Hof, D‘dorf an Pfingsten


Wirklich hervorragend.

 

[thrillsil]

Park Hyatt Dubai

sehr gute Eggs Benedict und Eggs Royale. 9/10

 

[Merlan]

Hilton Milan, gab keine Sauce Hollondaise.. aber trotzdem in Ordnung.

 

[chrigu81]

Hilton Gdansk. Kann mich nicht beklagen.

 

[3LG]

Hilton Molino Stucky Venice​

Auf Wunsch zubereitet, Geschmack sehr dezent, aber dennoch lecker!

 

[HarzMann]

Hilton Malta.....war ok.

 

[DjVantal]

Conrad Tokyo. Ist beim Frühstück 1x pro Person kostenfrei bestellbar. Da ich eher der Typ „schmeckt gut“ oder „nicht mein Fall“ bin - mit kaum Abstufungen dazwischen - hier das Fazit von +1, welche sich nirgends Eggs Benedict entgehen lässt:
Unter den Top10 bisher. Perfekte Balance zwischen allen Zutaten, auf den Punkt.
Mein Fazit: Lecker.

 

[migolf]

Hilton Swinemünde Resort & Spa

Erstes Egg Benedict ever! Kann also keine Bewertung vornehmen, außer dass es grundsätzlich gemundet hat.



migolf

 

[justusliebig]

LXR Mango House Seychelles

 

[justusliebig]

Hilton Labriz Seychelles

 

[migolf]

Hilton Danzig

Keine Ahnung, wie es vor Corona war, aber aktuell gibt es keine Cooking Station.
Hab dann einfach mal das Personal befragt und folgendes bekommen:



Optik gefällt und Rauke ist grundsätzlich ne gute Idee. Geschmacklich war es dennoch fad…

migolf

 

[PlatOW]

PH HH

 

[Leryogi]

Sofitel Frankfurt Opéra

 

[madger]

Kempinski Palais Hansen Wien

Geschmacklich ganz in Ordnung, optisch eher mittelmäßig (…passt zum eher lahmen Service am Frühstück)

 

[Fack0rli]

Grand Mercure Phuket.

Bewertung/Vergleich nicht möglich, da zum ersten Mal Eggs Benedikt in meinem Leben gegessen.

Könnte aber zum Dauerbrenner beim Frühstück werden

 

[Batman]

Andaz München Schwabinger Tor. War sehr lecker.