Eggs Benedict - Worldwide

[skywalker1989]

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Puten-Version 7/10



Lachs-Version 7/10



Die Sauce Hollandaise war leider etwas zu sauer für meinen Geschmack, sonst wäre die Bewertung etwas höher ausgefallen.

 

[gran turismo]

Zwei Variationen von der Frühstückskarte des Delta Kingston Waterfront:

Zunächst die klassischen Eggs Benedict (Bacon, Eggs, English muffin, hollandaise, fried gold potatoes), das Obst hatte ich noch dazu bestellt: Sehr lecker und eine gute Portion, leider waren die beiden Eier aber von verschiedener Konsistenz, eines war bereits recht fest, das andere noch sehr runny. Daher leider nur 7/10.



Und dann noch das "Aqua Benedict" (cold smoked salmon, eggs, potato rösti, hollandaise, green salad with caramel raspberry vinaigrette): Auch gut, allerdings hat die Kombi aus Eiern, Rösti und Lachs doch nicht ganz meinen Geschmack getroffen. 6/10.

 

[haraldw]

Erster Versuch Westin Dragonara. Vollkornbrot nicht ganz passend, Ei innen gut flüssig, Sauce scheint selbstgemacht. Im Frühstück im Restaurant Terrace inkludiert, bei der Eierstation Showküche zu ordern. 5/10